{"id":18,"date":"2023-07-20T19:09:20","date_gmt":"2023-07-20T19:09:20","guid":{"rendered":"http:\/\/jasminej8.sg-host.com\/es\/?p=18"},"modified":"2023-07-20T19:09:20","modified_gmt":"2023-07-20T19:09:20","slug":"egipto-sin-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.happyceliac.com\/es\/egipto-sin-gluten\/","title":{"rendered":"Los Mejores Restaurantes Sin Gluten en Egipto"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Este art\u00edculo ha sido traducido por Google. <a href=\"https:\/\/www.happyceliac.com\/gluten-free-egypt\/\">Haga clic aqu\u00ed<\/a> para ir al art\u00edculo original en ingl\u00e9s.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Con un pa\u00eds que se dice que es uno de los primeros pa\u00edses del mundo en cultivar trigo y cebada, y que pr\u00e1cticamente utiliza pan como utensilio, un viaje a Egipto como cel\u00edaco puede ser realmente complicado. Sin embargo, con la ayuda de esta gu\u00eda y nuestra <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"tarjeta de traducci\u00f3n \u00e1rabe libre de gluten (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/www.happyceliac.com\/restaurant-cards\/arabic\/\" target=\"_blank\">tarjeta de traducci\u00f3n \u00e1rabe libre de gluten<\/a>, definitivamente es posible navegar por Egipto con una dieta libre de gluten. Despu\u00e9s de todo, \u00bfrealmente no puedes visitar este destino de la lista de deseos debido a la comida? No lo creo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading section-title\">Tabla de contenido<\/h2>\n\n\n\n<ul>\n<li><a href=\"#tips\">TConsejos para viajar sin gluten en Egipto<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#unsafe\">Alimentos egipcios inseguros para cel\u00edacos<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#safe\">Platos egipcios sin gluten potencialmente seguros<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#cairo\">El Cairo sin gluten<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#alexandria\">Alejandr\u00eda sin gluten<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#luxor\">Luxor y Asu\u00e1n sin gluten<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#cruises\">Consejos para navegar en cruceros por el Nilo con una dieta sin gluten<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#resources\">Recursos sin gluten<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading section-title\" id=\"tips\">Consejos para viajar sin gluten en Egipto<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. No espere que los art\u00edculos de supermercado se etiqueten correctamente<\/h3>\n\n\n\n<p>En Egipto no existen leyes reales de etiquetado de alimentos, as\u00ed que no espere que las cosas est\u00e9n debidamente etiquetadas ni mencione si contienen gluten o trazas de gluten a menos que sea un producto importado. Mientras navegaba por el supermercado encontr\u00e9 una bolsa de papas fritas con ingredientes etiquetados como \u201csabor a ma\u00edz, aceite y queso picante\u201d, mientras que otras bolsas inclu\u00edan el sabor a salsa de tomate o el mejorador de pan como ingrediente. Entonces, cuando vaya de compras, qu\u00e9dese para producir e importar productos con las etiquetas adecuadas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Las tiendas de jugos y las frutas son tu amigo<\/h3>\n\n\n\n<p>Una de las mejores cosas de Egipto para los cel\u00edacos es que hay una tienda de jugos en cada esquina, especialmente en El Cairo y Alejandr\u00eda. Busque peque\u00f1as tiendas con bolsas de frutas enredadas colgando en el frente. Los jugos generalmente se exprimen recientemente y solo cuestan centavos. Los jugos m\u00e1s populares en Egipto son la ca\u00f1a de az\u00facar, la granada, el hibisco y el jugo de mango. Tambi\u00e9n puede pedir su propio c\u00f3ctel de jugo como pl\u00e1tano y mango, y lo har\u00e1n por usted. Algunos consejos para pedir jugo:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Pida una pajita, ya que a veces los vasos no se enjuagan correctamente<\/li>\n\n\n\n<li>Ordene jugos con frutas de temporada, de esa manera no tendr\u00e1n un sabor extra\u00f1o<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Dicho esto, Egipto tambi\u00e9n ha sido bendecido con frutas incre\u00edbles, especialmente en los meses de verano y principios de oto\u00f1o. Hay vendedores de frutas en todas partes en Egipto, as\u00ed que no tengas miedo de comer tu peso en frutas, son deliciosas y saludables.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Viaje con una tarjeta de traducci\u00f3n al \u00e1rabe detallada sin gluten<\/h3>\n\n\n\n<p>\u00a1La conciencia de la enfermedad cel\u00edaca o el gluten es casi inexistente en Egipto! \u00bfSab\u00edas que la palabra egipcia para pan en realidad se traduce como \u00abvida, sustento, forma de vida\u00bb? Entonces, en teor\u00eda, \u00a1no hay forma de que realmente entiendan que su sustento te enferma! Esto es exactamente por qu\u00e9 se necesita una buena tarjeta de traducci\u00f3n al \u00e1rabe. \u00a1Afortunadamente para ti, tenemos uno para ti! Nuestra <a href=\"https:\/\/www.happyceliac.com\/restaurant-cards\/arabic\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"tarjeta gratuita de traducci\u00f3n al \u00e1rabe  (opens in a new tab)\">tarjeta gratuita de traducci\u00f3n al \u00e1rabe <\/a>es espec\u00edfica para la cocina egipcia \/ del Medio Oriente, y menciona algunos platos que no puedes comer, as\u00ed como los peligros de la contaminaci\u00f3n cruzada.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Cuidado con el posible gluten en el aire<\/h3>\n\n\n\n<p>Esto puede sonar extra\u00f1o al principio, pero lo entender\u00e1s cuando est\u00e9s all\u00ed. Las tiendas de pan est\u00e1n al aire libre, no a puertas cerradas en una cocina. Esto significa que podr\u00eda estar en riesgo de quedar pegado al inhalar gluten en el aire. Encontr\u00e9 muchas de estas panader\u00edas al aire libre mientras exploraba el Cairo isl\u00e1mico. Por lo tanto, le recomendar\u00eda que siempre que vea una de estas tiendas desde la distancia (podr\u00e1 verlo por la pila de pan fresco que se encuentra afuera y la nube de polvo \/ harina blanca) cubra r\u00e1pidamente su rostro con su camisa o un pa\u00f1uelo. Esto no es infalible de ninguna manera, pero para exposiciones cortas podr\u00eda ser el truco y ayudar a limitar el riesgo de enfermarse.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. No bebas el agua del grifo<\/h3>\n\n\n\n<p>Los cel\u00edacos no son conocidos por tener los est\u00f3magos m\u00e1s fuertes, por lo que beber agua del grifo de Egipto puede provocar calambres estomacales y diarrea. Adem\u00e1s de beber solo agua embotellada, deber\u00e1 tomar otras precauciones, como cepillarse los dientes y enjuagar las frutas crudas con agua embotellada o agua hervida. Para comidas como el arroz y la pasta, recomiendo hervir el agua primero durante al menos 1 minuto antes de agregarlos. Adem\u00e1s, recuerde secar todos los platos antes de colocar comida sobre ellos. S\u00e9 que suena extremo, pero vale la pena. Nada es demasiado extremo cuando le impide enfermarse.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. Evite comer en tiendas Shawarma<\/h3>\n\n\n\n<p>La gente ha recomendado comer en las tiendas de shawarma para una comida sin gluten simplemente ordenando la opci\u00f3n del plato, pero le recomiendo que no lo haga. La contaminaci\u00f3n cruzada en estos lugares es grave. \u00a1Ser\u00eda como ingerir una cucharada de harina! Comer all\u00ed ser\u00eda pedir una reacci\u00f3n al gluten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">7. Disfruta Meze y ma\u00edz<\/h3>\n\n\n\n<p>En Egipto, los entrantes, salsas y ensaladas, com\u00fanmente conocidos como meze o <strong>muqabilat<\/strong> (\u0645\u0642\u0628\u0644\u0627\u062a), a menudo son naturalmente libres de gluten, solo aseg\u00farese de que no se sirva con pan y que no se roc\u00ede harina (no es muy com\u00fan). Algunos mezes populares sin gluten son <strong>duqqa<\/strong> (\u062f\u0642\u0629), <strong>baba ghannoug<\/strong> (\u0628\u0627\u0628\u0627 \u063a\u0646\u0648\u062c), <strong>tahini<\/strong> (\u0637\u062d\u064a\u0646\u0629), <strong>hummus<\/strong> (\u062d\u0645\u0635), <strong>salata baladi<\/strong> (\u0633\u0644\u0637\u0629 \u0628\u0644\u062f\u064a) y <strong>torshi<\/strong> (\u0637\u0631\u0634\u064a). La mejor manera de disfrutarlos es con pan, as\u00ed que empaca tu propio pan de pita.<\/p>\n\n\n\n<p>En todo Egipto, puedes encontrar vendedores asadores de ma\u00edz en la calle. \u00a1Este es un gran refrigerio que puede tomar en cualquier lugar, si puede tolerar el ma\u00edz! Es un poco m\u00e1s raro, pero tambi\u00e9n encontr\u00e9 vendedores que asan batatas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">8. Capas<\/h3>\n\n\n\n<p>Antes de comer un plato, revu\u00e9lvelo. Algunos platos egipcios est\u00e1n en capas, lo que significa que en el fondo o entre los platos puede obtener una peque\u00f1a sorpresa de gluten, y no lo notar\u00e1 hasta que sea demasiado tarde. Siempre revuelva primero.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">9. Revisa tu arroz<\/h3>\n\n\n\n<p>El arroz generalmente se mezcla con pasta dorada. Si ve arroz con trozos largos de color marr\u00f3n mezclado, es probable que sea pasta, no lo coma.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">10. Hosp\u00e9dese en un hotel apto para cel\u00edacos<\/h3>\n\n\n\n<p>Alojarse en hoteles de cinco estrellas es realmente una de las \u00fanicas formas de navegar una dieta libre de gluten en Egipto. La otra forma m\u00e1s segura es autoabastecerse, m\u00e1s sobre eso m\u00e1s adelante. \u00bfPor qu\u00e9 un hotel de cinco estrellas y no un tres estrellas? Porque en Egipto, la mayor\u00eda de los hoteles de cinco estrellas son m\u00e1s atentos y el personal tiende a estar capacitado para atender a personas con necesidades diet\u00e9ticas espec\u00edficas, sin mencionar que tienen los recursos. Encontr\u00e9 que estos chefs tienen m\u00e1s conocimiento cuando se trata de gluten y contaminaci\u00f3n cruzada, y pueden acomodar f\u00e1cilmente una dieta sin gluten. Para ayudar, he enumerado algunos hoteles en cada ubicaci\u00f3n popular que pueden acomodar cel\u00edacos a continuaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">11. Los egipcios buscan complacer<\/h3>\n\n\n\n<p>Los egipcios a menudo dicen lo que quieres escuchar solo para complacerte, lo que puede ser dif\u00edcil para nosotros los cel\u00edacos. Por lo tanto, cuando ordene alimentos desea asegurarse de que se le entienda claramente. Evite hacer preguntas si o no si puede y proporci\u00f3neles <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"nuestra tarjeta de traducci\u00f3n (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/www.happyceliac.com\/restaurant-cards\/arabic\/\" target=\"_blank\">nuestra tarjeta de traducci\u00f3n<\/a>. Si, despu\u00e9s de todo lo que explicaste, te ofrecen una comida que sabes que no contiene gluten (consulta nuestra lista a continuaci\u00f3n) o no entienden, simplemente vete y vete a otro lado. \u00a1No vale la pena enfermarse!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">12. Al\u00f3jate en alg\u00fan lugar con cocina y autoservicio<\/h3>\n\n\n\n<p>Egipto no es uno de esos pa\u00edses donde los cel\u00edacos realmente pueden comer de manera segura, ya que el trigo es la columna vertebral del pa\u00eds. Cuando no puedes confiar en que alguien te preparar\u00e1 alimentos que no te enfermar\u00e1n, pero a\u00fan as\u00ed quieres explorar un lugar, lo \u00fanico que puedes hacer es preparar tus propias comidas. Para encontrar alquileres de apartamentos en cualquier parte de Egipto con cocinas equipadas, use <a href=\"https:\/\/www.happyceliac.com\/go\/booking\/\">Booking.com<\/a> o <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Airbnb (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/www.happyceliac.com\/go\/airbnb\/\" target=\"_blank\">Airbnb<\/a>. Personalmente prefiero Airbnb. Cuando no nos est\u00e1bamos quedando en un hotel, nos quedamos en un alquiler de Airbnb y cocinamos nuestras propias comidas. Autoservicio es m\u00e1s barato y seguro, \u00bfpor qu\u00e9 no hacerlo? Para <strong>obtener $40 de descuento en su pr\u00f3xima reserva con Airbnb<\/strong>, <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"haga clic aqu\u00ed  (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/www.happyceliac.com\/go\/airbnb\/\" target=\"_blank\">haga clic aqu\u00ed<\/a>.<br><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">13. Paquete de alimentos y refrigerios sin gluten<\/h3>\n\n\n\n<p>No suelo recomendar viajar con maletas llenas de alimentos procesados \u200b\u200bsin gluten, ya que prefiero comer y cocinar alimentos sin gluten de forma natural y explorar los mercados locales. Sin embargo, hay algunos bocadillos que debes llevar para hacer tu vida un poco m\u00e1s f\u00e1cil en Egipto. Aqu\u00ed est\u00e1n mis mostos:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Pan:<\/strong> bueno para hacer s\u00e1ndwiches para el almuerzo mientras explora templos y dem\u00e1s.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pan de pita:<\/strong> Coma como un egipcio sin gluten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cereal:<\/strong> Desayuno r\u00e1pido y f\u00e1cil.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Barras Sin Gluten<\/strong>: Gran refrigerio para llevar con usted para evitar tener hambre.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading section-title\" id=\"unsafe\">Alimentos egipcios inseguros para cel\u00edacos<\/h2>\n\n\n\n<p>Esta lista de platos egipcios que contienen gluten no es exhaustiva, pero incluye los platos populares que hemos investigado y encontrado durante nuestros viajes a Egipto. Recomiendo buscar en Google cada uno antes de tu viaje para que tengas una idea de c\u00f3mo se ven para evitarlos.<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Fattah<\/strong> (\u0641\u062a\u0629) &#8211; Plato tradicional hecho con arroz, salsa de tomate, carne y trozos de pan de pita frito. Por lo general, se presenta en forma de capas, por lo que el pan estar\u00eda oculto.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kushary\/Koshari<\/strong> (\u0643\u0634\u0631\u064a) &#8211; este plato \u00fanico es un alimento b\u00e1sico egipcio y est\u00e1 hecho de arroz, macarrones y lentejas, y est\u00e1 cubierto con una salsa de tomate con especias, garbanzos y cebollas fritas crujientes. Generalmente se presenta en forma de capas, por lo que los fideos quedar\u00edan ocultos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hamam Mahshi<\/strong> (\u062d\u0645\u0627\u0645 \u0645\u062d\u0634\u064a) &#8211; Paloma asada rellena de trigo duro verde conocido como \u00abfreekeh\u00bb (frikeh).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Freekeh\/Frikeh<\/strong> (\u0641\u0631\u064a\u0643\u0629\u200e ) &#8211; este trigo duro verde que a veces se asa con cebolla y tomate, y otras con pollo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hawawshi<\/strong> (\u062d\u0648\u0627\u0648\u0634\u0649) &#8211; s\u00e1ndwich egipcio tradicional, que es pan de pita horneado relleno de carne picada.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Macaroni b\u00e9chamel<\/strong> (\u0645\u0643\u0631\u0648\u0646\u0629 \u0628\u0627\u0644\u0628\u0634\u0627\u0645\u064a\u0644) &#8211; Pastel de macarrones hecho con salsa bechamel (contiene pasta y harina).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aish baladi<\/strong> (\u0639\u064a\u0634 \u0627\u0644\u0628\u0644\u062f\u064a) &#8211; EPan plano egipcio, com\u00fanmente conocido como pan de pita. Otras variedades de pan incluyen eish fino <strong>eish fino<\/strong> (\u0639\u064a\u0634 \u0641\u064a\u0646\u0648), <strong>eish shamsi<\/strong> (\u0639\u064a\u0634 \u0634\u0645\u0633\u064a), y <strong>eish merahrah<\/strong> (\u0639\u064a\u0634 \u0645\u0631\u062d\u0631\u062d).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Feteer<\/strong> (\u0641\u0637\u064a\u0631 \u0645\u0634\u0644\u062a\u062a) &#8211; Hojaldre de hojaldre egipcio que se come como postre.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Umm Ali\/Om Ali<\/strong> (\u0627\u0645 \u0639\u0644\u0649\u200e) &#8211; postre egipcio que se puede describir mejor como bud\u00edn de pan, obviamente est\u00e1 hecho con pan.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Konafa\/Kanafeh<\/strong> (\u0643\u0646\u0627\u0641\u0629 ) &#8211; Pasteler\u00eda en forma de cuerda hecha con una masa fina en forma de fideos o s\u00e9mola fina.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Basbousa<\/strong> (\u0628\u0633\u0628\u0648\u0633\u0629) &#8211; Postre hecho de s\u00e9mola y empapado en alm\u00edbar.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tabbouleh<\/strong> (\u062a\u0628\u0648\u0644\u0629) &#8211; Ensalada hecha principalmente con perejil y trigo bulgur.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Falafel\/Ta\u2019meya<\/strong> (\u0641\u0644\u0627\u0641\u0644) &#8211; tradicional hecho con harina de garbanzos (garbanzos), pero ahora el trigo se usa principalmente como relleno.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fiteer Baladi<\/strong> &#8211; com\u00fanmente conocida como pizza egipcia, en lugar de colocar coberturas sobre la masa, los ingredientes se introducen en la masa.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Keshk<\/strong> (\u06a9\u0634\u06a9) &#8211; pud\u00edn salado a base de yogur, hecho con bolas de Kishk (bulgur fermentado en leche agria o yogur que se forma en bolas y se seca) y harina.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Eggah<\/strong> ( \u0639\u062c\u0629) &#8211; Tipo de tortilla hecha con harina, similar a una frittata.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Couscous<\/strong> (\u0643\u0633\u0643\u0633\u064a) &#8211; Hecho de s\u00e9mola de trigo duro.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading section-title\" id=\"safe\">Platos egipcios sin gluten potencialmente seguros<\/h2>\n\n\n\n<p>Odio enumerar platos o comidas que puede comer en mis <a href=\"https:\/\/www.happyceliac.com\/es\/guias-de-viaje\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"gu\u00edas de viaje sin gluten (opens in a new tab)\">gu\u00edas de viaje sin gluten<\/a>, ya que cada chef cocina de manera diferente y puede hacer que un plato natural sin gluten sea un plato venenoso lleno de gluten. Por lo tanto, aunque pueden estar libres de gluten cuando se elaboran de la manera tradicional, \u00a1es importante verificar con el chef para asegurarse de que realmente no contengan gluten!<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Roz Bel laban<\/strong> (\u0627\u0631\u0632 \u0628\u0627\u0644\u0644\u0628\u0646) &#8211; Arroz con leche<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ful \/ Ful medames<\/strong> ( \u0641\u0648\u0644 \u0645\u062f\u0645\u0633 ) &#8211; Pur\u00e9 de habas servido con aceite de oliva y cubierto con comino. Esto a menudo se come con pan, as\u00ed que aseg\u00farese de no pedir pan.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Besara<\/strong> (\u0628\u0635\u0627\u0631) &#8211; salsa de frijoles generalmente hecha con pur\u00e9 de guisantes \/ garbanzos y verduras de hoja verde. No pidas pan.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dukkah \/ Duqqa<\/strong> ( \u062f\u0642\u0629) &#8211; Mezcla seca de nueces picadas, semillas y especias. No pidas pan.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Baba ganoush<\/strong> (\u0628\u0627\u0628\u0627 \u063a\u0646\u0648\u062c) &#8211; salsa de berenjenas hecha con jugo de lim\u00f3n, perejil y comino<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gebna qaresh<\/strong> &#8211; Tipo de queso hecho de leche de b\u00fafalo<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Salata baladi<\/strong> (\u0633\u0644\u0637\u0629 \u0628\u0644\u062f\u064a) &#8211; Ensalada hecha con tomates, pepino, cebolla y chile con perejil, comino, cilantro, vinagre y aceite.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Salatit Zabadi<\/strong> &#8211; Similar a la salsa tzatziki<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hummus<\/strong> (\u062d\u0645\u0635) &#8211; salsa popular hecha de pur\u00e9 de garbanzos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Torshi<\/strong> (\u0637\u0631\u0634\u064a) &#8211; Surtido de verduras en escabeche<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tehina<\/strong> (\u0637\u062d\u064a\u0646\u0629) &#8211; salsa popular hecha de tahini de s\u00e9samo, jugo de lim\u00f3n y ajo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kebab<\/strong> (\u0643\u0628\u0627\u0628)-salsa popular hecha de tahini de s\u00e9samo, jugo de lim\u00f3n y ajo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aseer Asab<\/strong> (\u0639\u0635\u064a\u0631 \u0642\u0635\u0628) &#8211; Jugo de ca\u00f1a de az\u00facar. Puedes encontrarlo en casi todas las tiendas de jugos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Karkadeh<\/strong> (\u0643\u0631\u0643\u062f\u064a\u0647) &#8211; t\u00e9 popular de hibisco seco que generalmente se sirve dulce y fr\u00edo. La mayor\u00eda de las cafeter\u00edas venden esta bebida.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Torly<\/strong> (\u062a\u0648\u0631\u0644\u064a) &#8211; Plato de calabaza al horno, zanahorias y papas en salsa de tomate. Similar a un guiso de verduras.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Shakshouka<\/strong> (\u0634\u0643\u0634\u0648\u0643\u0629) &#8211; Plato de huevos escalfados en salsa de tomate. No pidas pan. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading section-title\" id=\"cairo\">El Cairo sin gluten<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Restaurantes de comida sin gluten en El Cairo<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sea Salt Bakery and Cafe<\/h3>\n\n\n\n<p>Ubicada en la popular isla de Zamalek, es la primera cafeter\u00eda 100% libre de gluten de Egipto. La due\u00f1a, Passand El Hammami, intolerante al gluten y a los l\u00e1cteos, es una apasionada de proporcionar alimentos deliciosos, saludables y sin gluten a su comunidad y a aquellos que los necesitan. Adem\u00e1s de ser una panadera certificada sin gluten, Passand tambi\u00e9n hace sus propias leches a base de plantas y produce sus propias harinas utilizando su molino interno de granos.<\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto al men\u00fa, est\u00e1 lleno de platos de desayuno todo el d\u00eda, ensaladas, golosinas horneadas, panes, batidos, caf\u00e9s especiales y, por supuesto, falafel. Despu\u00e9s de comer la mayor\u00eda de nuestras comidas aqu\u00ed en El Cairo, recomendamos no perderse el delicioso arroz con pollo y c\u00farcuma con chutney de pi\u00f1a y las envolturas de falafel. Sin embargo, nuestros favoritos de todos los tiempos fueron la tostada francesa con canela y el desayuno Bashawat, es decir, un desayuno tradicional egipcio con pan ful, tahini, falafel y shamy. Todo en Sea Salt Bakery es sin l\u00e1cteos, sin az\u00facar refinada y est\u00e1 disponible para entrega en cualquier lugar de El Cairo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Be Good To You<\/h3>\n\n\n\n<p>Uno de los mejores caf\u00e9s saludables de El Cairo, Be Good To You en New Cairo tiene un men\u00fa sin gluten al 80% que est\u00e1 claramente marcado. Para las opciones que requieren pan, puede cambiarlo por pan sin gluten por 10 libras egipcias adicionales. Caldo de huesos, rollitos de primavera, falafel, alb\u00f3ndigas, fideos zoodle y panang curry son solo algunas de las opciones sin gluten que ofrecen. Adem\u00e1s, todos sus dulces, incluidas las paletas heladas y las tartas de chocolate, no contienen gluten. El men\u00fa tambi\u00e9n sirve muchas opciones vegetarianas y sin l\u00e1cteos. Est\u00e1n ubicados en la Casa Club de Kattameya Heights.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nota para cel\u00edacos:<\/strong> ofrecen cusc\u00fas y hacen pan en las instalaciones.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">The Gluten-Free Bakery by Chef Hamdy<\/h3>\n\n\n\n<p>La panader\u00eda sin gluten en Maadi es la primera panader\u00eda sin gluten de Egipto. En lugar de los altos precios de los productos importados sin gluten, el chef egipcio Hamdy Mohamed decidi\u00f3 abrir una panader\u00eda donde las personas intolerantes al gluten pueden disfrutar de buenos productos horneados sin gluten sin el alto precio. Algunas de las cosas que venden son pan plano, pan, galletas, bizcochos, pizza y m\u00e1s. Muchos de sus productos tambi\u00e9n son aptos para las alergias. Hay otra ubicaci\u00f3n en Alejandr\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Baked<\/h3>\n\n\n\n<p>Al horno es una panader\u00eda en l\u00ednea con muchos productos horneados, como galletas, bolas de energ\u00eda, barras de paleo, pan y postres. Todo lo que hacen est\u00e1 libre de gluten, l\u00e1cteos y az\u00facar refinada con opciones veganas y ceto disponibles. Recomiendo encarecidamente pedir algunas cosas antes de llegar a Egipto y enviarlas a su hotel o departamento de alquiler. Entregan a muchos lugares populares en El Cairo, como Zamelak, Maddi y Heli\u00f3polis. Para su men\u00fa y d\u00edas de entrega, consulte su <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Facebook (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/bakedcookiecompany\" target=\"_blank\">Facebook<\/a>. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kaju<\/h3>\n\n\n\n<p>Kaju es la primera y \u00fanica marca de alimentos veganos crudos de Egipto en Egipto. Todo lo que producen es vegano y no contiene l\u00e1cteos, az\u00facar ni gluten. Aunque son conocidos por sus deliciosos helados y quesos veganos, tambi\u00e9n hacen trufas, pasteles crudos y pizza. Puede encontrar sus productos en la secci\u00f3n de congeladores de Sunny Market, El Market y Zamelek Market o puede ordenarlos en l\u00ednea a trav\u00e9s de Greenolic. Kaju tambi\u00e9n posee el puesto de comida Earth Deli en el mercado de Zamalek. Puede encontrarlos todos los s\u00e1bados de 10 a.m. a 4 p.m., sirviendo comida vegana gourmet como hamburguesas y pizzas que tambi\u00e9n son sin gluten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Glow<\/h3>\n\n\n\n<p>Glow es una empresa mayorista que vende jugos artesanales, batidos y tazones de acai. Tambi\u00e9n venden algunas sopas y leche de origen vegetal. Sus productos son limpios y ricos en nutrientes, adem\u00e1s de estar libres de conservantes y az\u00facar a\u00f1adido. Puede encontrarlos en todo El Cairo en supermercados como Sunny Market, en Sea Salt Bakery y Zamalek Market (solo el s\u00e1bado).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nota para cel\u00edacos<\/strong>: Su sopa de <em>br\u00f3coli y avena<\/em> contiene avena que no estoy seguro de que est\u00e9 certificada sin gluten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Supermercados en El Cairo con productos sin gluten<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">El Market Grocery Store<\/h3>\n\n\n\n<p>El Market es una peque\u00f1a tienda de comestibles especializados en Maddi que vende alimentos preparados y congelados de compa\u00f1\u00edas de alimentos independientes que se apasionan por la buena calidad y la comida saludable. Algunas de estas compa\u00f1\u00edas incluyen Baked, Sea Salt Bakery y Kaju. El Market almacena muchos art\u00edculos sin gluten como pan, pan de pita, helado, golosinas horneadas, barras y jugos naturales. Tambi\u00e9n venden alimentos naturales sin gluten como d\u00e1tiles, miel, aceitunas, etc. El Market es probablemente la mejor tienda en El Cairo para encontrar alimentos y productos sin gluten en un solo lugar. Recomiendo mucho una visita.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nota para cel\u00edacos<\/strong>: Yum es una compa\u00f1\u00eda de El Market que fabrica productos sin gluten, pero pueden contener trazas de gluten, ya que no se elabora en una cocina dedicada sin gluten. El Market ahora entrega en todo El Cairo. Consulte su sitio web para ver los d\u00edas de entrega.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Alfa Supermarket<\/h3>\n\n\n\n<p>La sucursal de Zamalek tiene una secci\u00f3n dedicada a alimentos sin gluten que incluye pastas, galletas, harinas, hojuelas de ma\u00edz Nestle GF, galletas de la marca Sch\u00e4r y la marca de harina egipcia Crystal. Hay varias sucursales de Alfa en El Cairo, sin embargo, no s\u00e9 si tambi\u00e9n tienen productos sin gluten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gourmet Egypt<\/h3>\n\n\n\n<p>Un supermercado de estilo occidental que almacena muchos de los productos de Baked como sus mantequillas de nueces, barritas energ\u00e9ticas y muffins. Tambi\u00e9n almacenan harinas, galletas, barras y papas fritas de Eat Natural.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sunny Supermarket<\/h3>\n\n\n\n<p>Es un supermercado m\u00e1s exclusivo, similar al Gourmet Egypt y m\u00e1s caro. Tienen excelentes productos frescos y almacenan muchos productos internacionales como las harinas sin gluten Bob&#8217;s Red Mill, Haagen Dazs y Barilla. Tambi\u00e9n almacenan marcas locales sin gluten como Kaju (en la secci\u00f3n del congelador) y pan de pita congelado sin gluten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Otros supermercados que llevan art\u00edculos sin gluten<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>Health Harvest<\/li>\n\n\n\n<li>Bio Shop<\/li>\n\n\n\n<li>Royal House Supermarket<\/li>\n\n\n\n<li>Greenolic (online)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hoteles sin gluten en El Cairo<\/h2>\n\n\n\n<ul>\n<li><a rel=\"nofollow noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/eg\/kempinski-nile-cairo.html?aid=1647194\" target=\"_blank\">Kempiniski Nile Hotel<\/a> <em>(Su restaurante, Osmanly, ofrece comida sin gluten)<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><a rel=\"nofollow noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/eg\/the-nile-ritz-carlton-cairo.html?aid=1647194\" target=\"_blank\">The Nile Ritz Carlton Hotel<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a rel=\"nofollow noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/eg\/jw-marriott-cairo.html?aid=1647194\" target=\"_blank\">JW Marriott Hotel Cairo<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a rel=\"nofollow noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/eg\/steigenberger-el-tahrir.html?aid=1647194\" target=\"_blank\">Steigenberger Hotel El Tahrir<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a rel=\"nofollow noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/eg\/four-seasons-cairo-at-nile-plaza.html?aid=1647194\" target=\"_blank\">Four Seasons Cairo<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading section-title\" id=\"alexandria\">Alejandr\u00eda sin gluten<\/h2>\n\n\n\n<p>Alejandr\u00eda es un poco menos amigable sin gluten que la capital. Sin embargo, hay una <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Gluten.Free.Alexandria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"panader\u00eda sin gluten  (opens in a new tab)\">panader\u00eda sin gluten <\/a>y mariscos frescos en todas partes. Vale la pena visitar restaurantes de mariscos de lujo para ver si pueden atenderlo. Aseg\u00farese de evitar el pescado rebozado y los alimentos fritos. Recomiendo obtener mariscos al vapor sazonados con sal y lim\u00f3n. Si desea hacer la opci\u00f3n de parrilla, aseg\u00farese de que los alimentos que contienen gluten no est\u00e9n asados \u200b\u200bcomo pan de pita. En cuanto a los supermercados, puede encontrar algunos productos sin gluten en Sarai Market (Sarya Market) y Zahan Market.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hoteles sin gluten en Alejandr\u00eda<\/h2>\n\n\n\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/eg\/four-seasons-alexandria-at-san-stefano.html?aid=1647194\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Four Seasons Hotel Alexandria<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/eg\/royal-tulip-alexandria.html?aid=1647194\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Tolip Hotel Alexandria<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/eg\/hilton-alexandria-corniche.html?aid=1647194\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Hilton Alexandria Corniche<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/eg\/sheraton-montazah.html?aid=1647194\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Sheraton Montazah Hotel<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading section-title\" id=\"luxor\">Luxor y Asu\u00e1n sin gluten<\/h2>\n\n\n\n<p>Luxor y Aswan solo se pueden navegar si se atiende solo o se hospeda en un hotel de cinco estrellas. Tambi\u00e9n puede hacer un crucero por el Nilo donde se incluir\u00edan todas las comidas, y pueden satisfacer sus necesidades diet\u00e9ticas. En cuanto a los supermercados, en su mayor\u00eda hay peque\u00f1as tiendas de esquina que no tienen mucha comida sabia, pero puedes encontrar mercados al aire libre que venden productos frescos en ambas ciudades.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hoteles sin gluten en Luxor<\/h2>\n\n\n\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/eg\/hilton-luxor-resort-spa.html?aid=1647194\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Hilton Luxor Resort &amp; Spa<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/eg\/steigenberger-nile-palace-luxor.html?aid=1647194\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Steigenberger Nile Palace &#8211; Convention Center<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/eg\/winter-palace-luxor.html?aid=1647194\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Sofitel Winter Palace Luxor<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/eg\/new-winter-pavillon-palace.html?aid=1647194\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Pavillon Winter Luxor<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hoteles sin gluten en Asu\u00e1n<\/h2>\n\n\n\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/eg\/movenpick-resort-aswan.html?aid=1647194\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">M\u00f6venpick Resort Aswan<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/eg\/sohitel-legend-old-cataract.html?aid=1647194\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Sofitel Legend Old Cataract<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading section-title\" id=\"cruises\">Consejos para navegar en cruceros por el Nilo con una dieta sin gluten<\/h2>\n\n\n\n<ul>\n<li>Si puede, evite cruceros que solo ofrezcan buffets para todas las comidas, ya que ser\u00e1 dif\u00edcil acomodarlo.<\/li>\n\n\n\n<li>La mayor\u00eda de los chefs de cruceros est\u00e1n encantados de prepararle comidas sin gluten. Aseg\u00farese de preguntar con anticipaci\u00f3n y especifique sus necesidades diet\u00e9ticas con una <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"tarjeta de traducci\u00f3n al \u00e1rabe sin gluten (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/www.happyceliac.com\/restaurant-cards\/arabic\/\" target=\"_blank\">tarjeta de traducci\u00f3n al \u00e1rabe sin gluten<\/a>. <\/li>\n\n\n\n<li>Recomiendo traer a bordo harina GF, pasta, pan de pita y pan y d\u00e1rselos al chef para ayudarlos a diversificar las comidas que pueden preparar para usted. Esto ayuda mucho.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading section-title\" id=\"resources\">Gluten-Free Resources<\/h2>\n\n\n\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.happyceliac.com\/restaurant-cards\/arabic\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Tarjeta de restaurante \u00e1rabe sin gluten (gratis)<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.happyceliac.com\/ebook\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">eBook: m\u00e1s de 1000 restaurantes dedicados sin gluten en todo el mundo<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/groups\/gluten.free.egypt1\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Grupo de Facebook de Sin Gluten Egipto<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u00a1Espero que con esta gu\u00eda de Egipto libre de gluten tenga un poco m\u00e1s de confianza para mantener su estricta dieta libre de gluten mientras elimina a Egipto de su lista de deseos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este art\u00edculo ha sido traducido por Google. 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