Die Besten Glutenfreien Restaurants und Cafés in Madrid

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Denken Sie, es ist schwierig, in Madrid glutenfrei zu essen? Denk nochmal! In der spanischen Hauptstadt gibt es über ein Dutzend Restaurants, die zu 100% glutenfrei sind, und Tausende von Restaurants, die Zöliakie-Betroffene bedienen. Die Stadt ist ein Paradies für alle, die glutenfrei reisen. Ob Sie Kroketten, Paella, glutenfreie Churros oder Spanferkel verzehren möchten, in diesem glutenfreien Ratgeber sind Sie bestens aufgehoben. Hier finden Sie alles, was Sie brauchen, um Ihre glutenfreie Reise nach Madrid lecker und unvergesslich zu machen.

Mit einem Stern (★) gekennzeichnete Betriebe sind zu 100% glutenfrei.

Inhaltsverzeichnis

Glutenfreie Karte von Madrid

Glutenfreie Restaurants in Madrid

Artemisa Huertas ★

Artemisa ist das erste vegetarische, glutenfreie Restaurant in Madrid und wohl das beste. Glutenfreie vegetarische und vegane Esser können sicher leckere traditionelle spanische Gerichte ohne Fleisch wie Paella und Kroketten verzehren. Die Speisekarte ist zu 100% glutenfrei und bietet schmackhafte und gesunde Gerichte wie die Auberginenlasagne. Wenn Sie der Meinung sind, dass vegetarisches und veganes Essen langweilig oder geschmacklos ist, dann essen Sie im Artemisa und Sie werden es sich anders überlegen, selbst Fleischliebhaber werden nach mehr flehen. Artemisa hat einen zweiten Standort, Artemisa Gran Via.

Calle de Ventura de la Vega, 4, 28014 Madrid, Spain | Besuche die Website

Solo de Croquetas ★

Kroketten sind ein Muss bei einem Besuch in Spanien, und glücklicherweise gibt es ein ganzes Restaurant, in dem nur glutenfreie Kroketten hergestellt werden. Solo de Croquetas bietet über 25 verschiedene Kroketten zur Auswahl, von traditionellen Füllungen wie Schinken und Käse bis hin zu New Age Oreo und weißer Schokolade. Wir haben neun davon ausprobiert und konnten uns nicht entscheiden, welches unser Favorit war! Besuchen Sie für einen der besten glutenfreien Snacks in Madrid Solo de Croquetas und probieren Sie die verschiedenen Kroketten aus ganz Spanien.

Calle de Echegaray, 5, 28014 Madrid, Spain | Besuche die Website

As De Bastos ★

Das 100% glutenfreie mediterrane Restaurant As De Bastos befindet sich im Viertel Bellas Vistas in Madrid. Hier können Zöliakiekranke viele traditionelle spanische Gerichte genießen und Lebensmittel, die sie normalerweise nicht glutenfrei finden. Von traditionellen Tapas wie Patatas Bravas, gebratenen Sardellen und Kroketten bis hin zu gegrilltem Tintenfisch und Steak wird ein Besuch im As De Bastos nicht enttäuschen. Es ist einfach einer der besten Orte in Madrid, um glutenfrei zu essen. As De Bastos hat einen zweiten Standort in Majadahonda.

Calle de Castilla, 62, 28039 Madrid, Spain | Besuche die Website

Da Nicola 

Gönnen Sie sich italienische oder glutenfreie Pizza in Madrid und essen Sie ein oder zwei Mahlzeiten im Da Nicola. Da Nicola ist von der Madrid Celiac Association zertifiziert und verwöhnt Zöliakie-Betroffene mit einer umfangreichen, separaten glutenfreien Speisekarte, auf der hausgemachte glutenfreie Pasta, Pizza und italienische Desserts das Menü hervorheben. Mit einer separaten Schale Olivenöl zum Eintauchen und kleinen Schirmen auf jeder Schale, die darauf hinweisen, dass sie glutenfrei sind, ist Da Nicolas Bewusstsein für eine Kreuzkontamination offensichtlich. Kein Wunder, dass Da Nicola als eines der besten glutenfreien Restaurants in Madrid gilt.

Plaza Mostenses, 11, 28015 Madrid, Spain | Besuche die Website

El Arrozal

In diesem glutenfreien Juwel in der Calle Segovia können Sie eine sichere, traditionelle, glutenfreie Paella in Madrid genießen. Das traditionelle, familiengeführte Restaurant weiß, wie man Zöliakiekranken befriedigt, da eines ihrer Kinder eines ist. Das Restaurant verfügt über eine separate glutenfreie Küche und eine Speisekarte, auf der fast alles glutenfrei ist oder so geändert werden kann, dass es glutenfrei ist. Auf der Speisekarte stehen über 15 köstliche Paellas, gegrilltes Fleisch und hausgemachte, knusprige, glutenfreie Baguettes, die ihresgleichen suchen. Ein traditionelles spanisches Restaurant ohne Gluten in Madrid finden Sie im El Arrozal.

Calle de Segovia, 13, 28005 Madrid, Spain | Besuche die Website

Okashi Sanda ★

Okashi Sanda ist ein japanisches Restaurant, das traditionelle japanische Gerichte serviert, die vollständig gluten- und milchfrei sind. Die Speisekarte enthält zwar kein Sushi, ist jedoch mit anderen japanischen Leckereien wie Gyoza, Takoyaki, Katsudon, Okonomiyaki und glutenfreiem Sake gefüllt. Okashi war einer unserer Lieblingslokale, so sehr, dass wir bei unserem Besuch in Madrid dreimal hier essen. Es gibt keinen besseren Ort als Okashi Sanda, um Japan kennenzulernen, während Sie in Madrid glutenfrei reisen.

Calle de San Vicente Ferrer, 22, 28004 Madrid, Spain | Besuche die Website

Kint Bistro ★

Es kommt nicht oft vor, dass ein Zöliakie über einen Markt schlendert und an einem Imbissstand etwas isst, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass er krank wird. Aber im Kint Bistro können Sie genau das tun. Versteckt im Mercado Vallehermoso kreiert dieses zu 100% glutenfreie kulinarische Juwel in einer offenen Küche aromatische allergenfreie Gerichte mit frischen, hochwertigen Zutaten vom Markt. Hier können Sie den Köchen beim Kochen zusehen. Einige Favoriten sind der schwarze Reis mit Garnelen, sautiertes Kalbfleisch in Ingwersauce und Fischkroketten. Wenn Sie ein authentisches lokales Speiseerlebnis suchen, bei dem die Berücksichtigung von Unverträglichkeiten und Ernährungsbedürfnissen kein Problem darstellt, dann ist eine Mahlzeit im Kint Bistro während Ihrer glutenfreien Madrid-Reise ein Muss.

Calle de Vallehermoso, 36, 28015 Madrid, Spain | Besuche die Website

Loliam ★

Von Waffeln und Käsebällchen zum Frühstück über Pizza und Buddha-Schalen zum Mittag- und Abendessen bis hin zu Kuchen und Muffins für einen süßen Snack ist Loliam ein fantastisches kleines Restaurant in Madrid, das kein Gluten enthält. Dieses spezielle glutenfreie Restaurant mit Bäckerei ist auch einer der wenigen Orte in Madrid, der den ganzen Tag über geöffnet hat, auch während der Mittagssiesta. Da es sich jedoch um ein sehr kleines Restaurant mit begrenzten Sitzplätzen handelt, empfiehlt es sich, zum Mitnehmen zu bestellen und Ihr Essen im Park zu genießen, der nur einen Block entfernt ist.

Calle Villalar, 6, 28001 Madrid, Spain | Besuche die Website

Maestro Churro

Maestro Churro ist eine der wenigen Churrerien in Madrid, in denen Sie glutenfreie Churros essen können, die für Zöliakie-Betroffene geeignet sind. Obwohl die Churros kleiner sind und keinen Zimtzucker enthalten, sind sie einen Versuch wert. Sie schmecken viel besser, wenn sie in heiße Schokolade getaucht werden (nicht das Getränk, sondern eher geschmolzene Schokolade, und es gibt eine laktosefreie Version). Die glutenfreien Churros werden in einer speziellen Fritteuse hergestellt und Maestro Churro ist von der spanischen Zöliakie-Vereinigung FACE zertifiziert.

Plaza de Jacinto Benavente, 2, 28012 Madrid, Spain | Besuche die Website

Gluten-Free Tapas Bar in Madrid 

Bar Mentrida

Die Bar Mentrida an der Plaza de Olavide ist das, was ich als Zöliakie-Paradies bezeichne. Warum? Denn diese traditionelle Tapas-Bar ist vom Zöliakie-Verband zertifiziert und bietet eine fast 95% glutenfreie Speisekarte mit nur fünf Artikeln, die nicht glutenfrei sind. Hier finden Sie alle glutenfreien Tapas und Pinchos, die Sie normalerweise nicht finden, einschließlich Bocadillos, Montadios, Chopitos und mehr. Und natürlich haben sie glutenfreies Bier. Für ausgezeichnete glutenfreie Tapas in einer authentischen lokalen Tapas-Bar gehen Sie nicht zu Fuß zur Bar Mentrida.

Plaza de Olavide, 3, 28010 Madrid, Spain | No Website

La Taberna Concha 

La Taberna ist ohne Zweifel eines der besten glutenfreien Tapas-Restaurants in Madrid. Sie bieten eine separate, aber umfangreiche glutenfreie Speisekarte in englischer Sprache mit über 30 Tapas. Die Mitarbeiter kennen sich mit Zöliakie und Kreuzkontamination bestens aus und sind auch vom spanischen Zöliakieverband zertifiziert. Hier erhalten Sie auch eine kostenlose Tapa zu Ihrer Getränkebestellung sowie hausgemachten Wermut, ein Muss in Spanien.

Calle de la Cava Baja, 7, 28005 Madrid, Spain | Besuche die Website

El Antiguo: Cafetería y Tapas ★

El Antiguo ist Ihre glutenfreie Tapas-Bar, die vom Himmel kommt. Bei El Antiguo ist alles glutenfrei, sodass keine Kreuzkontamination zu befürchten ist. Cachopos, Croquetas, Tostas und Churros sind nur einige der erstaunlichen traditionellen Lebensmittel, die Sie dort verzehren können. Neben herzhaften Speisen gibt es auch Eis und Backwaren, ich kann die Brownies sehr empfehlen. Der einzige Nachteil ist, dass El Antiguo eine 30-minütige Fahrt außerhalb des Madrider Stadtzentrums liegt. Dennoch ist es ein großartiger Zwischenstopp, wenn Sie nach Toledo fahren.

Avenida de Madrid, 77, 28607 El Álamo, Spain | Besuche die Website

Glutenfreie Bäckereien in Madrid

Celicioso ★

Celicioso ist wahrscheinlich die beliebteste glutenfreie Bäckerei in Madrid, und die Leute scheinen davon zu schwärmen, aber ich persönlich mochte es nicht. Ich ging mehrmals und alles, was ich bestellte, von der Sackschüssel bis zum Hühnchensandwich und dem Toast, enttäuschte mich. Ich war nicht beeindruckt. Ich werde jedoch sagen, dass es sich um Bananen- und Zitronenbrote handelt, die nicht schlecht waren. Trotzdem habe ich sie hier aufgelistet, weil sie eine 100% glutenfreie Bäckerei mit vier Standorten in Madrid sind und jeder sein eigenes Urteil fällen sollte.

Mehrere Standorte | Besuche die Website

La Oriental Sin Gluten ★

La Oriental ist eine zu 100% glutenfreie, familiengeführte Bäckerei in Madrid, die sündhaft gute glutenfreie Leckereien anbietet. Ein Besuch in La Oriental ist wie ein Besuch im Süßwarenladen. Sie haben eine riesige Auswahl an Süßigkeiten wie Petisú de Crema und Napolitana de Chocolate. Es gibt auch eine Handvoll herzhafte Speisen und glutenfreies Brot. Bitte beachten Sie: La Oriental hat zwei Geschäfte direkt nebeneinander, jedoch ist nur eines zu 100% glutenfrei.

Calle de Ferraz, 47, 28008 Madrid, Spain | Besuche die Website

Celikatessen ★

Für das beste glutenfreie Brot in Madrid ist Celikatessen genau das Richtige. Celikatessen befindet sich im Mercado de Pacifico und ist die einzige vollständig gluten- und laktosefreie Bäckerei, die hausgemachtes, biologisches Vollkorn-Handwerkerbrot herstellt. Das Brot ist absolut phänomenal. Es ist nicht das billigste, aber es ist sicher das Beste! Neben fantastischem Brot bietet der Zöliakie-Besitzer auch gebackene Leckereien wie Muffins, Kekse und Kuchen an. Celikatessen ist definitiv eine der besten glutenfreien Bäckereien in Madrid.

Mercado de Pacífico (planta baja, Calle de Valderribas, 30, 28007 Madrid, Spain) | Besuche die Website

Sana Local ★

Obwohl nicht im Stadtzentrum, ist Sana Local eine fantastische glutenfreie Bäckerei für Zöliakiekranke mit Nahrungsmittelallergien. Die Bäckerei ist vollständig glutenfrei. 95% der Backwaren sind laktosefrei und viele andere sind allergikerfreundlich. Das Sana Local bietet eine große Auswahl an Gebäck, herzhaften Speisen wie Pizza, Empanadas sowie fantastisches glutenfreies Handwerksbrot.

Calle del Gral Oraá, 49, 28006 Madrid, Spain | Besuche die Website

Bico de Xeado 

Wenn Sie auf der Suche nach einem Ort sind, an dem Sie ein reichhaltiges und cremiges, glutenfreies Eis essen können, dann besuchen Sie einen der vielen Bico de Xeados, die in ganz Spanien verstreut sind. Obwohl nicht weit verbreitet, ist der Laden sehr zöliakiefreundlich. Alle Eissorten, Waffeln und Brownies sind glutenfrei. Sie verkaufen jedoch zusätzlich zu glutenfreien Zapfen auch Gluten-Zapfen. Kreuzkontaminationen sind äußerst vorsichtig, wenn Sie Zöliakie erwähnen. Sie werden Ihr Eis aus einem neuen Kanister mit einer neuen Schaufel nehmen und einen verpackten Löffel anbieten. Es ist ein Zöliakie-Paradies mit mehreren Orten rund um Madrid.

Mehrere Standorte| Besuche die Website

Glutenfreies Segovia: Tagesausflug ab Madrid

Die meisten Leute, die Madrid besuchen, machen normalerweise eine Ganztagestour nach Segovia, um das erstaunliche UNESCO-Weltkulturerbe zu entdecken, das römische Aquädukt, das Schloss, das Aschenputtels Schloss inspirierte, zu erkunden und Cochinillo Asado (Spanferkelbraten) zu essen. Zum Glück können wir Zöliakie die Stadt erkunden und das Spanferkel verschlingen. Es gibt einige glutenfreie Restaurants in Segovia, aber das beste glutenfreie Restaurant in Segovia für Zöliakiekranke ist Asador Maribel.

Asador Maribel

Hier können Zöliakie-Betroffene traditionelle Cochinillo-Asado-Gerichte sowie andere spanische Gerichte probieren, da die Speisekarte zu 90% glutenfrei ist und die Mitarbeiter sich mit Zöliakie und Kreuzkontamination bestens auskennen.

Av. del Padre Claret, 16, 40001 Segovia, Spain | Besuche die Website

Reiseempfehlung: Es kann ein bisschen mühsam sein, einen Tagesausflug nach Segovia auf eigene Faust zu unternehmen. Wir empfehlen Ihnen, sich die Mühe zu nehmen und eine Tour nach Segovia zu machen. Diese Tour beinhaltet eine Hin- und Rückfahrt und einen geführten Rundgang durch Segovia.

Glutenfreie Hotels in Madrid

Only YOU Boutique Hotel Madrid 

Sie möchten nicht weit reisen, um ein sicheres, glutenfreies Frühstück oder Mittagessen zu erhalten. Im Only YOU müssen Sie nur in die Lobby gehen, da das Hotel mit der zu 100% glutenfreien Bäckerei Celiciso verbunden ist. Das 4-Sterne-Hotel im Zentrum von Madrid verwöhnt Zöliakie-Betroffene gerne mit bewusst zubereiteten Gerichten zum 24-Stunden-Frühstück und im eigenen Restaurant.

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Hotel Senator Gran Vía

Seit 2011 unterhält diese Hotelkette eine Vereinbarung mit dem spanischen Zöliakieverband FACE und bietet Zöliakiegästen kompetentes und geschultes Personal, spezielle glutenfreie Menüs in ihren Restaurants und sichere Gerichte. Dieses 4-Sterne-Hotel befindet sich an der beliebten Gran Via und ist nur wenige Gehminuten von der Plaza España entfernt.

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Melia Madrid Princesa

Dieses elegante 4-Sterne-Hotel liegt nur 8 Gehminuten von der Gran Via und der Plaza España entfernt. Es hat auch eine Vereinbarung mit FACE getroffen und widmet sich der Bereitstellung eines sicheren und köstlichen Urlaubs für Zöliakie-Gäste. Zum Frühstück und im mediterranen Restaurant erhalten Sie glutenfreie Speisen.

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Airbnb Rental

Es gibt keinen besseren Weg, um eine 100% glutenfreie Mahlzeit zu garantieren, als Ihre eigene zuzubereiten. Wenn Sie ein gesamtes Airbnb-Apartment mit einer ausgestatteten Küche mieten, haben Sie die Gewissheit, dass Sie auf einer glutenfreien Reise in Madrid die nötige Unterstützung haben. Mit diesem Airbnb-Gutschein erhalten Sie 40 US-Dollar Rabatt auf Ihre nächste Anmietung.

Supermärkte mit glutenfreien Produkten

Ein Besuch in einem Supermarkt in Madrid wird immer eine gute Sache sein, da Sie viele Dinge finden, die als sin gluten gekennzeichnet sind, einschließlich bereits zubereiteter Lebensmittel, Tiefkühlprodukte und mehr. Zertifizierte glutenfreie Produkte haben entweder das glutenfreie FACE-Logo oder das glutenfreie EU-Logo. Beliebte Supermärkte haben ihre eigenen Marken und führen internationale glutenfreie Marken. El Cortes Inglés, Carrefour und Mercadona sind Supermärkte mit den größten glutenfreien Produkten.

Nützliche glutenfreie Sätze auf Spanisch

  • Sin gluten =  Glutenfrei
  • Sense gluten (in Catalan) = Glutenfrei
  • Trigo Weizen
  • Cebada = Gerste
  • Avena = Hafer
  • Salsa de soja = Sojasoße
  • Centeno =  Roggen
  • Pan = Brot
  • Almidón de trigo = Weizenstärke
  • Rebozado = Paniert
  • Puede contener trazas de … = Kann Spuren von… enthalten
  • Soy celiaco (m)/ Soy celiaca (f)  = Ich bin Zöliakie
  • Tiene harina de trigo? = Hat das Weizenmehl? 
  • No puedo comer gluten / harina de trigo = Ich kann kein Gluten / Weizenmehl essen
  • Lleva harina? = Hat es Mehl?
  • ¿Está rebozado? = Ist es mit Semmelbröseln überzogen?
  • Se han frito en el mismo aceite otros alimentos que puedan contener gluten? = Wurde es in demselben Öl wie andere Lebensmittel gebraten, die möglicherweise Gluten enthalten?

Gluten-Free Resources

Obwohl Zöliakie auf Reisen eine Einschränkung sein kann, erinnern Sie diese glutenfreien Restaurants und Bäckereien daran, dass es eine Welt voller Möglichkeiten gibt und Zöliakie-Betroffene reisen und diese genießen können Zeit auch.

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Ben is the founder of Happy Celiac and a seasoned globetrotter with over 15 years of experience living gluten-free. He has embarked on a full-time travel adventure for the past decade, crisscrossing the globe from Europe to South East Asia and the Americas, exploring gluten-free dining options in every corner of the world. His first-hand experience in navigating the culinary intricacies of gluten-free travel has given him a unique perspective on travel and adventure, which he shares through his writing. His expertise and authority in the field make him an excellent resource for anyone looking to explore new destinations.

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