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Con esta guía sin gluten, descubrirá que viajar como celíaco en Florencia es muy sencillo. A continuación se muestra todo lo que necesita para un viaje seguro y delicioso, además, incluso puede obtener una tarjeta de traducción italiana gratuita. Desde restaurantes dedicados sin gluten donde puede disfrutar de platos florentinos tradicionales hasta hoteles y gelaterias sin gluten, no querrá omitir esta completa guía de Florencia sin gluten.
Antes de entrar en esta guía detallada de Florencia sin gluten, aquí hay algunas cosas que debe saber:
- Todos los restaurantes enumerados aquí están certificados por la Asociación Celíaca Italiana (AIC). Esto significa que son monitoreados, entrenados para proporcionar alimentos seguros a los celíacos, y bien versados sobre la contaminación cruzada y cómo evitarla.
- Todos los restaurantes dedicados sin gluten en Florencia están marcados con una estrella (★)
- Si viaja y quiere comer de manera segura en Italia, asegúrese de obtener nuestro nuevo libro electrónico para obtener una lista de todos los restaurantes dedicados sin gluten en Italia . Incluye cientos de establecimientos dedicados sin gluten, como heladerías, panaderías, restaurantes e incluso supermercados que son perfectos, ya sea que estés de mochilero por Florencia o viajando por toda Italia.
Tabla de contenido
- Restaurantes sin gluten en Florencia
- Panaderías sin gluten en Florencia
- Gelaterias sin gluten en Florencia
- Hoteles sin gluten en Florencia
- Supermercados con artículos sin gluten
- Frases italianas útiles + tarjeta de restaurante italiano gratis
- Más recursos sin gluten
Restaurantes sin gluten en Florencia
Restaurantes sin gluten cerca del Duomo
Mister Pizza
Si está buscando un lugar para comer sin gluten cerca de la Piazza del Duomo que no sea caro, no puede encontrar nada mejor que Mister Pizza. Está literalmente justo en frente del Duomo. Con una gran vista del Duomo, puede disfrutar de una deliciosa y económica pizza sin gluten. Si realmente quieres un delicioso manjar, prueba el pan de focaccia sin gluten. Todas sus pizzas y platos se pueden hacer sin gluten, incluidos los calzones. Todo también se hace en un espacio de cocina dedicado y viene en un plato de color diferente. También hay disponibles opciones de pizza veganas y sin lactosa. Seguro que dejará a Mister Pizza más que satisfecho.
Piazza del Duomo, 5r, 50122 Firenze FI, Italy |Visita la página web
Le Botteghe Di Donatello
Para una buena comida sin gluten con una gran vista, no busque más, Le Botteghe Di Donatello. Le Botteghe Di Donatello cuenta con un extenso menú sin gluten con un fantástico telón de fondo del Duomo. La pizza es buena (hola, estamos hablando de Italia), pero la pasta y la bruschetta ganarán el espectáculo. Tuve la pennette ai sette peccati y la bruschetta alla Fiorentina y te recomiendo que las pruebes también, ¡realmente las disfrutarás!
Piazza del Duomo, 28/R, 50122 Firenze FI, Italy|Visita la página web
Quinoa ★
Ubicado a solo unos pasos de la Catedral de Santa Maria Maggiore, este hermoso restaurante con jardín en el patio solo vende deliciosa comida sin gluten. Sí, has oído bien … ¡La quinua es uno de los muchos restaurantes sin gluten dedicados en Italia ! Aunque su menú consiste en algunos platos italianos tradicionales, son los platos orientales como el pad thai y su hamburguesa de quinua que serán un buen descanso de todas las pizzas y pastas que comerá en su viaje a Italia. Los veganos y los vegetarianos también encontrarán que la quinua es un regalo del cielo, ya que Florencia es una ciudad italiana muy feliz con la carne. Con un hermoso entorno de jardín, platos 100% sin gluten y comida deliciosamente fresca, no querrás perderte esta pequeña joya mientras estés en Florencia.
Via dei Vecchietti, 17, 50123 Firenze FI, Italy|Visita la página web
Ristorante Ciro & Sons
Si busca Florencia sin gluten, ¡el primer restaurante que aparece o el que todos hablan es Circo & Sons! Todo el mundo ama este restaurante y les encanta la pizza. ¡Después de todo, su pizza gf ganó el primer lugar en el Campeonato Mundial de Pizza Sin Gluten! Entonces, naturalmente, fui allí y sí, me gustó; fue bueno, ¡pero no estuvo a la altura de las expectativas para mí! Pero bueno, sé que todos tienen un paladar diferente. Si te encanta la pizza, puedes comprar su famosa mezcla de masa sin gluten en el restaurante. No obstante, Ristorante Ciro & Sons es un gran restaurante para celíacos, ya que tienen un extenso menú sin gluten, personal capacitado y conocedor, cerveza sin gluten, un espacio de cocina dedicado sin gluten y horno de leña. como deliciosos platos de novia. Sin embargo, debo decir que es un poco más caro y turístico.
Via del Giglio, 28, 50123 Firenze FI, Italy|Visita la página web
Ristorante Pizzeria Lorenzo de’ Medici
Aunque no es un restaurante dedicado sin gluten, Ristorante Pizzeria Lorenzo de ‘Medici se considera el mejor restaurante sin gluten en Florencia, pero le dejaremos ser el juez de eso. Ristorante Pizzeria Lorenzo de ‘Medici es un buen lugar para probar el plato más famoso de Florencia, la bistecca alla fiorentina (bistec florentino) con papas asadas. Es bastante bueno aquí, sin embargo, me saltaría el pan de novia porque no es tan bueno. Si no quieres el bistec, puedes disfrutar de uno de los muchos platos sin gluten. Nota al margen: se le cobra extra por la pizza sin gluten.
Via del Giglio, 49/51r, 50123 Firenze FI, Italy|Visita la página web
Restaurantes sin gluten cerca de la Galleria dell’Accademia (Michelangelo’s David)
Il Desco Bistrot
Este pequeño bistro obtiene puntos de brownie no porque sea un excelente lugar para celíacos (lo es), sino por sus platos orgánicos frescos, de temporada, de la granja a la mesa. Aunque su menú estacional es limitado, siempre hay opciones sin gluten y vegetarianas en el menú. Cuando estuve allí, pude disfrutar de uno de los platos tradicionales de Florencia, pappardelle sulla lepre, también conocido como pasta con jabalí, ¡que fue realmente una delicia! ¡El personal también es extremadamente conocedor de la enfermedad celíaca y se complace en atender otras necesidades dietéticas! No querrás saltarte esta pequeña joya mientras estés en Florencia.
Via Camillo Cavour, 27, 50129 Firenze FI, Italy|Visita la página web
Da Garibardi
Muchos celíacos que han visitado este restaurante sin gluten cerca del Mercado Central de Florencia probablemente dirían que este fue uno de sus lugares favoritos para comer mientras estaban en Florencia. Elegir un plato o dos se sentirá casi imposible con un menú tan extenso y delicioso sin gluten, pero lo que elijas no te decepcionará. Además de rellenar tu rostro con delicioso pan de novia, pizza de primer nivel, bruschetta o un delicioso plato de pasta, también puedes disfrutar de la auténtica cocina toscana y los platos florentinos que debes probar. Estos incluyen trippa alla fiorentina (callos en salsa de tomate), bistecca alla fiorentina (filete florentino) o crostini di fegato (tostada de paté de hígado). ¿Mencioné que tienen soufflé sin gluten?
Piazza del Mercato Centrale, 38R, 50123 Firenze FI, Italy|Visita la página web
Restaurantes sin gluten cerca del Ponte Vecchio y los Uffizi
Trattoria Cammillo
A un tiro de piedra del famoso Ponte Vecchio (Puente Viejo), encontrarás Cammillo, un restaurante familiar que sirve comida toscana con un toque especial. Aunque no tienen un menú sin gluten, ¡pueden hacer que la mayoría de sus platos no contengan gluten! Sus platos de carne y pasta no se pueden perder. Recomendamos encarecidamente el filete florentino, la ternera o el cordero. Ah, y el pan de novia está en punto! Dado que este es un pequeño restaurante y siempre está lleno (la comida es muy buena), definitivamente debe hacer una reserva si no quiere que lo rechacen en la puerta.
Borgo S. Jacopo, 57/r, 50125 Firenze FI, Italy|
Hostaria Il Desco
Su comida comenzará con pan caliente y sabroso sin gluten, una copa de vino Prosecco y sopa, todo en la casa. A partir de ahí, puede profundizar en su extenso menú sin gluten y disfrutar de todo tipo de platos como ñoquis de pera y gorgonzola, cordero con salsa de frambuesa y risotto con espárragos. No solo tratan todos los requisitos dietéticos, especialmente la enfermedad celíaca, con cuidado y seriedad, sino que también se especializan en alimentos sin gluten y platos tradicionales de la Toscana. Esto significa que puede obtener un auténtico sabor de Florencia y disfrutar de platos como bistecca alla fiorentina, pappardelle sulla lepre e incluso crostini di fegato. Confía en nosotros, ¡no te decepcionará Hostaria Il Desco!
Via delle Terme, 23/ r, 50123 Firenze FI, Italy|Visita la página web
Starbene Gold Bakery ★
Este refugio sin gluten es una panadería dedicada sin gluten que sirve golosinas que probablemente siempre quisiste comer pero que no pudiste porque no estaban libres de gluten. Esto incluye el cantuccini de postre florentino que hay que probar (una especie de biscotti), cruasanes escamosos y strudel de manzana. También tienen alimentos salados como pizzas, paninis de schiacciata y pan de focaccia. Starbene es en serio a dónde debe ir si desea pasteles que sepan, sientan y complazcan a los golosos mientras se pregunta si realmente está comiendo sin gluten.
Via dei Neri, 13/r, 50122 Firenze FI, Italy|Visita la página web
Otros restaurantes sin gluten en Florencia
Ristorante Pizzeria La Luna
Esta joya escondida, ubicada a solo unos pasos del centro turístico, no se puede perder. Delgadas y crujientes pizzas al horno de leña sin gluten, cervezas sin gluten, deliciosa masa frita y calzones de Nutella son solo algunas de las cosas deliciosas que puedes comer de su menú. Afortunadamente para nosotros los celíacos, se especializan en comida casera sin gluten, lo que significa que todo en su menú puede hacerse sin gluten y ¡es bueno para chuparse los dedos!
Via Vincenzo Gioberti, 93, 50121 Firenze FI, Italy|Visita la página web
Bioveggy ★ – CERRADO
Para un celíaco que come fuera de su propia casa, no hay nada mejor que un restaurante dedicado sin gluten. Aunque un poco alejado, Bioveggy debe ser visitado por todos los celíacos porque la comida es ingeniosa, deliciosa y saludable. Todo el menú es vegano, sin gluten, orgánico y casero … es como nada que hayas experimentado antes. Comer en Bioveggy es realmente una experiencia de todos los sentidos. Desde el gusto hasta la vista y el olfato, disfrutarás de esta experiencia culinaria de principio a fin.
Via Erbosa, 12 rosso, 50126 Firenze FI, Italy|Visita la página web
Panaderías sin gluten en Florencia
Mamey Firenza Ovest ★ – CERRADO
En esta tienda especializada puede encontrar desde alimentos envasados y congelados hasta productos horneados frescos. No solo puedes comprar golosinas sin gluten, también puedes disfrutar del desayuno o un almuerzo rápido en su cafetería 100% libre de gluten. Mamey Senza Glutine Specialty Store es una cadena que se puede encontrar en muchos lugares de Italia, incluida Venecia.
Via Pratese, 211, 50121 Firenze FI, Italy|Visita la página web
Pasticceria Gualtieri
Pasticceria Gualtieri es una panadería vegana dedicada que ha estado haciendo pasteles tradicionales desde 1933. No solo atienden a veganos y celíacos, sino también a otras restricciones dietéticas. Incluso crearon una masa que excluye siete ingredientes populares para hornear y alérgenos como el gluten, el azúcar, los huevos, la mantequilla, la leche y la levadura. Todos sus productos horneados sin gluten están hechos en su propia cocina dedicada.
Via Senese, 18/red, 50124 Firenze FI, Italy|Visita la página web
Starbene Senza Glutine ★
Starbene es una pequeña cadena de panadería sin gluten dedicada con muchas ubicaciones en Florencia y en toda Italia. Encontrará que sus productos horneados y salados son mejores que la mayoría de los productos sin gluten horneados que ha comido. Además de los deliciosos productos horneados y bocadillos, también venden productos envasados sin gluten para que pueda abastecerse si se está quedando sin nada.
Various Locations|Visita la página web
Gluten-Free Hotels in Florence
Los siguientes hoteles están certificados por la Asociación Celíaca Italiana, AIC, lo que significa que el personal está supervisado y capacitado, y debe estar equipado con los conocimientos adecuados para proporcionar comidas seguras y sin gluten a todos los celíacos. Para leer los comentarios y verificar la disponibilidad y los precios del hotel, simplemente haga clic en el nombre del hotel.
Grand Hotel Mediterraneo – tiene una buena selección de opciones de comida gourmet disponibles en un área separada para el desayuno. Sus restaurantes no tienen muchas opciones.
Hotel Fiorino – ubicado cerca de los escalones de la Galería de los Uffizi y a pocos pasos del Duomo, este hotel sirve una buena variedad de alimentos sin gluten para el desayuno.
B&B Cimatori – ubicado en el centro, entre el Duomo y la Galería de los Uffizi, este bed and breakfast ofrece un desayuno sin gluten que puede incluir pan, tostadas, brioches y galletas sin gluten.
No quiera reservar en un hotel y hacer sus propias comidas, ¡eche un vistazo a Airbnb! Puede alquilar casas enteras o solo una habitación, la elección es suya. Si desea obtener $40 de descuento en su primera reserva en Airbnb, haga clic aquí.
Gelaterias Sin Gluten En Florencia
Todas las heladerías enumeradas aquí están certificadas por la AIC, la Asociación Italiana de Celíacos, y todo el personal está capacitado para proporcionar gelatos seguros sin gluten a los celíacos.
Antica Gelateria Fiorentina
Sirven gelatos sin gluten con conos sin gluten, y también son conscientes de los peligros de la contaminación cruzada y saben cómo evitarla.
Via Faenza, 2, 50123 Firenze FI, Italy|Visita la página web
Gelateria Roberto
Gelateria Roberto tiene una variedad de sabores sin gluten disponibles, y son muy conscientes de la contaminación cruzada y toman precauciones para prevenirla.
Via Giovan Filippo Mariti, 3, 50127 Firenze FI, Italy|Visita la página web
Sottozero
Esta gelateria sirve deliciosos gelatos con sabores y conos sin gluten. También se atienden otros requisitos dietéticos, ya que tienen sabores sin lactosa, veganos y sin azúcar, por nombrar algunos. ¡Sottozero tiene múltiples ubicaciones en Italia, así como una en Malta!
Via Francesco Anton Doni, 47, 50144 Firenze FI, Italy|Visita la página web
Grom ★
Una gelateria dedicada sin gluten con múltiples ubicaciones alrededor de Florencia e Italia. Tienen conos sin gluten. Además de servir deliciosos gelatos, también tienen galletas, sorbetes, granizados y helados.
Varios lugares|Visita la página web
Frases italianas útiles (+ tarjeta de restaurante italiano gratis)
A continuación hay una lista de frases italianas útiles que debes conocer para evitar que te peguen. Asegúrese de descargar también nuestra tarjeta GRATUITA de restaurante italiano sin gluten.
- Lo sono celiaco/a – soy celiaco/a
- Sono intollerante al glutine -Soy intolerante al gluten
- Tutti senza glutine – Todo está libre de gluten
- Sono disponibili cibi senza glutine – Comida sin gluten disponible
- è senza glutine? – ¿Está libre de gluten?
- Senza Glutine – Sin gluten
- Può contenere tracce di – puede contener trazas de
- Contiene – contiene
- Germe di grano – germen de trigo
- Grano – trigo
- Farina di grano – harina de trigo
- Orzo – cebada
- Segale – centeno
- Avena – Avena
- Farro – deletreado
- Semolino – sémola
Supermercados con artículos sin gluten
Normalmente con esta sección enumeraría supermercados específicos que tienen productos sin gluten, pero para Florencia y toda Italia, no hay necesidad. Todos los supermercados, incluso las farmacias, almacenan productos sin gluten. Las grandes cadenas de supermercados como Aldi, Conad y Coop incluso venden sus propias marcas de productos sin gluten, que generalmente son más baratas que otros productos sin gluten que se venden en el supermercado.
Más recursos sin gluten
- Tarjeta de restaurante italiana sin gluten gratis
- 1000 restaurantes sin gluten dedicados en todo el mundo
- Asociación oficial de celíacos italianos
Bueno, ahí lo tienes, una guía detallada para tener un viaje seguro y sin gluten a Florencia. Lo único que queda por hacer ahora es hacer las maletas y prepararse para un viaje divertido y sin estrés a Florencia.
