Les meilleurs restaurants sans gluten à Cracovie

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Naviguer à Cracovie, ou même à la Pologne sur un régime strict sans gluten, peut être une tâche ardue, d’autant plus que la Pologne est l’un des seuls pays où nous nous sommes rendus qui utilise fidèlement les trois grands ennemis du coeliaque: le blé, le seigle et l’orge dans leurs plats de tous les jours! Ils sont vraiment partout et dans tout Mais ne craignez rien! Pour vous aider à naviguer dans la cuisine polonaise pendant votre voyage, nous avons créé le guide ultime sans gluten de Cracovie. Des restaurants sans gluten certifiés par la société polonaise de la maladie coeliaque à l’endroit où manger des plats polonais traditionnels sans gluten comme les pierogies, nous sommes là pour vous tous. Avec l’aide de ce guide, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour rendre votre séjour à Cracovie sans souci, mais avant tout délicieux!

Ce que vous trouverez dans cet article

1. Restaurants bon marché pour coeliaques à Cracovie
2. Restaurants avec des options sans gluten
3. Plats polonais traditionnels sans gluten
4. Plats polonais qui ne sont pas sans gluten
5. Hôtels sans gluten à Cracovie
6. Supermarchés avec des produits sans gluten
7. Auschwitz sans gluten
8. Phrases de polonais utiles
9. Carte de restaurant polonais sans gluten
10. Ressources sans gluten

Restaurants bon marché pour coeliaques à Cracovie

Pod Baranem

Pod Baranem est l’un des meilleurs restaurants polonais sans gluten de Cracovie, situé à seulement 200 mètres du site incontournable du château de Wawel. Lors de notre première nuit à Cracovie, nous sommes venus ici après avoir appris qu’ils avaient des pierogi sans gluten ainsi que d’autres plats sans gluten. À notre grande surprise, ils avaient plus de cinq pages dans leur menu exclusivement consacrées aux plats sans gluten, sans parler de leur certification par la Société polonaise de coeliaque.

La plupart de ces plats comprenaient également des versions sans gluten de la cuisine polonaise traditionnelle incontournable, comme le Śledź w śmietanie (hareng à la crème sure), Gołąbki (chou farci), Barszcz z krokietem (soupe de betterave rouge), Kotlet Schabowy panierowany (pané côtelette de porc), Kaczka nadziewana po staropolsku (canard farci), et Kasza gryczana (gruau de sarrasin). Vous pouvez sérieusement manger ici tous les jours et être complètement content!

Quant à nous, nous avons adoré Pod Baranem et nous sommes revenus trois fois de plus. Pod Baranem nous a vraiment aidés à organiser un fantastique voyage sans gluten à Cracovie. Mais je dois admettre que les trois fois, nous avons présenté un projet de loi volumineux, car il coûte assez cher par rapport aux normes polonaises. Néanmoins, Pod Baranem vaut certainement au moins une visite si vous souhaitez goûter à une délicieuse cuisine polonaise sans gluten.

33-332, Świętej Gertrudy 21, 33-332 Kraków, Poland | Site Internet

Bezglutenowa BEZ PIEKARNIA

Bezglutenowa BEZ PIEKARNIA est la première et unique boulangerie 100% sans gluten de Cracovie. Donc, évidemment, c’était mon point de départ pour tous mes bons besoins cuits au four sans gluten. Ils ont tout, des pierogi sucrés, du pain au levain et des bagels aux biscuits et muffins. Attention, c’est une petite boulangerie donc les choses vont vite. Je recommande fortement de réserver à l’avance le pain ou les petits pains qui vous intéressent. Je devrais également mentionner que tous leurs produits sont sans lactose, sans additif et sans conservateur, et ils sont certifiés par la Société polonaise de la maladie coeliaque. Si vous voulez savoir ce qu’ils ont préparé pour la journée, consultez leur page Facebook.

Dietla 36/1, 31-070 Kraków, Poland | Site Internet

WieloPole 3 Restaurant

Situé dans le sous-sol de l’hôtel WieloPole 3, WieloPole 3 est l’un des joyaux cachés de Cracovie. Ce super-restaurant végétarien propose de savoureuses soupes, des salades santé et de copieux smoothies végétaliens crus, ainsi que des plats polonais traditionnels agrémentés d’une touche végétarienne. Certains de ces plats comprennent les bigos, les pancakes à la pomme de terre et la soupe de betterave.

Ce qui rend cet endroit si génial, c’est que tout est 100% sans gluten! Oui, je l’ai dit, un restaurant sans gluten dédié à Cracovie. Pour améliorer les choses, ils sont certifiés par la société polonaise de la maladie coeliaque et leurs prix sont relativement bon marché comparés aux autres restaurants proposant des régimes sans gluten. Un repas copieux avec un dessert et une boisson ne vous coûtera que 10$ US.

Au WieloPole 3, nous avons apprécié beaucoup de leurs plats, y compris leurs gnocchis à la citrouille, leurs bigos et le Buddha Bowl. La sécurité garantie de leur nourriture sans gluten et le prix nous ont incités à revenir pour plus. Il va sans dire que WieloPole 3 est une visite incontournable pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque à Cracovie.

Je recommande d’y aller plus tôt car ils ne sont pas les plus sympathiques quand l’heure de la fermeture approche. En tant que restaurant 100% végétarien, ils proposent également de nombreuses options végétaliennes.

Wielopole 3, 33-332 Kraków, Poland | Site Internet

CiuCiu Fabryka Cukierkow

Si vous avez besoin d’une solution de sucre, la plus petite fabrique de sucreries au monde, CiuCiu Fabryka Cukierkow, vous appelle. Le magasin de 50 mètres carrés propose des démonstrations gratuites toutes les heures, où vous pouvez regarder les artistes de bonbons faire de délicieux bonbons durs juste devant vous! Mais qui vient dans un magasin de bonbons pour regarder les bonbons se faire quand on peut les manger? Surtout quand chaque bonbon dans la boutique est 100% sans gluten et certifié par la Société polonaise de la maladie coeliaque! Puisque tout est fait avec des arômes naturels (sans additifs), nous sommes partis avec 2 sacs pour 6 dollars. Même si vous ne voulez rien acheter, vous devez vous arrêter pour acheter des échantillons gratuits, les différentes saveurs sont délicieuses!

Grodzka 38, 31-044 Kraków, Poland | Site Internet

Percheron

Le restaurant Percheron, élégant mais sans prétention, est situé à quelques pas du château de Wawel. Installé à l’intérieur de l’hôtel 4 étoiles Kossak, le restaurant chic mais à prix raisonnable propose un menu petit mais savoureux qui évoque toute une expérience culinaire. Certifié par la Société polonaise de la maladie coeliaque, vous pouvez vous attendre à trouver quelque chose sur le menu pour vous permettre de gâter, et sinon, le serveur peut vous aider à choisir un plat sûr et délicieux. Si vous choisissez de séjourner à l’hôtel Kossak pendant votre voyage, vous bénéficiez d’une réduction de 10% sur votre facture. Veuillez noter que Percheron n’est ouvert que de 12h00 à 18h00, planifiez-le en conséquence.

plac Kossaka 1, 31-106 Kraków, Poland | Site Internet

Cafe Oranzeria

Le deuxième restaurant de l’hôtel Kossak, le café Oranzeria, fait également son apparition dans notre guide sans gluten de Cracovie. Ils sont également accrédités par la Société polonaise de la maladie coeliaque et peuvent répondre aux besoins des personnes atteintes de la maladie cœliaque. Ils ont un menu séparé sans gluten, ce qui est petit mais vous pouvez au moins avoir une entrée, un plat principal et un dessert. Le restaurant sur le toit, situé au septième étage, sert non seulement des plats comme le tartare de bœuf aux œufs de caille, le pâté de foie et la soupe au curry, mais il offre également une vue panoramique imprenable sur le château de Wawel et la vieille ville de Cracovie. Aucun restaurant à Cracovie n’a une vue aussi incroyable.

En ce qui concerne les prix, le café Oranzeria est un peu plus cher que les autres restaurants polonais. Je ne vous en voudrais donc pas si vous avez apprécié votre repas principal au Percheron, puis prenez la direction d’un dessert ou d’un verre de vin tout en profitant de la vue à couper le souffle. de Cracovie.

plac Kossaka 1, 31-106 Kraków, Poland | Site Internet

Hurry Curry

Hurry Curry propose une grande variété de currys aromatiques et salés du monde entier, mais se spécialise principalement dans les currys d’Asie du Sud-Est. Les currys ont tous différents niveaux de piquant et de saveur, mais quoi que vous choisissiez ne sera pas décevant. Étant certifié par la Société polonaise de la maladie coeliaque, vous serez heureux de savoir que la plupart de leurs currys peuvent être exempts de gluten ou sont naturellement naturellement exempts de gluten. Aucun de leurs currys ne contient d’épaississants ou de farine. Toutefois, ils ajoutent de la sauce de soja à certains d’entre eux. Veuillez donc vérifier que le curry que vous commandez ne contient pas de sauce de soja.

Certains des currys que vous pouvez dévorer incluent le célèbre curry thaï, Tom Yum, le curry de poisson du Sri Lanka et le poulet tikka masala de l’Inde. Les possibilités sont infinies. Attends, j’ai menti. Bien que tous les currys puissent être préparés sans gluten, les entrées et les desserts ne sont malheureusement pas exempts de gluten, mais avec tant d’autres options parmi lesquelles choisir, je ne peux pas me plaindre.

Hurry Curry a également deux sites à Katowice.

Szpitalna 9, 31-024 Kraków, Poland | Site Internet

Restaurants avec options sans gluten

À l’exception d’un magasin, je n’ai personnellement mangé dans aucun de ces restaurants ci-dessous en raison du risque de contamination croisée. Cela dit, je ne recommande pas les restaurants suivants aux coeliaques ou aux personnes intolérantes au gluten. Toutefois, vous pouvez visiter ces lieux et décider par vous-même s’il est sûr ou non de consommer des aliments. Pour ceux qui ne sont pas allergiques au gluten et qui suivent un régime sans gluten, ces restaurants sont parfaits pour vous.

Momo Krakow

Momo, situé dans le quartier populaire de Kazimierz, est un endroit végétarien / végétalien sain, mais bon pour la santé. Le Momo’s est un café de type fast-food indien / asiatique proposant de nombreuses options sans gluten. Outre les plats permanents, le menu change régulièrement, mais les plats sans gluten sont clairement indiqués. Les articles marqués d’un carré bleu au tableau sont considérés comme sans gluten. Certains membres du personnel parlent anglais et peuvent vous expliquer le menu afin de déterminer ce qui est sans gluten! Notez que leurs raviolis ne sont pas sans gluten et ne sont pas certifiés par la société polonaise de la maladie coeliaque. Certains coeliaques ont mangé ici sans aucun problème.

Dietla 49, 31-054 Kraków, Poland

Bhajan Cafe

Le Bhajan Cafe est un restaurant indien à Cracovie qui est également 100% végétarien. Le café dégage également une agréable atmosphère zen, une musique relaxante et un intérieur décoratif que tout le monde apprécierait. En ce qui concerne le menu, tout ce qui est sans gluten et végétalien est bien étiqueté. De l’apéritif au roti, il existe une grande variété d’options sans gluten, vous ne serez donc pas limité à une salade!

Stradomska 17, 31-068 Kraków, Poland | Site Internet

Nova Krova Krakow

Situé sur la célèbre place Wolnica, le bistro de burgers 100% végétalien. Les consommateurs sans gluten peuvent manger 4 hamburgers sur 8, y compris les hamburgers au falafel et au quinoa qui sont servis sur des petits pains sans gluten. Toutes les soupes et les smoothies sont également sans gluten.

plac Wolnica 12, 31-060 Kraków, Poland | Site Internet

Cakester

Cakester est le seul magasin que j’ai visité de cette liste de restaurants. 95% du menu est en fait sans gluten, y compris tous leurs délicieux gâteaux, crêpes, gaufres, crêpes et même leurs garnitures! Ce qui rend Cakester encore meilleur, c’est qu’il est sans sucre, sans lactose et végétalien! C’est l’endroit idéal pour une gâterie saine lors de votre exploration de Cracovie.

La seule chose sur le menu qui ne soit pas sans gluten est le pain grillé, qui est l’endroit où la contamination croisée entre pour nous, les coeliaques. Pendant que nous attendions nos gâteaux, nous avons observé la cuisine (vue du dessus) et avons remarqué que le pain grillé semblait être préparé dans une autre section de la cuisine. Cependant, la personne préparant le pain n’a pas immédiatement changé de gants avant de manipuler d’autres aliments comme le gâteau ou la pâte. Donc, un conseil pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque serait de demander au serveur de changer de gants et d’opter uniquement pour les gâteaux plutôt que pour les articles encombrés. De plus, vous devriez vous rendre après 15h, car les options de pain grillé ne sont pas servies après 3h, limitant ainsi la contamination croisée. Sinon, ils savent très bien nettoyer les surfaces et changer fréquemment de gants.

Świętego Tomasza 25, 31-027 Kraków, Poland | Site Internet

My Hummus Amamamusi Restaurant

C’est un petit restaurant 100% végétarien dans le quartier populaire de Kazimierz, spécialisé dans le houmous. Les consommateurs sans gluten peuvent opter pour les bols de maïs remplis d’houmous avec un côté de légumes. Assurez-vous de ne pas demander de pain! Puisqu’il s’agit d’une cuisine ouverte, vous pouvez regarder votre nourriture en cours de préparation.

Beera Meiselsa 4, 31-063 Kraków, Poland | Site Internet

Cafe Młynek

Le Café Młynek est un autre restaurant 100% végétarien du district de Kazimierz qui propose des plats sans gluten. Certains de ces plats incluent des cuisines polonaises populaires comme le pierogi, le bigos, le falafel et les pancakes à la pomme de terre sans gluten. Ils servent également de la bière sans gluten.

plac Wolnica 7, 31-000 Kraków, Poland | Site Internet

Plats polonais traditionnels sans gluten

Vous trouverez ci-dessous quelques plats traditionnellement sans gluten mais relevant de la catégorie ask. Donc, même s’ils sont sans gluten, veuillez vérifier auprès du chef pour vous assurer qu’il est vraiment sans gluten.

• Oscypek: fromage fumé au lait de brebis salé, généralement servi avec du bacon enroulé, ou de la marmelade de canneberges.
• Chłodnik litewski: Soupe de betterave froide à base de yaourt et de betterave froides, elle est généralement servie avec un œuf dur.
• Barszcz czerwony:Soupe rafraîchissante à la betterave, aux légumes et à la crème sure. Il peut parfois être servi clair avec des boulettes. Habituellement, lorsque le nom barszcz czerwony est mentionné dans uszka / uszkami, il est servi avec un tortellini comme des pâtes, alors demandez à voir s’il s’agit d’une soupe aux betteraves.
• Śledzie w śmietanie: Hareng dans la crème sure et l’oignon. Il peut parfois être servi avec du pain, alors ne demandez pas de pain.
• Boczek ze śliwką: Bacon farci aux pruneaux
• Kluski śląskie (Silesian dumplings): Presque chaque recette utilise de la fécule de pomme de terre, mais veuillez vérifier que la farine de blé n’est pas utilisée.
• Śledź w Oleju: Hareng mariné à l’huile d’olive et aux herbes
• Gołąbki: Chou farci. Vérifiez bien qu’ils ne contiennent pas de chapelure ou d’orge
• Ogórki kwaszone: Concombres marinés
• Kasza Gryczana: Gruau de sarrasin
• Wodka: Vodka
• Mead or Miod Pitny: Vin de miel, fait avec du miel fermenté et de l’eau avec de la levure.

Plats polonais qui ne sont pas sans gluten

Vous trouverez ci-dessous une liste de plats polonais qui ne sont pas sans danger pour la consommation et qui devraient être évités si vous mangez dans des restaurants qui ne sont pas 100% sans gluten. De plus, je sais que cette liste est longue, mais ne vous inquiétez pas, de nombreux restaurants répertoriés dans ce guide proposent des versions sans gluten de ces plats. Donc, pas de panique, vous pourrez toujours faire l’expérience de la cuisine polonaise. Veuillez noter qu’il ne s’agit pas d’une liste exhaustive, mais simplement d’un début utile pour naviguer dans les aliments polonais.

• Barszcz biały: Soupe aigre et épaisse contenant du blé
• Żurek: Aigre, soupe de seigle avec pommes de terre et saucisses. Il est parfois servi dans un pain.
• Krupnik: Soupe à l’orge
• Rosół z kurczaka: Soupe de bouillon de poulet servie avec des nouilles au blé.
• Zupa pomidorowa: une soupe à la tomate également servie avec des nouilles au blé
• Golonka w piwie: Jarret de porc gras généralement cuit dans une sauce à la bière
• Smalec: graisse de porc avec du bacon à tartiner sur du pain
• Kiełbasa (Sausage): Désolé, ils contiennent presque toujours du gluten et, en général, les vendeurs ne sont pas les producteurs. Ils n’ont donc aucune idée s’il contient du blé, de la chapelure ou à peine si vous le demandez. Pour cette raison, le bigos (un plat polonais populaire) est également exclu car il contient cette saucisse.
• Zapiekanka: Souvent considérée comme une pizza polonaise, la zapiekanka est la moitié d’une baguette cuite au four et garnie d’une variété de garnitures telles que des champignons, du fromage, etc.
• Kotlet schabowy: Côtelette de porc panée traditionnelle, semblable au schnitzel allemand.
• Placki ziemniaczane (galette de pomme de terre): traditionnellement, ils étaient fabriqués uniquement avec de la fécule de pomme de terre, mais on utilise actuellement de la farine de blé.
• Kaszanka: du boudin noir au boudin, mais parfois de l’orge.
• Piwo: Bière
• Kwas: boisson traditionnelle à base de pain de seigle

Remarque: pour les personnes très sensibles au gluten, sachez que l’amidon de blé sans gluten est approuvé en Pologne et dans le reste de l’Europe et qu’il est utilisé dans de nombreux produits sans gluten. Alors s’il vous plaît lire les étiquettes attentivement. L’amidon de blé sans gluten en polonais est skrobia pszenna bezglutenowa.

Hôtels sans gluten à Cracovie

Holiday Inn Krakow City Center

Situé dans un palais du XIXe siècle reconverti, cet hôtel cinq étoiles propose un hébergement moderne et spacieux à cinq minutes de la principale place du marché de Cracovie et à dix minutes du quartier juif Kazimierz. Le petit-déjeuner gratuit comprend une grande variété d’options sans gluten clairement indiquées, ainsi qu’une poignée d’aliments de spécialité sans gluten, disponibles sur demande.

Plus d’information

Kossak Hotel

L’élégant et élégant hôtel Kossak est niché le long de la magnifique rivière Vistule. Outre son décor élégant et ses chambres spacieuses, le Kossak Hotel offre également l’une des plus belles vues sur le château de Wawel et la vieille ville de Cracovie depuis son restaurant sur le toit. En parlant de restaurants, le Percheron et le Cafe Oranżeria sont certifiés par la Société polonaise de la maladie coeliaque et servent une cuisine exquise sans gluten.

Plus d’information

Hotel Wielopole

L’hôtel Wielopole est idéalement situé dans le centre de Cracovie, à quelques minutes de marche de superbes parcs et de nombreuses attractions principales telles que la vieille ville, la place du marché et le quartier juif. De plus, si vous recherchez un excellent hôtel à Cracovie avec un personnel amical qui ne casse pas la banque, l’hôtel Wielopole est votre chez vous. Pour le petit-déjeuner, ils proposent du pain sans gluten et, sur demande, vous pourrez acheter encore plus de produits sans gluten. Leur restaurant du même nom est en fait 100% sans gluten et est certifié par la Polish Celiac Society.

Plus d’information

Airbnb

Il n’y a rien de mieux que de se sentir chez soi quand vous n’êtes pas chez vous, et une location d’Airbnb peut vous donner ce sentiment. Avec une location Airbnb, vous pouvez avoir votre propre cuisine et préparer des repas sûrs et sans gluten tout en évitant les prix élevés des hôtels.

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Supermarchés avec des produits sans gluten

Le centre-ville de Cracovie regorge de petits supermarchés comme Spar Express. Malheureusement, ils ne proposent pas de produits sans gluten. La chaîne de magasins Zabka est une exception, car elle propose quelques produits tels que du pain sans gluten, des biscuits, des frites, etc.

Pour une plus grande variété de produits sans gluten, vous devez vous rendre dans un magasin bio, un magasin de produits de santé ou l’un des deux grands supermarchés du centre-ville. Le premier supermarché, Carrefour, est situé dans la gare principale, Cracovie, à l’étage inférieur. L’autre est Alma, située dans un centre commercial appelé Galeria Kazimierz.

Quant aux magasins bio, vous les trouverez dans tout le centre-ville. Une recherche rapide sur Google des magasins de bio à Cracovie vous en donnera quelques unes. Natura Sklepy Ekologiczne est un magasin bio populaire proposant un grand choix de friandises sans gluten.

Les marques populaires sans gluten en Pologne sont Bezgluten, Incola, Balviten et Glutenex. Tous sont des entreprises sans gluten dédiées.

Auschwitz sans gluten

Je voulais juste ajouter un petit mot sur les aliments sans gluten à Auschwitz… il n’y en a pas, alors veuillez planifier en conséquence. Le café du musée n’offre rien de bon à manger à part les fruits. J’ai réussi à trouver des bananes, des pommes et des barres Bounty.

Alternativement, si vous réservez une excursion à Auschwitz qui vient avec une option déjeuner, vous pouvez demander un déjeuner sans gluten afin que vous n’ayez pas à vous soucier de la recherche d’aliments sans gluten autour d’Auschwitz. (Mais honnêtement, j’apporterais toujours ma propre nourriture pour être du bon côté.)

Conseil d’emballage: comme Auschwitz a une taille de sac maximale de 20/30 cm (et que tout ce qui est plus grand doit être placé dans l’un des casiers), il est conseillé de placer votre lunch sans gluten dans un sac de cette taille. Comme vous pouvez facilement passer quelques heures au musée d’Auschwitz, vous voudrez probablement prendre votre déjeuner à l’intérieur.

Phrases de polonais utiles

Vous trouverez ci-dessous des mots et des expressions pour vous aider à lire et à comprendre les emballages alimentaires dans les supermarchés ainsi que les ingrédients des plats pouvant être trouvés dans les restaurants.

• Maladie coeliaque = Choroba trzewna; celiakia
• Intolérance au gluten = Nietolerancja glutenu
• Sans gluten = Bezglutenu
• Farine= Mąka
• Amidon de blé = Skrobia pszenna
• Amidon de blé sans gluten = Skrobia pszenna bezglutenowa
• Blé = Pszenica
• Amidon = Skrobia
• Orge = Jęczmień
• Avoine= Owies
• Seigle= Żyto
• Semoule = Kasza manna
• Épeautre = Orkisz
• Gruaux / céréales = Kasza
• boulgour = Kasza z ziarna pszennego
• Triticale = Pszenżyto
• chapelure = Bułka tarta, panierka
• Couscous = Kuskus
• Pain = Chleb
• Bière = Piwo
• Je suis allergique à… = Jestem uczulony na…

Carte de restaurant polonais sans gluten

Veuillez noter que le texte suivant a été fourni par la Société polonaise de la maladie coeliaque pour aider les coeliaques à manger en toute sécurité en Pologne. La carte n’est en aucun cas exhaustive, mais elle fait passer le message. Espérons que nous créerons bientôt une meilleure carte qui inclurait des plats spécifiques et une contamination croisée.

Jestem na diecie bezglutenowej. Nie mogę spożywać produktów zawierających pszenicę, żyto, jęczmień i owies oraz wszelkich wyrobów z ich dodatkiem, szczególnie mąki, skrobi i bułki tartej. Mogę jeść: kukurydzę, ryż, ziemniaki, soję, proso, grykę. Również wszystkie warzywa i owoce, mleko, ser biały i żółty, jajka, świeże mięso. Glutenu nie zawierają również masło, margaryny, oleje, oliwa z oliwek, cukier, pieprz i sól. Przy stosowaniu przypraw należy przeczytać na etykiecie, czy nie zawierają glutenu.

Je suis un régime sans gluten. Je ne peux pas manger de produits contenant du blé, du seigle, de l’orge, de l’avoine ou tout produit contenant de la farine, de l’amidon ou de la chapelure. Je peux manger du maïs, du riz, des pommes de terre, du soja, du millet et du sarrasin. En outre, tous les fruits et légumes, le lait, le fromage blanc et jaune, les œufs et la viande fraîche sont acceptables. Le gluten n’est pas présent dans le beurre, la margarine, les huiles, l’huile d’olive, le sucre, le poivre ou le sel. Lorsque vous utilisez des épices, lisez l’étiquette pour voir si elles contiennent du gluten.

Ressources sans gluten

• Société polonaise de la maladie coeliaque
• 1000 restaurants sans gluten dédiés dans le monde entier