Cet article a été traduit par Google. Cliquez ici pour accéder à l’article original en anglais.
Dans une ville connue pour ses architectures étonnantes et sa cuisine alléchante, les mangeurs coeliaques et sans gluten se demandent probablement s’ils peuvent participer à la scène culinaire de renommée internationale de Barcelone, et la réponse courte est oui! Barcelone est l’un des meilleurs endroits pour voyager sans gluten, non seulement en raison du nombre impressionnant de restaurants 100% sans gluten, ou du nombre de restaurants destinés aux personnes souffrant de la maladie cœliaque, mais également de leur compréhension de la maladie cœliaque et de ce qu’il faut pour répondre à ces besoins nous.
Des menus étiquetés spécifiquement pour les coeliaques aux paellas et tapas sans gluten, en passant par les listes de bières sans gluten dans la mesure de mes bras, voici plus de 20 raisons (restaurants) pour lesquelles voyager sans gluten à Barcelone est un passage obligé pour les coeliaques.
Les établissements marqués d’une étoile (★) sont 100% sans gluten.
Table des matières
- Carte sans gluten de Barcelone
- Restaurants sans gluten à Barcelone
- Boulangeries sans gluten à Barcelone
- Restaurants de chaîne avec des options sans gluten
- Hôtels sans gluten à Barcelone
- Supermarchés avec des produits sans gluten
- Phrases utiles sans gluten en espagnol
- Ressources sans gluten
Carte sans gluten de Barcelone
Restaurants sans gluten à Barcelone
Fish & Chip Shop Gluten Free ★
La meilleure chaîne de poisson et de frites de Barcelone a finalement ouvert un magasin de fish and chips sans gluten dans la rue Casanova. Le fish and chips est parfait. Ils ne sont pas gras, ils sont croustillants et ils frappent toujours l’endroit. Si vous recherchez du poisson-frites traditionnel, ce n’est pas l’endroit. La pâte est loin d’être traditionnelle et les frites sont assaisonnées de garam masala et d’un chutney de mangue épicé. Si les oignons, l’ail et le curry sont un problème pour vous, le personnel se fera un plaisir de le préparer sans, demandez-leur simplement, ils sont très sympathiques et compréhensifs. Outre le poisson, ils vendent également d’autres friandises frites comme les calamars et les crevettes. Lorsque vous voyagez sans gluten à Barcelone, il ne fait aucun doute que cette petite boutique doit figurer sur votre liste de produits à ne pas manquer.
Remarque: il existe plusieurs magasins Fish & Chips à Barcelone, mais un seul est 100% sans gluten.
Carrer de Casanova, 91, 08011 Barcelona, Spain | Visiter le site web
L’Arrossería Xàtiva
A la recherche de la paella sans gluten à Barcelone? Alors ne cherchez pas plus loin que L’Arrossería Xàtiva. Avec plus de 25 paellas parmi lesquelles choisir et 4 qui sont sans gluten, vous n’aurez que l’embarras du choix. Certains de ces choix incluent la paella de Valence traditionnelle avec du poulet, du lapin et du garrofó, la paella à l’encre noire et la paella catalane. L’Arrossería Xàtiva a aussi l’avantage de proposer une paella individuelle (sauf le week-end), lorsque la plupart des restaurants exigent un minimum de 2 personnes par portion. Outre la paella, ce restaurant propose également des options sans gluten pour les plats frits, les entrées et les desserts. Aucun voyage à Barcelone sans gluten n’est complet sans une visite à L’Arrossería Xàtiva pour dévorer de la paella.
Carrer del Torrent d’En Vidalet, 26, 08012 Barcelona, Spain | Visiter le site web
En Ville
L’élégant En Ville est un excellent restaurant sans gluten à Barcelone, non loin de Las Ramblas. Tout leur menu de cuisine est sans gluten. Cependant, en plus de servir du pain sans gluten (moyennant un supplément), ils proposent également du pain ordinaire, ce qui en fait un restaurant à 99% sans gluten (et non à 100% comme les autres sites Web voudraient bien vous le faire croire). En Ville annonce fièrement ses autocollants accrédités sans gluten qui permettent à tous les coeliaques de savoir qu’ils savent ce qu’ils font et qu’ils fournissent des repas sûrs. Vous pourrez y déguster des tapas espagnoles traditionnelles comme du jambon ibérique, des croquettes et des patatas bravas, ainsi que des plats traditionnels tels que la paella aux fruits de mer, l’agneau de lait et la crème brûlée catalane. En Ville réalisera tous vos rêves en matière de cuisine espagnole avec un bon vin, ne manquez pas cette occasion!
Carrer del Dr. Dou, 14, 08001 Barcelona, Spain | Visiter le site web
Il Piccolo Focone
À seulement un pâté de maisons de la célèbre Sagrada Familia, vous trouverez l’une des meilleures pizzas sans gluten de Barcelone, mieux encore, une délicieuse cuisine italienne sans gluten. Tous leurs plats de pâtes et de risotto conviennent aux coeliaques, ce qui signifie qu’ils ont une option sans gluten sûre pour à peu près tout ce qui est sur leur menu, faisant de ce restaurant italien un véritable paradis pour coeliaques! Ai-je mentionné qu’il y a 30 pizzas qui peuvent être sans gluten et tout ce que vous avez à faire est de payer un euro supplémentaire, c’est ce que j’appelle gagner! Le personnel est au courant de la contamination croisée car le propriétaire a des filles qui sont coeliaques. Il Piccolo Focone est un petit endroit très animé, je vous recommande donc vivement de réserver une table à l’avance.
Carrer del Dos de Maig, 268, 08025 Barcelona, Spain | Visiter le site web
Conseil de voyage: La Sagrada Familia est très populaire et les billets sont généralement vendus des semaines, voire des mois à l’avance. Je recommande fortement de réserver vos billets longtemps à l’avance, sinon vous ne verrez pas cette magnifique église, ou vous finirez par payer un supplément (80 $) d’une agence tierce pour un billet qui ne coûte que le quart de cette somme. Réservez vos billets ici aujourd’hui.
Conesa
Je dois admettre que lorsque je suis entré pour la première fois dans cette sandwicherie, je me suis dit «il n’est pas possible que cet endroit offre des options sûres sans gluten pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque». Mais après une conversation avec l’un des membres du personnel, mon esprit a été mis à l’aise. Conesa est un établissement agréé qui fournit un endroit sûr à Barcelone pour dévorer des sandwichs sans gluten. Près de 95% des sandwichs peuvent être préparés sans gluten, ce qui est préparé dans une zone séparée sur une presse à panini dédiée. Pour éviter encore plus toute possibilité de contamination croisée, personne ne manipule votre sandwich sans gluten sauf le personnel de la zone sans gluten dédiée. Tous les condiments sont également sans gluten, alors ne vous inquiétez pas. Des sandwichs végétariens sans gluten sont également disponibles. Conesa est sans aucun doute un choix fantastique pour manger sans gluten à Barcelone et ne doit pas être manqué lorsque vous explorez le quartier gothique.
Carrer de la Llibreteria, 1, 08002 Barcelona, Spain | Visiter le site web
Singlut ★
Située non loin de deux chefs-d’œuvre de Gaudi, la Casa Vicens et le site incontournable, le parc Güell est le joyau caché, Singlut. Vous pouvez vous arrêter dans cette petite boutique et déguster certaines de leurs friandises comme un gâteau au velours rouge ou des croissants au chocolat, mais je recommande les mets salés comme la pizza, la quiche ou leurs pâtes faites maison. Après tout, ils sont un magasin de pâtes en plus d’être une boulangerie. En plus d’être 100% sans gluten, Singlut est également sans lactose.
Plaça de la Virreina, 3, 08024 Barcelona, Spain | Visiter le site web
Conseil de voyage: Bien que la majorité des visiteurs du parc Guell soient libres d’explorer et d’admirer, je vous recommande d’acheter un billet d’entrée pour la zone monumentale du parc Güell fin de pouvoir visiter le travail de Gaudi de près et de manière personnelle et avoir la chance de prendre des milliers de photos. Ce billet comprend également une navette pour le parc et l’entrée à la Casa del Guarda.
Casa Vicens est l’une des maisons Gaudi les plus sous-estimées de Barcelone. En tant que première maison de Gaudi, elle est étonnante sur le plan architectural et ne ressemble en rien à ses autres maisons. Sans compter que ce n’est pas touristique, pas aussi cher que les autres maisons, et il y a des visites en direct à chaque étage. Vous devez voir cette maison à Barcelone. Pour vos billets les moins chers, passez la ligne Casa Vicens, cliquez ici.
Copasetic
Crêpes sans gluten, pain perdu, crêpes et œufs bénédict au cœur du quartier de l’Eixample, Copasetic est l’endroit idéal pour un brunch sans gluten à Barcelone. Bien que Copasetic ne soit pas un restaurant dédié sans gluten, Copasetic propose un menu complet avec de nombreuses options naturellement sans gluten, et des options qui peuvent être rendues sans gluten, comme les hamburgers. Vous serez heureux de découvrir que tous leurs crêpes, desserts et crêpes sont naturellement sans gluten. Copasetic propose également des options sans produits laitiers, sans lactose et végétariennes / végétaliennes.
Carrer de la Diputació, 55, 08015 Barcelona, Spain | Visiter le site web
Out of China
Et si je vous disais que tous vos rêves de cuisine chinoise sans gluten peuvent devenir réalité à Barcelone? Le croiriez-vous? Eh bien, tu ferais mieux. Le menu clairement indiqué en dehors de la Chine est rempli de savoureuses options sans gluten. Des plats comme le riz frit, le pain chinois frit sans gluten, les côtes levées de porc et le poulet au sésame ne sont que quelques-uns des plats qu’ils servent, mais le véritable point fort est le dim sum sans gluten! Quand était la dernière fois que vous avez eu dim sim? Probablement jamais.
Le personnel et les cuisiniers préparent les repas avec soin et considération pour les coeliaques. Dès que vous mentionnez que vous êtes coeliaque, ils apportent une bouteille de sauce de soja sans gluten et prennent toutes les précautions nécessaires pour préparer un repas sûr et délicieux sans gluten. Hors de Chine est un régal absolu pour les personnes sans gluten à Barcelone, car ce n’est pas tous les jours que vous aurez la possibilité de dévorer des boulettes de pâte tout en voyageant sans gluten.
Carrer d’Aribau, 112, 08036 Barcelona, Spain | Visiter le site web
M2 Gluten Free ★
Bien que ce restaurant dédié sans gluten se trouve un peu en dehors du centre-ville, son menu complet, sa bonne cuisine et sa cuisine ouverte (ne ferme pas l’après-midi) vous mèneront à leurs portes. Leur menu propose des options plus saines telles que des jus de fruits frais pressés, des salades et des bols à açai et poke, tout en satisfaisant nos besoins culinaires de plaisir avec des pizzas, des pâtes et des hamburgers. M2 Gluten Free propose de nombreuses options végétaliennes, sans lactose, sans produits laitiers et sans œufs.
Avinguda Diagonal, 505, 08029 Barcelona, Spain | Visiter le site web
Cal Marius 449
Cal Marius 499, situé à quelques minutes à pied de la Sagrada Familia, est ce que les coeliaques appellent un paradis sans gluten. Il coche toutes les bonnes cases, un menu complet sans gluten et sans lactose *, des tapas traditionnelles catalanes, des sandwichs au pastrami sur des bagels sans gluten et l’un des plus grands choix de bières sans gluten que vous trouverez nulle part ailleurs. Je parle de plus de 25 options avec des bières naturellement sans gluten. Ai-je mentionné qu’ils répondent à d’autres allergènes et à des besoins diététiques, y compris aux végétaliens?) S’appuyant fièrement comme paradis céliaque, Cal Marius 499 est une étape indispensable sur tous les itinéraires de Barcelone sans gluten, en particulier si vous souhaitez déguster des tapas sans gluten en toute sécurité.
Note coeliaque: Bien que tout le menu de Cal Marius soit sans gluten, l’établissement ne l’est pas à 100% car il sert du pain et des bagels ordinaires. Cependant, ils garantissent 0% de possibilité de contamination croisée, ce qui est excellent. Assurez-vous simplement de demander du pain sans gluten lors de la commande!
Carrer de Mallorca, 449, 08013 Barcelona, Spain | Visiter le site web
Messié Sin Gluten ★
Qu’est-ce qu’un guide sans gluten sans autre restaurant où vous pourrez dévorer une pizza sans gluten à Barcelone? Dans ce restaurant, il n’y a aucune chance de contamination croisée car c’est un restaurant 100% sans gluten. Messié Sin Gluten propose un grand choix de pizzas, mais mon préféré était le Helena, qui vient avec des oignons caramélisés et des patates douces! J’adore aussi avoir pu obtenir la version sans lactose car la plupart de leurs pizzas offrent des options de lactose ou de fromage végétalien.
Outre les pizzas, ils proposent des plats de pâtes, des salades fantastiques et des jus pressés maison. Si les jus ne sont pas bons pour la santé, vous pouvez chasser votre pizza avec l’une des 20 bières sans gluten qu’elles offrent. PS, ils proposent une bière naturellement sans gluten, la Schnitzer Bräu, qui est fabriquée à partir de millet.
Nous avons adoré ce restaurant et avons réussi à manger ici trois fois. À Barcelone, non seulement la nourriture est délicieuse et sûre, mais aussi l’un des seuls restaurants sans gluten à être ouvert toute la journée, ce qui en fait l’un des meilleurs restaurants sans gluten de Barcelone et le plan de sauvegarde parfait. Messié a un autre emplacement sur la Calle de Muntaner au 109, Messié Sin Gluten Muntaner.
Note coeliaque: Ils ont un troisième emplacement, Messie Pizza, rue Carrer del Torrent de l’Olla, 65 ans, qui n’est pas sans gluten! Alors s’il vous plaît prendre note de celui que vous allez.
Carrer de Siracusa, 15, 08012 Barcelona, Spain | Visiter le site web
Thai Barcelona
Heureusement, Thai Barcelona ne ressemble en rien à voyager sans gluten en Thaïlande, car vous pouvez vraiment expérimenter les saveurs exotiques de la cuisine thaïlandaise. Accrédité par l’Association des coeliaques de Catalogne, Thai Barcelona propose aux coeliaques un menu de cinq pages sans gluten comprenant des plats thaïlandais populaires comme le pad thai, le curry vert et le riz gluant à la mangue, ainsi que des plats traditionnels moins populaires. Le personnel est très compétent et sait ce qu’il faut pour garder un coeliaque et son instinct heureux. Pour un bout de Thaïlande à Barcelone, ne manquez pas de visiter Thai Barcelona!
Carrer de la Diputació, 273, 08007 Barcelona, Spain | Visiter le site web
Gula Sana ★
Un autre excellent restaurant sans gluten près de la Sagrada Familia est Gula Sana. Dans ce restaurant 100% sans gluten, vous pouvez tout avoir à n’importe quel moment de la semaine, car ils servent le petit-déjeuner, le brunch et le déjeuner tous les jours jusqu’à 21h. Dégustez de délicieux plats comme des crêpes ou des œufs bénédicts au petit-déjeuner, tandis que pour le brunch et le déjeuner, vous pourrez déguster des plats espagnols traditionnels tels que les empanadas, le gaspacho, le salmorejo et les croquettes, pour n’en nommer que quelques-uns.
Leur immense comptoir rempli de gâteaux, de tartes, de biscuits et d’une sélection de glaces et de cornets sans gluten suffit également à satisfaire toutes les envies de sucreries. Outre la nourriture incroyable, la capacité de Gula Sana à satisfaire tous les régimes et différentes allergies explique pourquoi il s’agit de l’un des meilleurs restaurants sans gluten de Barcelone.
Carrer de la Diputació, 361, 08009 Barcelona, Spain | Visiter le site web
Rasoterra
Considéré comme le meilleur restaurant végétarien de Barcelone, vous ne voudrez pas manquer ce bistrot gastronomique du quartier gothique. Rasoterra propose une cuisine végétarienne créative et complexe à base d’ingrédients d’origine locale, biologiques et issus du commerce équitable, qui se trouvent également généralement sans gluten. Le menu de type tapas est à 90% sans gluten, avec seulement quelques options non modifiables. Je recommande fortement de choisir leur menu de dégustation saisonnier de saison peu coûteux pour avoir un avant-goût de tout. À chaque bouchée, Rasoterra démontrera que la cuisine végétarienne et végétalienne n’est pas ennuyeuse, mais savoureuse, saine et bonne pour l’âme. Que vous soyez végétarien ou non, vous apprécierez une expérience culinaire au Rasoterra. Accrédité par l’Association des coeliaques de Catalogne.
Carrer del Palau, 5, 08002 Barcelona, Spain | Visiter le site web
Mussol
Le célèbre restaurant de la chaîne Calaltan, réputé pour ses viandes grillées et ses tapas de qualité, sait comment satisfaire les personnes souffrant de maladies cœliaques et sans gluten. Leur menu dédié sans gluten est agrémenté de macaronis à la sauce quatre fromages, d’une poêle au gluten sans gluten, de délicieux poissons grillés et de viandes comme le canard, l’agneau, le poulpe et les steaks T-bone. Pour mes végétariens, ils ont une poignée de délicieux légumes grillés au charbon de bois! Mussol a plusieurs endroits dans la ville, mais notez que Mussol Arena n’offre pas d’options sans gluten.
Various locations | Visiter le site web
Flax & Kale Passage ★
Non loin de l’Arc de Triomphe et du Parc de la Ciutadella, l’une des meilleures découvertes gastronomiques de Barcelone en matière de cuisine saine et flexitarienne, le Passage Flax & Kale. Le menu est composé à 90% de plantes, cependant, ils proposent des plats alléchants avec des poissons gras comme le saumon ou le thon. Certains plats populaires du menu sont sans aucun doute le “Impossible Croissant”, la soupe Pho de Superfood, toutes les excellentes pizzas cuites au four à bois et mon barbecue préféré Bao! La meilleure partie est que tout le restaurant est 100% sans gluten et ils sont certifiés par l’association coeliaque!
Flax & Kale est un restaurant superstar sans gluten car il propose des plats du petit-déjeuner au dîner, avec de nombreux produits de boulangerie, des desserts et des glaces à cônes sans gluten. Leur nourriture est délicieuse, fraîche, de grande qualité et créative! Une visite ici sera un régal de bienvenue lors de votre voyage à Barcelone sans gluten.
Note coeliaque: Flax and Kale a trois restaurants à Barcelone, mais le Passage est le seul à être 100% sans gluten.
Carrer de Sant Pere Més Alt, 31-33, 08003 Barcelona, Spain | Visiter le site web
My F**king Restaurant
Non loin du Mercado de la Boqueria, ou de La Rambla, se trouve ce fantastique restaurant méditerranéen où les racines du nord et du sud de l’Italie se mêlent aux bases acquises en Catalogne. Le restaurant de style tapas propose un menu à 90% sans gluten et le personnel est très compétent en matière de contamination croisée et de maladie cœliaque. Pour une expérience unique de tapas sans gluten à Barcelone, rendez-vous au restaurant My F ** King.
Carrer Nou de la Rambla, 35, 08001 Barcelona, Spain | Visiter le site web
Boulangeries sans gluten à Barcelone
Amiette Gluten Free Bakery ★
Amiette est une mine d’or sans gluten, et le seul problème que vous aurez à décider est de savoir quoi dévorer! Pas de soucis de gluten ni de contamination croisée, Amiette est l’une des nombreuses boulangeries 100% sans gluten de Barcelone. Amiette propose une fantastique sélection de pâtisseries, de pain et de mets salés. Cependant, je recommande vivement leurs croissants au chocolat et leurs churros. Oui, ils ont des churros sans gluten! Ils ont également certains des meilleurs pains sans lactose et sans gluten de Barcelone. Amiette est une petite boulangerie sans siège, donc à emporter seulement.
Carrer de Calàbria, 65, 08015 Barcelona, Spain | Visiter le site web
Pastisseria Jansana Gluten Free ★
À mon avis, la Casa Batllo est la meilleure boulangerie sans gluten de Barcelone. Jansana Bakery figure parmi mes meilleures pâtisseries sans gluten, comme celles de Paris. Tout ce que nous avons essayé était phénoménal, et on ne pouvait pas dire que les pâtisseries étaient sans gluten. Mais ne vous inquiétez pas, ils le sont et cette boulangerie est 100% sans gluten. Ils ont des pâtisseries espagnoles traditionnelles comme l’ensaïmada et des palmeras, un incroyable pain sans gluten fraîchement cuit au four, des sandwichs et bien plus encore. Cette boulangerie est un must à Barcelone, vous ne le regretterez pas.
Carrer de Balmes, 106, 08008 Barcelona, Spain | Visiter le site web
Conseil de voyage: Si vous envisagez de visiter Casa Batllo, achetez vos billets coupe-file en ligne pour éviter les files d’attente.
Pasticelía ★
Pasticelía est la première boulangerie aristénale et traditionnelle de Barcelone où le gluten n’entre jamais. La boulangerie 100% sans gluten a une «politique sans gluten» pour s’assurer que ses clients sont vraiment en sécurité lorsqu’ils mangent là-bas. Comme la plupart des boulangeries sans gluten à Barcelone, elles offrent un choix incroyable. Des beignes aux gâteaux et aux biscuits, vous allez gâter votre dent sucrée ici. Pasticelía est un autre joyau sans gluten à Barcelone qui doit figurer sur tous les itinéraires de Barcelone sans gluten.
Carrer de París, 165, 08036 Barcelona, Spain | Visiter le site web
Celiadictos ★
Que ce soit pour assister à un match de football au Camp Nou ou simplement pour explorer la région, vous devez absolument visiter une autre boulangerie fantastique sans gluten à Barcelone, Celiadictos. Juste en face du Camp Nou, cette petite boulangerie 100% sans gluten donne tout ce dont vous pouvez rêver et bien plus encore: cupcakes sans gluten, gâteaux, croissants, pain d’épices, gâteaux au fromage, biscuits, tartes, quiches, pizzas et artisanat divin. pains! C’est un paradis coeliaque qui doit être visité si vous êtes dans la région.
Carrer de la Pobla de Lillet, 5, 08028 Barcelona, Spain | Visiter le site web
Gocce di Latte Vegan ★
Gocce di Latte Vegan est l’endroit idéal pour acheter de la crème glacée sans gluten à Barcelone, sans contamination croisée ni soucis de gluten, car c’est un magasin de crème glacée 100% sans gluten et végétalien! Et oui, ils ont des cornets de crème glacée sans gluten! Bien qu’ils offrent certaines saveurs traditionnelles, je vous recommande d’être un peu aventureux et d’essayer certaines de leurs saveurs non conventionnelles, vous serez comblés. Outre la crème glacée, ils ont aussi des gaufres et des smoothies.
Remarque: dans la même rue, vous trouverez Gocce Di Latte, qui ne contient pas de gluten. Veillez donc à vous rendre au magasin Vegan, qui est 100% sans gluten.
Carrer de l’Espaseria, 14, 08003 Barcelona, Spain | Visiter le site web
Restaurants de chaîne avec des options sans gluten
Vous trouverez ci-dessous quelques chaînes de restaurants en Espagne proposant des options sans gluten. Personnellement, je n’ai mangé dans aucun d’entre eux, mais ils sont tous partenaires de FACE, l’association espagnole de la maladie cœliaque.
Telepizza – chaîne de pizza qui propose quatre différentes pizzas sans gluten. Les restaurants Telepizza ne proposent pas tous des options sans gluten.
McDonald’s – Dans tous les McDonald’s d’Espagne, vous pouvez manger en toute sécurité des hamburgers sans gluten sur des petits pains, des frites et d’autres produits. Big Macs, McRoyal, Happy Meals et McMuffin ne sont que quelques-unes des choses que vous pouvez manger ici.
Burger King – Offre des cheeseburgers sans gluten.
VIPS – Offre un menu sans gluten avec quelques options telles que des nachos, des hamburgers et des desserts.
Rodilla – Ici vous pouvez avoir des sandwichs sans gluten et des tostadas au beurre, à la confiture, à la tomate et à l’huile.
Ginos – Une chaîne italienne qui propose un petit menu sans gluten avec une entrée, 2 options de pâtes sans gluten, 2 pizzas et 2 desserts.
100 Montaditos – Une chaîne de sandwiches espagnole vendant des montaditos, ils offrent 2 options de montaditos sans gluten, une bière sans gluten et des chips emballées. Les sandwichs sans gluten sont scellés et préparés ailleurs.
Hôtels sans gluten à Barcelone
Barcelona Catedral Hotel
Un élégant hôtel-boutique quatre étoiles situé dans le quartier gothique historique. Le restaurant 4 Capellans de l’hôtel, qui propose une cuisine méditerranéenne, propose un menu pour coeliaques. Pour le petit-déjeuner, ils proposent du pain, des muffins et des pâtisseries.
Vérifier le prix et la disponibilité
Senator Barcelona Spa Hotel
Un hôtel spa quatre étoiles relaxant avec jacuzzi, saunas, bains turcs et grottes de glace, non loin du stade Camp Nou. Les chefs et le personnel sont bien formés pour s’occuper des coeliaques et peuvent fournir des options sûres sans gluten pour chaque repas, petit-déjeuner compris. Cet hôtel a un accord avec FACE, l’association espagnole de la maladie cœliaque.
Vérifier le prix et la disponibilité
ILUNION Bel Art
Un hôtel 4 étoiles parfaitement situé entre la Sagrada Familia et le parc Güell. Cet hôtel a également un accord avec FACE et peut proposer des plats sans gluten au petit-déjeuner.
Vérifier le prix et la disponibilité
Airbnb
Bien qu’il y ait plus de 15 restaurants sans gluten dédiés à Barcelone, et même un restaurant plus convivial pour les personnes souffrant de maladies du cœur, il est toujours bon d’avoir un plan de secours, c’est-à-dire un appartement avec une cuisine. Cela est particulièrement vrai pour l’Espagne car de nombreux restaurants ne sont pas ouverts à l’heure du déjeuner ou de l’heure du dîner et sont souvent complètement fermés. Vérifiez les locations Airbnb et utilisez ce coupon Airbnb de $50 pour économiser davantage sur votre prochaine réservation.
Supermarchés avec des produits sans gluten
Il n’y a pas de supermarché dans lequel vous pouvez vous promener en Espagne qui n’ait pas d’options sans gluten. Vous trouverez de nombreuses choses étiquetées sans gluten, y compris des aliments déjà préparés, des produits congelés, etc. Si les articles sont certifiés sans gluten, ils porteront soit le logo FACE sans gluten, soit le logo UE sans gluten. Les supermarchés populaires ont leur propre marque et portent des marques internationales sans gluten. El Cortes Inglés, Carrefour et Mercadona sont les supermarchés que nous avons trouvés avec les plus grands produits sans gluten. Glut End sur Carrer de Rocafort est un magasin dédié sans gluten.
Phrases utiles sans gluten en espagnol
- Sin gluten = Sans gluten
- Sense gluten (in Catalan) = Sans gluten
- Trigo= Blé
- Cebada= Orge
- Avena= Avoine
- Salsa de soja = Sauce de soja
- Centeno = Seigle
- Pan = Pain
- Almidón de trigo = Amidon de blé
- Rebozado = Pané
- Puede contener trazas de … = Peut contenir des traces de…
- Soy celiaco (m)/ Soy celiaca (f) = je suis coeliaque
- Tiene harina de trigo? =Est-ce que cela contient de la farine de blé?
- No puedo comer gluten / harina de trigo = Je ne peux pas manger de gluten / farine de blé
- Lleva harina? = At-il de la farine?
- ¿Está rebozado? = Est-ce recouvert de chapelure?
- Se han frito en el mismo aceite otros alimentos que puedan contener gluten? = Cela at-il été frit dans la même huile que d’autres aliments pouvant contenir du gluten?
Ressources sans gluten
- Plus de 1000 restaurants sans gluten dédiés dans le monde entier
- Catalan Celiac Association (Association catalane coeliaque)
- FACE (Fédération d’associations de Celíacos de España)
J’espère que vous avez trouvé ce guide détaillé de Barcelone sans gluten utile et que vous vous sentez suffisamment en confiance pour voyager sans gluten à Barcelone. Si vous avez trouvé cet article utile, partagez-le avec vos compagnons coeliaques et ceux qui mangent sans gluten afin qu’ils puissent aussi constater à quel point Barcelone est incroyablement conviviale.
Si vous envisagez d’explorer d’autres destinations en Espagne, consultez nos autres guides sans gluten en Espagne.
