Rome sans gluten : Un guide de voyage pour les cœliaques

Dans une ville célèbre pour ses pâtes et ses pizzas, suivre un régime sans gluten peut sembler compliqué au premier abord. Mais ne te laisse pas décourager – manger sans gluten à Rome, c’est non seulement faisable, c’est carrément un plaisir. La Ville Éternelle regorge de restos qui non seulement comprennent les subtilités d’un régime sans gluten, mais qui savent aussi créer des plats authentiques et délicieux. Alors viens avec nous pour une petite aventure gastronomique au cœur de Rome, à la découverte des meilleures adresses sans gluten. Comme ça, tu pourras te concentrer sur les merveilles à explorer plutôt que sur “où vais-je bien pouvoir manger ce soir ?”.

Table des matières

Conseils pour manger sans gluten à Rome

Avant de te dévoiler nos adresses préférées, on a quelques petits conseils qui pourront vraiment t’aider à profiter à fond de ton séjour sans te soucier de ce que tu manges.

Prends une carte de restaurant sans gluten en italien

L’un des plus gros obstacles pour les voyageurs sans gluten, c’est la barrière de la langue. Il est super important que les serveurs et les cuistots comprennent ce que tu peux manger ou pas, et surtout comment éviter la contamination croisée. Mais bon, tout ça peut vite se perdre dans la traduction.

La solution ? Télécharge notre carte de restaurant sans gluten en italien. Elle a été écrite par une voyageuse cœliaque aguerrie et traduite par un italien natif. Tu y trouveras une liste d’aliments à éviter, une explication claire de la gravité d’une contamination au blé, seigle, orge ou avoine, et des instructions pour manipuler ton plat en toute sécurité. Tu n’as plus qu’à la donner au serveur et elle répondra à toutes les questions qu’il pourrait avoir.

Attention aux bières dites “sans gluten”

Bonne nouvelle : en Europe, on trouve de plus en plus de bières “sans gluten”. Mais petit bémol – certaines de ces bières sont en réalité des bières déglutinées, c’est-à-dire qu’elles ont été brassées avec du gluten, puis “traitées” pour en enlever une partie. Et là, c’est sujet à débat : certains cœliaques les tolèrent, d’autres pas du tout.

Pour être tranquille, on te conseille de vérifier que la bière affiche bien le logo officiel de l’UE pour les produits sans gluten. Une des marques italiennes les plus connues pour ses bières déglutinées, c’est Peroni – donc à consommer avec prudence selon ta sensibilité.

Renseigne-toi auprès de l’Association Italienne des Cœliaques

L’Association Italienne des Cœliaques (AiC) est une vraie mine d’or pour les voyageurs sans gluten. Leur site regorge d’infos sur les marques italiennes, des recettes, des conseils locaux… et ils ont même une appli hyper pratique qui répertorie tous les restos certifiés sans gluten dans tout le pays.

Official European gluten-free crossed grain symbol
Symbole officiel sans gluten dans l’UE

Pense à réserver

Les restos sans gluten, surtout ceux qui ont bonne réputation (tu verras nos pépites plus bas), sont souvent pris d’assaut. Et à Rome, qui est l’une des villes les plus touristiques d’Europe, tu peux être sûr·e que tu ne seras pas le·la seul·e à chercher une table sans gluten.

Donc si un resto te fait de l’œil, appelle à l’avance pour réserver. Et surtout, préviens-les que tu es sans gluten : si ce n’est pas un resto 100% GF, ils auront peut-être besoin d’un peu de temps pour préparer une cuisine sécurisée pour toi.

Meilleurs restaurants et boulangeries sans gluten à Rome

Rome, c’est une explosion de choses à voir, à faire… et à manger. Et honnêtement, venir en Italie sans goûter à ses plats mythiques, ce serait presque un crime gastronomique. Heureusement, il y a plein d’options pour savourer des versions sans gluten de ces délices sans stress.

On t’a préparé une petite sélection des meilleures adresses sans gluten à Rome, histoire que tu puisses te régaler les yeux fermés.

Et si tu voyages souvent ou que tu en as marre de devoir chercher des restos GF à chaque nouvelle destination, pense à jeter un œil à notre ebook 100% Dedicated Gluten-Free Restaurants Around the World. Il contient plus de 1000 adresses testées et vérifiées dans le monde entier. Comme ça, peu importe où tu poses ta valise, tu sauras où bien manger.

Note de l’éditeur :

Les restaurants et boulangeries marqués d’un « ★ » sont entièrement sans gluten. Dans tous les autres établissements, des options sans gluten sont proposées à côté d’options contenant du gluten, et la contamination croisée peut être un problème pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.

De plus, veuillez noter que les restaurants et leurs menus peuvent changer. Pour garantir une expérience culinaire sûre et agréable, nous vous recommandons vivement de contacter le restaurant directement avant de planifier votre visite.

Mama Eat

Oh Mama, tu vas adorer manger ici ! Mama Eat est un super resto 100 % sans gluten avec deux adresses dans la ville. Si tu cherches une pizza sans gluten à Rome, c’est l’endroit rêvé. Leur pizza à pâte épaisse est incroyable, et il y a plein d’autres options sans gluten à la carte. Tous les plats sont préparés dans une cuisine dédiée au sans gluten.

Adresse: Plusieurs adressesVisiter le site

Mama Eat Lab

Mama Eat Lab, c’est la petite sœur de Mama Eat, spécialisée dans les plats frits sans gluten – genre pizza frite ou donuts – mais aussi plein de classiques italiens. Le resto est juste à côté du Vatican.

Adresse: Borgo Pio, 28, 00193 RomaVisiter le site

Pizza from Mama Eat in Rome, Italy
© Mama Eat | Instagram

Le Altre Farine Del Mulino ★

Envie d’un petit plaisir sucré et d’un bon café près du Vatican ? File à Le Altre Farine Del Mulino. Cette boulangerie 100 % sans gluten propose une belle sélection de douceurs à déguster avec un cappuccino. En plus, il y a plusieurs options sans lactose !

Adresse: Via di Porta Cavalleggeri, 151/153, 00165 RomaVisiter le site

New Food Gluten Free ★

Encore une autre super boulangerie sans gluten à Rome : New Food Gluten Free. Ici, tu trouveras tout un tas de gourmandises adaptées aux cœliaques, des parts de pizza, des croquettes, et même des profiteroles à l’italienne. Ils ont deux adresses en ville et un tout nouveau resto sans gluten, le New Food Experience, qui sert des plats de pâtes et plein d’autres choses chouettes.

Adresse: Plusieurs adressesVisiter le site

Risotteria Melotti ★

À deux pas de la Piazza Navona, ce resto friendly pour les cœliaques sert un risotto et un tiramisu de folie. Ils ont aussi plein d’options végé, et ils livrent si tu veux manger tranquille chez toi.

Adresse: Via della Vetrina, 12a/b, 00186 RomaVisiter le site

Gluten-free spaghetti from Mama Eat in Rome, Italy
© Mama Eat | Instagram

El Maìz ★

Envie d’un resto sans gluten qui change un peu de l’italien ? Va chez El Maìz, à deux rues du Vatican. Ils ont un super choix de street food vénézuélienne, comme des empanadas ou des arepas.

Adresse: Via Tolemaide, 16, 00191 RomaVisiter le site

Il Tulipano Nero

Près de la Basilique Santa Maria in Trastevere, Il Tulipano Nero propose des plats italiens classiques et des pizzas, avec plusieurs options sans gluten. Leur carbonara sans gluten est particulièrement délicieuse !

Adresse: Via Roma Libera, 15, 00153 Roma

La Soffitta Renovatio 

Ce resto familial italien sert des plats typiques de Rome et des Abruzzes – pâtes, pizzas, fruits de mer… Tout le menu peut être préparé sans gluten, et certains plats sont aussi sans lactose.

Adresse: Piazza del Risorgimento, 46/a, 00192 RomaVisiter le site

Arepa from El Maiz in Rome, Italy
© El Maiz | Instagram

Pantha Rei

Juste à côté du Panthéon, Pantha Rei propose une terrasse sympa, un intérieur agréable, et un menu rempli d’options sans gluten. Tu peux y déguster des pâtes, des pizzas, et pas mal de plats végétariens aussi.

Adresse: Via della Minerva, 19, 00186 Roma

Mangiafuoco Pizza & Grill

Super adresse pour les cœliaques : tout le menu peut être préparé sans gluten. C’est un lieu assez populaire chez les locaux, un peu à l’écart des spots touristiques. Si tu veux une vraie expérience romaine, c’est ici qu’il faut venir.

Adresse: Via Chiana, 37, 00198 RomaVisiter le site

Voglia di Pizza

Encore une excellente pizzeria sans gluten à Rome, Voglia di Pizza, pas loin du Panthéon. Petit resto cosy avec places en intérieur et extérieur. Ils ont aussi des pâtes et des bières sans gluten.

Adresse: Via dei Giubbonari, 33, 00186 RomaVisiter le site

Steak from Mangiafuoco Pizza & Grill in Rome, Italy
© Mangiafuoco Pizza & Grill | Instagram

Millennium Center

Millennium Center, c’est un super resto façon pub où tu peux manger, danser et même faire du karaoké. L’ambiance est ultra conviviale, parfaite si tu veux te trémousser toute la nuit après un bon repas. En plus, ils ont des options sans gluten !

Adresse: Via di Tor Tre Teste, 35, 00169 Roma

Pandalì ★

Juste à côté du Panthéon, Pandalì est une boulangerie-café 100 % sans gluten où tu peux te poser pour un en-cas ou un petit plat rapide. Ils proposent plein de douceurs comme des tartes et des gâteaux, mais aussi des sandwichs, des salades fraîches et d’autres plats méditerranéens. Il y a aussi des options végés.

Adresse: Via di Torre Argentina, 3, 00186 RomaVisiter le site

Senza Pensieri ★

Si tu traînes près de la gare de Roma Termini, fais un tour chez Senza Pensieri. C’est une pâtisserie sans gluten avec une belle sélection de délices : sachertorte, tarte à l’abricot, croissants, gâteaux… Ils ont aussi des options sans lactose, vegan et des petits snacks comme de la pizza.

Adresse: Via dei Campani, 53, 00185 Roma

Gluten free dish from La Soffitta Renovatio in Rome, Italy
© La Soffitta Renovatio | Instagram

Sans de Blé ★

Envie de tester des pâtisseries italiennes sans gluten ? Sans de Blé est l’endroit qu’il te faut ! Tout y est sans gluten et sans lactose, avec aussi pas mal d’options vegan. Tu y trouveras tartes, biscuits, cheesecake, et même quelques gourmandises salées.

Adresse: Via Gabriello Chiabrera, 58C, 00145 RomaVisiter le site

L’Oasi Celiaca ★

Située près de Villa Gordiani, L’Oasi Celiaca est une vraie pépite pour les becs sucrés et salés. Cette épicerie fine propose des viennoiseries, sandwichs, pizza, croquettes et bien d’autres trucs bons et sans gluten.

Adresse: Via Tor de’ Schiavi, 394/a, 00171 RomaVisiter le site

La Pasticciera ★

Envie de goûter un cannoli sans gluten à Rome ? Direction La Pasticciera ! Cette boulangerie-pâtisserie propose des classiques italiens comme les cornetti (croissants) ou les bomboloni (beignets), mais aussi des produits salés comme de la focaccia et des supplì.

Adresse: Via Varese, 43, 00185 RomaVisiter le site

Gluten-free pie from Sans de Ble in Rome, Italy
© Sans de Blé | Instagram

Fiocco di Neve ★

L’été à Rome, il fait chaud… et même les intolérants au gluten ont droit à leur glace ! Fiocco di Neve, à deux pas du Panthéon, est une gelateria entièrement sans gluten. Tout est fait maison, le plus dur, c’est de choisir ton parfum.

Adresse: Via del Pantheon, 51, 00186 RomaVisiter le site

Gelato g Italiano ★

Encore une super adresse pour une bonne glace : Gelato g Italiano, près de la Fontaine de Trevi. Tu peux choisir entre plein de parfums de folie, en pot ou en cornet.

Adresse: Via delle Muratte, 18a/19, 00187 RomaVisiter le site

Gelateria dell’Angeletto ★

Juste à côté du parc Parco del Colle Oppio et de la Basilique San Pietro in Vincoli, Gelateria dell’Angeletto est idéale pour une petite pause fraîche. Ils proposent plein de parfums, avec des options pour les vegans, les cœliaques, et ceux qui évitent le lactose.

Adresse: Via dell’Angeletto, 15, 00184 RomaVisiter le site

Gluten-free wrap from Pandali in Rome, Italy
© Pandali | Instagram

Fatamorgana ★

Tu es un·e foodie curieux·se ? Alors va chez Fatamorgana ! En plus des classiques (menthe, noisette…), tu peux y goûter des parfums improbables comme basilic-pêche-vin, sésame noir aux boutons de rose, et plein d’autres folies !

Adresse: Plusieurs adressesVisiter le site

Gelato in Trevi ★

Pour une glace en mode dolce vita devant la Fontaine de Trevi, essaie Gelato in Trevi. Cornets sans gluten ni lactose, portions généreuses et bons choix vegan !

Adresse: Via di S. Vincenzo, 31, 00187 Roma

Grom ★

Grom, c’est une chaîne de gelato avec plusieurs points à Rome. Glaces délicieuses, cornets sans gluten avec une petite couche choco à l’intérieur… Et les serveurs sont cools, ils te laissent goûter avant de choisir.

Adresse: Plusieurs adressesVisiter le site

Gluten-free gelato from Gelato in Trevi, Rome, Italy
© Gelato in Trevi | Instagram

Restaurants sans gluten définitivement fermés

  • Alex Cafe
  • Ristorante II Viaggio
  • Taverna Barberini

Meilleurs hôtels à Rome pour les cœliaques

Les hôtels proposent souvent un petit-déj ou un resto sur place pour rendre la vie plus facile à leurs clients, mais si tu es cœliaque, c’est pas toujours gagné. Heureusement, on a déniché quelques super hôtels à Rome qui ne se contentent pas d’un toast sans gluten ou d’une salade fade. Non, ces hôtels proposent de vrais plats sans gluten, variés et savoureux.

Tous les hôtels listés ici sont certifiés par l’Association Italienne des Cœliaques (AiC). En gros, ça veut dire que le personnel a suivi une formation sur la maladie cœliaque, et ils ont appris à préparer les repas en toute sécurité. Et l’AiC revient régulièrement pour vérifier que tout est toujours au top.

Et si tu préfères gérer toi-même ce que tu manges, Airbnb est une super option. Tu peux cuisiner tes propres repas sans te soucier de la contamination croisée.

Meilleurs supermarchés à Rome pour les cœliaques

T’as peur de galérer à faire les courses à Rome ? T’inquiète pas ! Il y a plein de supermarchés avec des produits sans gluten.

Les deux grandes chaînes, Carrefour et Coop, ont plein de choix niveau pâtes, pain, biscuits et tout le reste en version sans gluten.

Sinon, tu peux aussi aller chez Celiachimo et L’Isola Celiaca. Ils ont plusieurs boutiques dans la ville, et c’est 100% sans gluten. Tu y trouveras aussi du pain frais, des sandwichs, et même de la pizza. La vie !

Mots et expressions italiennes à connaître pour les cœliaques

Un des gros soucis pour les cœliaques en voyage, c’est la barrière de la langue. C’est super important que les gens comprennent bien tes besoins alimentaires. Même si ton téléphone peut t’aider à traduire, c’est pas mal de connaître quelques mots clés en italien pour lire les étiquettes et te faire comprendre plus facilement.

Et si tu veux pas galérer à expliquer ta situation partout, pense à télécharger notre carte resto sans gluten en italien.

  • Sans gluten — Senza glutine
  • Farine — Farina
  • Blé — Grano
  • Orge — Orzo
  • Seigle — Segale
  • Avoine — Avena
  • Épeautre — Farro
  • Chapelure — Briciole di pane
  • Semoule — Semolino
  • Gaufrette — Wafer
  • Pain — Pane
  • Pané — Impanato
  • Peut contenir des traces de gluten. — Può contenere tracce di glutine.

Tout ce qu’il faut savoir avant de partir à Rome

Rome, c’est clairement un des endroits incontournables en Europe. C’est une des plus vieilles villes du monde encore debout, remplie de trésors historiques, une ambiance de folie, et une vie nocturne bien animée. Entre les fontaines, les ruines antiques et les gelati à chaque coin de rue, c’est un voyage qui vaut le coup à tous les niveaux.

Meilleure période pour visiter Rome

Ça dépend de ce que tu cherches. L’été, c’est chaud et ensoleillé, mais t’auras la foule avec. Si tu préfères un peu plus de calme, vise l’automne ou le printemps : le temps est doux, les vols et les hébergements sont souvent moins chers, et tu pourras profiter de la ville sans les longues files d’attente.

En hiver, il peut faire frais (autour de 12-14°C), et c’est la période la plus pluvieuse. Mais l’avantage, c’est que Rome est bien plus tranquille, et c’est la saison la plus économique pour y aller.

Comment se déplacer à Rome

Rome a un super réseau de transport. Le mieux, c’est d’explorer à pied ou d’utiliser les transports en commun : métro, bus, tram, trains. La circulation peut être un peu chaotique, donc on déconseille de louer une voiture.

Le Roma Pass est une super carte pour les touristes : valable 48 ou 72 heures, elle te donne accès illimité aux transports publics, un ou deux accès coupe-file pour les musées ou monuments, et des réductions. Plutôt cool, non ?

Autre option sympa : les bus à arrêts multiples (hop-on, hop-off). Parfait pour voir les sites principaux sans te prendre la tête. Chaque arrêt est à côté d’un lieu important, et tu peux monter/descendre quand tu veux. Y’a même des commentaires audio pour en apprendre plus pendant le trajet.

Et sinon, y’a toujours les taxis (que tu peux réserver via l’appli MyTaxi) ou Uber.

Les meilleures choses à faire à Rome

Il y a vraiment une infinité de choses incroyables à voir à Rome, et on veut s’assurer que tu ne rates pas les meilleures ! Voici notre sélection des incontournables à visiter absolument quand tu es touriste à Rome.

Saint Peters square in Vatican City, Rome, Italy
© Calin Stan | shutterstock.com

Le Vatican

Le Vatican, c’est l’un des endroits les plus connus de Rome. C’est le plus petit pays du monde et c’est là que vit le Pape. Tu peux te balader dans la cité, découvrir des œuvres d’art et des objets religieux incroyables dans les Musées du Vatican ou la Chapelle Sixtine, ou encore grimper tout en haut de la Basilique Saint-Pierre pour une vue imprenable sur la ville. Comme c’est un endroit très fréquenté, pense à réserver tes billets à l’avance pour éviter les longues files d’attente.

Colosseum in Rome, Italy, Europe.
© prochasson frederic | shutterstock.com

Colisée et Forum Romain

Tu ne peux pas venir à Rome sans passer par le Colisée et le Forum Romain. Le Colisée, c’est LE monument emblématique où les gladiateurs se battaient autrefois. Juste à côté, tu as le Forum Romain, un ensemble de ruines de maisons, de basiliques et d’arcs qui était autrefois le centre névralgique de la Rome antique. En te promenant là, tu vas vraiment te plonger dans le quotidien de l’époque. Là encore, pense à prendre tes billets à l’avance, surtout si tu viens en été.

Trevi Fountain in Rome, Italy
© Valery Bareta | shutterstock.com

Fontaine de Trevi

La Fontaine de Trevi est tellement célèbre qu’elle accueille entre 1000 et 1200 visiteurs par heure ! Tu te demandes peut-être pourquoi tout le monde s’y précipite ? Déjà, c’est une superbe fontaine baroque du 18ᵉ siècle, construite avec le même travertin que le Colisée. Et puis, la tradition veut que si tu y jettes une pièce, tu auras de la chance et tu reviendras un jour à Rome !

Pantheon, Rome, Italy.
© Nicola Forenza | shutterstock.com

Panthéon

Quand on parle d’architecture et d’art romain, difficile de faire mieux que Rome. Le Panthéon en est la preuve vivante, et c’est un passage obligé pour tous ceux qui viennent en ville. Ce bâtiment à coupole abrite plusieurs chapelles et tombeaux, dont ceux de Raphaël, le célèbre artiste, et de deux anciens rois. Depuis juillet 2023, l’entrée n’est plus gratuite, donc on te conseille de réserver une visite guidée pour en apprendre plus tout en évitant la file.

Sculpture at the Galleria Borghese, Rome, Italy
© wjarek | shutterstock.com

Galerie Borghèse

La Galerie Borghèse est un véritable bijou et fait partie des meilleures visites culturelles à Rome. Elle rassemble des œuvres italiennes super connues, allant du 15ᵉ au 18ᵉ siècle. Tu y verras des chefs-d’œuvre de Carravage, Bernini, Raphaël, Titien, entre autres. Comme c’est une galerie très prisée, il vaut mieux réserver tes billets à l’avance.

Castel Sant Angelo or Mausoleum of Hadrian in Rome, Italy
© Blue Planet Studio | shutterstock.com

Castel Sant’Angelo

Tout près du Vatican, tu trouveras le Castel Sant’Angelo, construit en 135 après J.-C. À l’origine, c’était le mausolée de l’empereur Hadrien, mais plus tard, il a aussi servi de refuge au Pape Clément VII pendant le sac de Rome en 1527. Aujourd’hui, c’est un musée passionnant où tu peux plonger dans les histoires incroyables du château et de Rome. Comme toujours, pense à réserver à l’avance.

ROME, ITALY - JUNE 23, Panorama of Capitoline Museums in city of Rome, Italy
© stoyanh | Depositphotos

Musées du Capitole

Si t’aimes l’art, ne rate pas les Musées du Capitole. Ils sont installés dans des palais dessinés par Michel-Ange et contiennent une collection impressionnante de sculptures romaines, égyptiennes et grecques, ainsi que des œuvres de la Renaissance. Prévois environ deux heures pour tout explorer tranquillement. Et bien sûr, réserve tes billets en ligne si possible.

Building of Basilica Papale di Santa Maria Maggiore in Rome, Italy
© stoyanh | Depositphotos

Basilique Papale de Santa Maria Maggiore

Les Romains savaient construire des églises impressionnantes, et la Basilique Papale de Santa Maria Maggiore en est un parfait exemple. À l’intérieur, tu pourras admirer un plafond à caissons dorés qui a été commandé par le Pape Alexandre VI. Ce n’était pas n’importe quel or : c’est le tout premier or ramené par Christophe Colomb après son voyage en Amérique !

Piazza Navona, Fountain of the Four Rivers and Egyptian obelisk
© florin1961 | Depositphotos

Fontaine des Quatre-Fleuves

Dans la plupart des places de Rome, tu trouveras une fontaine ou un obélisque au centre. Mais sur la Piazza Navona, c’est une œuvre de Bernini qui attire tous les regards : la Fontaine des Quatre-Fleuves. Elle représente quatre personnages nus, chacun symbolisant l’un des grands fleuves connus des Européens au 17ᵉ siècle : le Gange (Asie), le Nil (Afrique), le Rio de la Plata (Amériques), et le Danube (Europe).

Meilleures excursions d’une journée depuis Rome

Même si Rome regorge de choses à voir et à faire, ça fait toujours du bien de sortir un peu de la ville pour découvrir d’autres merveilles italiennes. Entre villages pittoresques, volcans et vignobles, voici quelques-unes des meilleures idées d’excursions à faire à la journée depuis Rome.

Pompeii in Italy
© muratart | shutterstock.com

Pompéi

Pompéi, c’est un endroit vraiment unique à un peu moins de trois heures de route de Rome. Cette ville antique était autrefois un centre culturel et commercial animé, jusqu’à ce que le Vésuve entre en éruption en 79 après J.-C., détruisant tout sur son passage et figeant la ville sous des couches de cendres. Aujourd’hui, on peut encore se balader entre les fresques, les chemins de pierre et les ruines de cette cité fascinante. Le train y arrive en moins de deux heures, et le top pour profiter de la visite, c’est de la faire avec un guide.

Capri island in Italy
© Sergii Figurnyi | shutterstock.com

Capri

Capri, c’est le spot chic par excellence, connu pour attirer les célébrités et les ultra-riches. Cette île magnifique au large de la côte amalfitaine offre des eaux d’un bleu incroyable et plein de petites boutiques stylées. Une excursion d’une journée complète depuis Rome te permettra de découvrir tous les incontournables de l’île, avec en prime une balade en bateau qui passe par la fameuse Grotte Bleue. Garde les yeux ouverts : tu risques d’apercevoir quelques yachts démesurés appartenant aux plus grosses fortunes du monde !

The rolling hills of Tuscany in Italy
© Krissanapong Wongsawarng | shutterstock.com

La Toscane

La Toscane, c’est un peu le berceau de la Renaissance et un paradis pour les amateurs de vin. Les collines douces et les paysages montagneux offrent des panoramas à couper le souffle, parfaits à savourer avec un bon verre à la main. Tu peux partir explorer la campagne et ses vignobles avec une excursion guidée depuis Rome, ou bien prendre un train d’1h45 pour rejoindre Florence et te plonger dans l’art et l’histoire des grands maîtres italiens.

Ancient pool called Canopus, surrounded by greek sculptures in Villa Adriana (Hadrian's Villa) and reflections in water in Tivoli, Italy
© irisphoto11 | Depositphotos

La Villa d’Hadrien

Si tu cherches une sortie pas trop loin, la Villa d’Hadrien à Tivoli est une super option. À seulement 45 minutes de route de Rome, ce site classé à l’UNESCO a été construit en 120 après J.-C. par l’empereur Hadrien. C’est l’une des villas antiques les plus importantes encore visibles aujourd’hui. Tu pourras te promener au milieu des 16 hectares de ruines, admirer des vestiges de bains romains, des objets anciens et les restes de jardins somptueux. Là aussi, une visite guidée te permettra d’en apprendre un max sur ce lieu impressionnant.

Amalfi Coast in Italy
© proslgn | shutterstock.com

La Côte amalfitaine

La Côte amalfitaine, c’est un vrai bijou avec ses falaises escarpées, ses eaux turquoise et… ses citrons ! Parmi les villes à voir, il y a Sorrente, Positano, et bien sûr Amalfi. Tu peux louer une voiture pour explorer la péninsule à ton rythme, mais franchement, on te conseille de passer par une excursion organisée : les routes sont super étroites et il faut vraiment être attentif pour éviter les bus qui passent dans les virages. Sur place, tu pourras faire de la rando sur le Sentier des Dieux, goûter au limoncello local, ou juste profiter des plages de rêve.

Maintenant que tu maîtrises Rome sans gluten comme un pro, tu peux vraiment faire comme les Romains : manger à volonté et te faire plaisir (les calories en vacances, franchement, on s’en fout un peu, non ?). Profite à fond des plats et douceurs emblématiques de l’Italie, et si tu prévois aussi un passage par Florence, n’oublie pas de jeter un œil à notre guide sans gluten ultra complet pour Florence !

Ben is the founder of Happy Celiac and a seasoned globetrotter with over 15 years of experience living gluten-free. He has embarked on a full-time travel adventure for the past decade, crisscrossing the globe from Europe to South East Asia and the Americas, exploring gluten-free dining options in every corner of the world. His first-hand experience in navigating the culinary intricacies of gluten-free travel has given him a unique perspective on travel and adventure, which he shares through his writing. His expertise and authority in the field make him an excellent resource for anyone looking to explore new destinations.

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