20+ Meilleurs Restaurants Sans Gluten à New York

Cet article a été traduit par Google. Cliquez ici pour accéder à l’article original en anglais.

Je dirais que de nombreux endroits sont des destinations horribles pour les coeliaques, mais la ville de New York n’en fait pas partie. En tant que local de New York, j’ai vite compris que c’était l’un des meilleurs endroits où vivre et voyager en tant que coeliaque. Pourquoi? Parce que les rues sont remplies de restaurants sans gluten. C’est un paradis pour coeliaques. NYC a à peu près tout ce que pourrait vouloir un coeliaque. De la cuisine chinoise au barbecue coréen en passant par les pizzas à la new-yorkaise et la cuisine italienne, les options sont vraiment infinies.

Pour vous assurer de ne pas manquer le paradis sans gluten qu’est New York, j’ai compilé une liste de tous les restaurants et boulangeries sans gluten de New York.

La meilleure chose à propos de ce guide de New York sans gluten est que tous les restaurants et boulangeries énumérés ici sont des établissements sans gluten dédiés!!! Tout comme mon guide Paris sans gluten. Cela signifie que tout est 100% sans gluten et vous pouvez commander n’importe quel repas au menu sans avoir à vous soucier de tomber malade pendant votre voyage.

Alors, sans plus tarder, voici votre liste ultime pour un voyage sans souci et délicieux sans gluten à New York!

Table des matières:

Carte sans gluten de New York

Vous trouverez ci-dessous une carte de tous les restaurants, boulangeries, hôtels et supermarchés sans gluten énumérés dans cet article.

Restaurants 100% sans gluten à New York

Hu Kitchen

Hu Kitchen est un restaurant de style cantine sain et sain situé au cœur d’Union Square. La configuration ressemble plus à une cafétéria universitaire, car il existe de nombreuses stations où vous pourrez vous livrer à des plats délicieux et sains.

Vous pouvez vous rendre au Mashbar pour des collations comme le parfait, au Bowl Station pour construire votre propre bol ou à la Hot Line, où je me retrouve habituellement à me plonger dans leur nourriture fraîchement préparée (j’adore le poulet rôti, il est tellement juteux! ). Pour ce qui est de la nourriture, vous pouvez vous attendre à ce que tout ait une courte liste d’ingrédients sans agent de conservation, soja ou sucre ajouté. Tout est sain, sain, savoureux, respectueux de la couleur et, bien sûr, sans gluten, même les barres de chocolat.

Hu Kitchen propose de nombreuses options végétariennes et sans produits laitiers.

78 5th Ave, New York, NY 10011, USA | Site Internet

Senza Gluten

Vous ne pouvez pas utiliser Google NYC sans gluten sans Senza Gluten dans les premiers résultats. Après tout, il s’agit probablement du restaurant sans gluten le mieux classé aux États-Unis. Pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque, le Senza Gluten est vraiment un avant-goût de l’Italie sans pour autant être visité. Je parle de tout italien sans gluten! De la corbeille à pain aux calamars frits en passant par le poulet et les boulettes de viande, tout est dangereusement bon et sans danger. Attendez-vous à ce que tout ce que vous mangez goûte comme en Italie.

Ce restaurant italien traditionnel prend également au sérieux la contamination croisée (ce qui est génial pour les coeliaques comme nous), car ils ont une politique stricte interdisant les aliments et les boissons de l’extérieur pour empêcher le gluten d’entrer et de nous garder en bonne santé! Il est clair que Senza Gluten est une visite incontournable de votre voyage à New York, vous ne le regretterez pas.

Remarque: le gluten de Senza peut ne pas convenir aux personnes allergiques au maïs, car la plupart des aliments sont à base de maïs. Ils acceptent toutefois d’autres restrictions alimentaires telles que le soja, les produits laitiers, les œufs, les noix et les arachides. Notez également, ils ne prennent que de l’argent ou Amex.

206 Sullivan St, New York, NY 10012, USA | Site Internet

Springbone

En tant que coeliaque, l’un de mes repas au moment où je me sens mal ou qui essaie de guérir de ma folie est la soupe au bouillon d’os! Cela fait des merveilles pour moi et mon système immunitaire. Vous pouvez donc imaginer à quel point mon amour pour Springbone est plus profond (plus profond que l’os), car ils se spécialisent dans des bouillons d’os riches, savoureux et sains. Mes favoris incluent le bœuf classique et le bouillon d’immunité. Bien que Springbone se spécialise dans les bouillons d’os, ils servent également des aliments que vous pouvez réellement mâcher, tels que des hamburgers, des salades, des boulettes de viande et des toasts à l’avocat. Ai-je mentionné que Springbone se trouve à seulement deux pâtés de maisons du musée d’histoire naturelle? Donc, si vous recherchez une collation saine et sans gluten à proximité du musée d’histoire naturelle, alors voilà!

Les végétaliens, les végétariens et les coeliaques allergiques aux produits laitiers peuvent également siroter de nombreux bouillons de Springbone.

90 W 3rd St, New York, NY 10012, USA | Site Internet

Risotteria Melotti NYC

Situé dans le quartier branché d’East Village à New York, le restaurant italien est spécialisé dans les plats à base de riz, notamment le risotto! Bien que je n’ai personnellement pas eu le plaisir de manger au Risotteria Melotti NYC, j’ai beaucoup aimé leur délicieux risotto et leurs vins dans leurs établissements de Vérone et de Rome en Italie.

Quant au menu, pratiquement tout est à base de riz, même le dessert! Ils ont plus de dix risottos différents, ainsi que d’autres plats et amuse-gueule italiens. Indépendamment du risotto que vous avez choisi, ça va être bon, mais mes préférés sont le magret de canard, la truffe noire, les champignons et le risotto noir avec divers fruits de mer. Risotteria Melotti est une expérience culinaire italienne différente que vous ne devriez pas manquer lorsque vous explorez la Big Apple.

309 E 5th St, New York, NY 10003, USA | Site Internet

Brodo Broth

Qui a besoin de café quand vous pouvez prendre une tasse de délicieux bouillon d’os dans la boutique à emporter pour adolescents de Brodo Broth. Servi à partir d’une petite fenêtre dans une tasse de café en papier, c’est le stimulant dont mon système immunitaire a besoin ou la chaleur dont mon corps a généralement besoin lors d’une journée froide à New York. Avec autant de bouillons délicieux à choisir, je trouve que mon préféré est le populaire Hearth Broth, riche, savoureux et rempli de poulet, de dinde et de bœuf. Je recommande fortement le bouillon Brodo si vous voulez des plats à emporter savoureux, mais sains, sans gluten à New York.

Au bouillon Brodo, vous pouvez également trouver des bouillons végétariens et sans produits laitiers.

Plusieurs lieux à New York | Site Internet

The Little Beet

The Little Beet est un excellent restaurant où prendre un repas rapide et sain avant d’assister à un spectacle de Broadway dans le quartier des théâtres. Si vous n’êtes pas dans le quartier des théâtres, ne vous inquiétez pas, vous pouvez également vous rendre dans l’un de leurs autres lieux dispersés dans Manhattan et Long Island.

À la petite betterave, vous avez en quelque sorte l’opportunité de devenir votre propre chef lorsque vous concevez votre propre bol. Choisissez une combinaison de céréales sans gluten, de légumes verts, de légumes et de protéines comme le saumon, le porc braisé ou le falafel de betterave pour obtenir le bol idéal. Vous finirez avec une délicieuse sauce et une garniture composée de graines, de gingembre / oignons marinés ou d’amandes. Lorsqu’il s’agit d’aliments délicieux, sains et sans culpabilité, ce restaurant de la ferme à la table sait comment faire plaisir à un coeliaque comme moi.

Outre les autres sites de New York, la Little Beet possède également des sites supplémentaires à Washington DC et en Virginie.

135 W 50th St, New York, NY 10020, USA | Site Internet

The Little Beet Table

À quelques minutes seulement de Madison Square Park et du célèbre Flatiron Building, vous trouverez le restaurant qui se détache de la chaîne de restauration rapide «The Little Beet», appelée The Little Beet Table. Le menu de saison est composé de plats sains et alléchants qui mettent davantage l’accent sur les légumes.

Vous pouvez dévorer des plats comme le riz croustillant à la spiruline, les tacos au porc chipotle, un hamburger à la betterave et même le houmous au chou-fleur. Je pense qu’il est prudent de dire qu’avec la devise «servir délicieusement de la vraie nourriture», vous pouvez vous attendre à ce que chaque plat soit sain et unique et que chaque bouchée soit exquise.

La Little Beet Table a également un autre emplacement à Chicago.

333 Park Ave S, New York, NY 10010, USA | Site Internet

Tali Restaurant (FERMÉ)

Comparé à la plupart des restaurants sans gluten à New York, Tali est en fait un restaurant abordable et délicieux à Kips Bay. Ce n’est pas non plus un de ces restaurants chics, car c’est totalement causal sans service à la table. De plus, vous pouvez facilement avoir un repas de trois plats pour 30 $. Quant à leur menu, il est un peu mince et à base italienne, avec tout, des pâtes aux paninis.

Chez Tali, je choisis généralement des produits qui ne peuvent normalement pas être sans gluten, comme un panini ou des bâtonnets de mozzarella plutôt que des pâtes. J’adore le panini italien au rosbif, la salade de gorgonzola aux poires, les boulettes de viande et, bien sûr, les bâtons de mozzarella, ils sont à tomber! Oh, et leur happy hour propose de nombreuses options de bière, de cidre et de cocktails sans gluten pour que vous puissiez vraiment en profiter. Des options végétariennes sont également disponibles.

77 Lexington Ave, New York, NY 10010, USA | Website

“Wild” Park Slope

Ce restaurant chic de la ferme à la table à Brooklyn est exactement où vous devez être si vous êtes à la recherche de la meilleure pizza sans gluten à New York. Toutes les pizzas, et en fait tout ce qui est sur leur menu, sont faites à la main tous les jours avec des ingrédients réels et frais de leur ferme. Il n’y a aucun additif, hormone ou pesticide en vue. Juste de la vraie nourriture.

Dégustez une pizza piquante au gorgonzola aux poires fraîches, gorgonzola et mozzarella à la framboise ou encore une pizza méditerranéenne accompagnée de saucisse d’agneau, d’oignons grillés et de poivrons rouges. Quoi que vous choisissiez, vos papilles vous remercieront! Si vous n’aimez pas les pizzas, vous pouvez également déguster l’une de leurs salades ou plats réconfortants, comme le penne ou le saumon poêlé.

Outre son deuxième site à West Village, Wild a un autre site à Guatemala City, Guatemala! Wild accueille également les végétaliens!

148 5th Ave, Brooklyn, NY 11217, USA | Site Internet

Tap NYC

Si vous souhaitez être rapatrié au Brésil ou si vous souhaitez simplement vous régaler de succulents plats de rue brésiliens, rendez-vous au Tap NYC. Le restaurant de rue brésilien est spécialisé dans les crêpes au tapioca, que vous pouvez remplir jusqu’à ce que votre coeur le souhaite.

Vous pouvez savourer des options de garniture comme le poulet, l’avocat, le prosciutto ou le fromage de chèvre, ou opter pour la douceur du chocolat noir, du beurre de cacahuète ou même des fourrages à la banane. Ces choses créent une dépendance, donc les chances d’en obtenir une autre sont très probables. Parmi les autres plats brésiliens au menu figurent des bols d’açaï, des boulettes de fromage brésilien et des salades.

Si la journée est belle, je vous recommande vivement de prendre votre repas et de vous rendre à Central Park, situé à proximité, pour profiter d’un pique-nique sans gluten.

267 Columbus Ave, New York, NY 10023, USA | Site Internet

Guadalupe INN

Même si ce n’est pas annoncé comme étant 100% sans gluten, tout dans ce restaurant mexicain est sans gluten, même les tacos au poisson et les churros à la bière. Tout le menu est bio et la viande est nourrie à l’herbe.

Si vous vous demandez exactement ce que vous devriez obtenir de leur menu appétissant, je vous dirai (car ce sont mes favoris) les incontournables sont le Trompito al Pastor, c’est-à-dire, faites vos propres tacos au pastor, la bière à partager, sans gluten des fleurs de courge croustillantes avec une sauce aux prunes et le choix de churros fourrés au caramel au lait de chèvre. Oh mec, la bouche est bonne!

En plus de déguster une excellente cuisine mexicaine et d’excellents mezcal et tequila, Guadalupe INN propose également des spectacles en soirée dans la salle à manger, qui incluent des spectacles burlesques et du jazz. Donc, si vous recherchez un dîner amusant et délicieux sans gluten à Brooklyn, Guadalupe hurle votre nom.

Note coeliaque: un lecteur m’a informé que le Guadalupe Inn utilise de la bière sans gluten pour la préparation de sa pâte. Je vous conseillerais donc de vérifier avec eux et, le cas échéant, évitez de manger leur pâte à la bière si vous ne tolérez pas la bière sans gluten.

1 Knickerbocker Ave, Brooklyn, NY 11237, USA | Site Internet

Inday

À seulement quelques pâtés de maisons de l’Empire State Building, incontournable, vous trouverez un excellent restaurant, à construire soi-même, baptisé Inday. Ce fast-food basé en Inde vous offre la possibilité de «manger vous-même» avec l’un de leurs bols signature ou de créer votre propre création. Ils ont une grande variété d’options à choisir. Que ce soit leur riz populaire au chou-fleur, leur falafel cuit au four ou leur délicieuse sauce tahini à la noix de coco, vous apprécierez sans aucun doute leurs choix santé remplis de saveurs et d’épices exotiques indiennes.

1133 Broadway, New York, NY 10010, USA | Site Internet

Boulangeries sans gluten à New York

Erin McKenna’s Bakery

Depuis avant, il faisait frais, la boulangerie Erin McKenna, anciennement connue sous le nom de Baby Cakes, pompe des friandises sans gluten qui satisfont ma gourmandise depuis plus d’une décennie. Ce petit bijou du Lower East Side est non seulement 100% sans gluten, mais également 100% végétalien, casher et sans soja / sans sucre raffiné.

Mais ne laissez pas le manque d’ingrédients vous tromper, car dans une bataille entre les produits de boulangerie de Baby Cakes (en particulier les beignets et les cupcakes) et leurs homologues remplis de gluten, Baby Cakes gagne à chaque fois! Du moins, c’est ce que me dit mon partenaire non coeliaque! Je pense qu’il est prudent de dire qu’une fois que vous aurez essayé l’un de leurs produits, vous saurez exactement pourquoi je le considère comme l’une des meilleures boulangeries sans gluten de New York!

Erin McKenna’s Bakery a également un site à Los Angeles et un autre à Orlando.

248 Broome St, New York, NY 10002, USA | Site Internet

By The Way Bakery

By The Way Bakery est un autre havre de paix coeliaque dans l’Upper East Side Manhattan, à seulement quelques minutes à pied du Metropolitan Museum of Art (MET). C’est la boulangerie parfaite pour prendre une délicieuse collation pour un petit pique-nique au parc Central à proximité ou pour grignoter tout en explorant le musée MET. Je recommande les biscuits aux amandes, les muffins aux bleuets et aux graines de pavot, ou l’un de leurs gâteaux. À propos, ces délicieux biscuits et gâteaux sont 100% sans gluten, ni kasher ni lait, et ils sont toujours succulents.

Various Locations in NYC | Site Internet

Tali Dolce

Tali Dolce est la nouvelle venue du quartier par rapport aux autres boulangeries de cette liste. Mais cela ne signifie pas qu’il ne mérite pas une place parmi les meilleurs. Cette boulangerie à emporter est une extension du restaurant Tali (qui se trouve juste à côté) et elle est remplie de muffins, de glaces, de café et d’autres pâtisseries. À côté de la crème glacée, je préfère les muffins ou le sundae aux biscuits aux pépites de chocolat chaud.

77 Lexington Ave, New York, NY 10010, USA | Site Internet

Tu-Lu’s Bakery

Ce que la boulangerie Tu-Lu manque de taille, elle compense en goût et en sélection. Cette petite boulangerie située à East Village propose une large sélection de friandises cuites au four sans gluten, en particulier de cupcakes, de biscuits et de beignets. N’importe lequel de leurs mini gâteaux est un must, d’autant plus que vous pouvez en obtenir 3 pour 3,50 $. Leur pain de tournesol / citrouille est certainement quelque chose dont il faut se vanter, d’où la nécessité de recommander de prendre un pain à la maison. Cela vaut également la peine d’essayer l’un de leurs paninis! Si vous avez d’autres allergies, Tu-Lu propose également des options sans produits laitiers et sans œufs, ainsi que des friandises végétaliennes.

La boulangerie Tu-Lu a également un emplacement à Dallas, au Texas.

338 E 11th St, New York, NY 10003, USA | Site Internet

Noglu NY

Noglu NY est en fait la boulangerie soeur du restaurant / boulangerie du même nom à Paris, que j’ai beaucoup aimé lors de mes nombreux voyages sans gluten à Paris. Je pense que Paris est le seul endroit qui a véritablement perfectionné l’art de la cuisson sans gluten. C’est exactement pourquoi ne pas visiter Noglu, à Paris et à New York, est un péché coeliaque à mon avis. Si vous avez envie de délicieuses pâtisseries françaises comme des crêpes, des éclairs, des madeleines, des choux à la crème ou même des baguettes à tomber, vous devez absolument vous arrêter chez Noglu. Noglu a également un restaurant à l’étage où vous pouvez apprécier encore plus de cuisine française telle que quiche, croque monsieur et plus, ce qui en fait l’endroit idéal pour savourer un brunch sans gluten à New York. Attention, c’est un peu cher.

1266 Madison Ave, New York, NY 10128, USA | Site Internet

Jennifer’s Way Bakery (FERMÉ)

L’actrice coeliaque Jennifer Esposito a ouvert sa boulangerie 100% sans gluten avec deux objectifs en tête: «Il faut manger et ne pas craindre les aliments» et devenir «la norme coeliaque ne nécessitant que les friandises les plus pures, les plus saines, biologiques et non OGM». Et tous les deux sont évidents dans toutes ses friandises, car tout est sans gluten, sans soja, sans produits laitiers, sans sucre raffiné et sans oeuf. Mais sachez que vous en payez le prix, car cette boulangerie sans gluten est chère. Néanmoins, certains de mes produits préférés sont les bagels, les brioches à la cannelle et les tartes.

263 E 10th St, New York, NY 10009, USA | Website

Everybody Eats

Si vous vous demandez où vous pouvez vous adonner aux plus délicieuses pains sans gluten de New York, ne cherchez pas plus loin que Everybody Eats. Cette boulangerie sans gluten et sans noix de Brooklyn est spécialisée dans presque toutes les variétés de pains sans gluten. Des bagels aux pains à hot-dog, ils ont tout compris. Leurs pains sont si bons que des restaurants populaires comme Senza Gluten et Bistango vendent leurs délicieux produits.

Bien que Everybody Eats ne soit pas une boulangerie en vitrine, vous pouvez vous arrêter à leur emplacement pour rencontrer le merveilleux propriétaire Pedro et prendre quelques-uns de leurs pains indispensables. Les favoris sont les bagels, le pain challah, le pain multigrain et les brioches à la cannelle. Mais je suis sûr que quoi que vous choisissiez, vous ne serez pas déçu.

En plus d’être un établissement sans noix, Everybody Eats propose également de nombreuses options sans produits laitiers!

294 3rd Ave, Brooklyn, NY 11215, USA | Site Internet

Restaurants sans gluten définitivement fermés à New York

Malheureusement, le secteur de la restauration sans gluten connaît un taux de rotation élevé, en particulier à New York. Les entreprises ferment aussi vite qu’elles ouvrent 🙁 Pour vous éviter la peine d’aller dans un restaurant fermé qui attend des aliments sans gluten, je les ai énumérées ci-dessous. Je vais essayer de garder cette liste aussi à jour que possible.

  • Rockin’ Raw
  • G-Freeway/G-Free NYC (Supermarket)
  • Oca
  • Indie Fresh
  • Madison Square Tavern
  • Burlap Sack Potato Eatery
  • Gingersnaps Organic
  • Colors

Restaurants adapté aux coeliaques à New York

Je sais que j’ai dit que j’allais créer ce guide sans gluten de la ville de New York avec seulement des restaurants dédiés, mais j’ai quelques-uns des favoris qui, bien qu’ils ne soient pas à 100% sans gluten, méritent une certaine reconnaissance, d’autant plus qu’ils coeliaque-amical et servir de la nourriture étonnante.

S’mac

Si vous avez envie de réconfort ultime, le macaroni au fromage, vous devez faire appel au spécialiste, S’mac. Tous leurs mac et fromages peuvent être préparés sans gluten, car leur sauce béchamel ne contient plus de farine de blé et que leur chapelure est faite de cornflakes. Ils sont également très conscients de la contamination croisée puisque leurs articles sans gluten (pâtes et desserts) sont fabriqués avec des ustensiles dédiés dans des pots dédiés.

97 1st Avenue, New York, NY 10003, USA | Site Internet

Bareburger

Mon joint préféré de burger sans gluten à New York est sans conteste le Bareburger. Leurs frites sont à tomber par terre, tout comme leurs milkshakes. Maintenant que j’y pense, tout ce qui est sans gluten dans leur menu est à tomber par terre. Si vous osez, essayez les burgers d’autruche ou de bison, ils sont dangereusement bons. Les hamburgers sont servis sur de délicieuses brioches sans gluten, qui ne s’effritent pas, et leurs frites sont préparées dans une friteuse dédiée. Il existe également une grande variété d’options végétaliennes, végétariennes et sans produits laitiers.

Various locations in the US and NYC | Site Internet

Grom NYC

Grom NYC fait partie de la chaîne de glaces italiennes 100% sans gluten qui sert de la crème glacée paradisiaque. Bien que ce magasin ne soit pas sans gluten à 100%, ils sont bien informés sur la maladie coeliaque et la contamination croisée. Lorsque vous mentionnez que vous êtes coeliaque, les employés mettent des gants, changent de cuillère et retirent la corbeille supérieure de la saveur de crème glacée pour accéder à une autre corbeille réservée aux coeliaques. C’est un paradis coeliaque. Le Grom est situé juste en face du World Trade Center (WTC) et vous permettra de savourer une délicieuse crème glacée sans gluten après avoir visité ce site historique.

Various Locations | Site Internet

Lilli And Loo

Ce n’est pas tous les jours que vous trouverez un restaurant asiatique avec des options sans gluten, sans parler d’un menu séparé sans gluten avec une grande variété d’options. Bien que je ne sois pas folle de leur service, leur nourriture est bonne et délicieusement malsaine. Oh, et ils ont également des options de sushi sans gluten, ainsi que d’autres plats asiatiques populaires. Lilli and Loo a un deuxième restaurant, Lilli’s 57 sur 57th Street, près du musée d’art moderne (MOMA).

792 Lexington Ave, New York, NY 10065, USA | Site Internet

Friedman’s Lunch

Friedman’s Lunch est un excellent restaurant pour un bon brunch sans gluten à New York. Presque tout sur leur menu peut être fait sans gluten et pour éviter toute confusion avec les aliments non gf, tous leurs plats sans gluten sont marqués d’un drapeau. PS leur sandwich est absolument divin.

Various Locations | Site Internet

Bistango

Ce restaurant prisé pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, situé juste à côté du Flatiron Building, sert une cuisine italienne traditionnelle. Tout le menu peut être fait sans gluten, après tout, ils servent des aliments sans gluten sans risque pour le coeliaque depuis près de deux décennies. Ils comprennent que nous, les coeliaques, aimons tout, pas seulement une salade fade. Mes préférés sont le pain sans gluten (yup, c’est aussi bon), les raviolis faits maison et le gâteau au chocolat sans farine. En fait, leur pain extraordinaire provient de la boulangerie Everybody Eats de Brooklyn. Bistango est également très accommodant pour les clients allergiques aux produits laitiers.

415 3rd Ave, New York, NY 10016, USA | Site Internet

The Green Street LIC

La rue verte est un joyau caché qui ne reçoit pas beaucoup d’amour des voyageurs étrangers, mais cela devrait être le cas. Ils servent des versions saines d’aliments de base coréens comme le bibimbap et le kimchi. Leur best-seller et mon préféré est le barbecue coréen à la table sans gluten. À l’exception des sandwichs, tout le menu est sans gluten, y compris le poulet frit coréen. Ils utilisent de la sauce sans gluten Tamari, de la farine d’amande et de la farine de tapioca au lieu du blé. Green Street LIC est également très favorable aux végétaux et aux paléos.

10-39 47th Rd, Long Island City, NY 11101, USA | Site Internet

Le Botaniste

Le Botaniste est un restaurant 100% à base de plantes / 99% bio avec un délicieux bar à vin naturel. Les végétaliens et les coeliaques peuvent se réjouir, car rien dans ce café presque entièrement sans gluten ne contient de produits d’origine animale. Leurs bols, appelés médicaments (faisant référence à leur devise «Que la nourriture soit ton médicament»), sont savoureux, sains et sans fausses imitations de viande. Le Botaniste a un deuxième site à New York et un autre à Gand, en Belgique.

833 Lexington Ave, New York, NY 10065, USA | Site Internet

Gluten-Free Hotels in NYC

Kimberly Hotel

Situé dans le centre de Manhattan, le Kimberly Hotel se trouve à quelques minutes des lieux populaires tels que le Rockefeller Center, Central Park et la gare Grand Central. Il abrite également le restaurant italien Bistango, très prisé des personnes atteintes de la maladie cœliaque, ainsi que le magnifique et sophistiqué bar sur le toit, «Upstairs».

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Hotel Elysee by Library Hotel Collection

Cette élégante boutique est une oasis de charme dans la jungle de béton qu’est NYC. Il est à distance de marche du MoMA et de Central Park. Le personnel amical fera de son mieux pour vous assurer que vous disposerez de nombreuses options pour le petit-déjeuner et vous fournira d’excellentes recommandations pour des repas sans gluten (même si vous en avez besoin, car vous disposez de ce guide génial)! Ils ont également une excellente heure de cocktail gratuite (pour trois heures).

Plus d’information

NoMad Hotel

Si vous recherchez un week-end de luxe à New York , vous aurez envie de séjourner au NoMad. Selon votre chambre, vous aurez une vue magnifique sur l’Empire State Building depuis votre fenêtre. Au restaurant du NoMad, vous constaterez que la majorité de leurs plats sont sans gluten et que ce qui n’est pas sans gluten peut être fait sans gluten. Ai-je mentionné qu’ils ont aussi leur pain de l’impressionnante boulangerie Everybody Eats Bakery?

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Airbnb

Il n’y a rien de mieux que de se sentir chez soi quand vous n’êtes pas chez vous, et une location d’Airbnb peut vous donner ce sentiment. Avec une Airbnb, vous pouvez avoir votre propre cuisine et préparer des repas sûrs et sans gluten tout en évitant les prix élevés des hôtels. Si vous voulez 40€ de réduction sur votre Airbnb à New York, cliquez ici.

Phrases anglais utiles

Vous trouverez ci-dessous une liste d’expressions françaises utiles pour éviter de tomber malade.

  • Peut contenir des traces de… = May contain traces of…
  • Pain = Bread
  • Coeliaque = Celiac
  • Sans gluten = Gluten-Free
  • Blé = Wheat
  • Farine de blé = Wheat Flour
  • D’avoine = Oats
  • D’orge = Barley
  • De seigle = Rye
  • Amidon de blé = Wheat Starch
  • Je suis coeliaque/intolérant(e) au gluten. = I am a celiac/intolerant to gluten.
  • Avez-vous du pain sans gluten? = Do you have gluten-free bread?
  • Est-ce sans gluten? = Is this gluten-free?
  • Est-ce fait avec du blé? = Is this made with wheat?
  • Pourriez-vous m’indiquer si la farine de blé entre dans la composition de ce plat? = Can you tell me if the sauce is thickened with wheat flour or cornstarch?
  • Ce produit contient-il du blé, de l’avoine, de l’orge ou du seigle? = Does this product contain wheat, oats, barley, or rye?

Ressources sans gluten

Et bien voilà, votre propre plan sans gluten pour explorer et se livrer à tous les restaurants sans gluten de New York. Qu’est-ce que tu attends? Allez prendre une bouchée de la Big Apple déjà, après tout, il est sans gluten.

Catégories USA

Ben is the founder of Happy Celiac and a seasoned globetrotter with over 15 years of experience living gluten-free. He has embarked on a full-time travel adventure for the past decade, crisscrossing the globe from Europe to South East Asia and the Americas, exploring gluten-free dining options in every corner of the world. His first-hand experience in navigating the culinary intricacies of gluten-free travel has given him a unique perspective on travel and adventure, which he shares through his writing. His expertise and authority in the field make him an excellent resource for anyone looking to explore new destinations.

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