{"id":24,"date":"2023-07-20T17:25:55","date_gmt":"2023-07-20T17:25:55","guid":{"rendered":"http:\/\/jasminej8.sg-host.com\/fr\/?p=24"},"modified":"2023-07-20T17:25:55","modified_gmt":"2023-07-20T17:25:55","slug":"sans-gluten-thailande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.happyceliac.com\/fr\/sans-gluten-thailande\/","title":{"rendered":"Les meilleurs restaurants sans gluten \u00e0 Tha\u00eflande"},"content":{"rendered":"\n
Cet article a \u00e9t\u00e9 traduit par Google. Cliquez ici<\/a> pour acc\u00e9der \u00e0 l\u2019article original en anglais.<\/p>\n\n\n\n En Tha\u00eflande, la d\u00e9sinformation sur la consommation de sans gluten est extr\u00eamement r\u00e9pandue, une information qui peut \u00eatre extr\u00eamement n\u00e9faste pour les personnes allergiques au gluten ou \u00e0 la maladie coeliaque, comme moi. Des informations comme la Tha\u00eflande sont un paradis pour les coeliaques, ou tout ce qui est sans gluten est une charge de merde. Nous avons pass\u00e9 plus d’un an en Tha\u00eflande et je crois sinc\u00e8rement que la Tha\u00eflande est l’un des pires endroits pour les personnes atteintes de la maladie c\u0153liaque.<\/p>\n\n\n\n Pour \u00eatre franc, voyager comme un coeliaque en Asie est tr\u00e8s difficile, mais avec l’aide de ce guide et de notre nouvel ebook, des restaurants 100% sans gluten dans le monde<\/a> c’est maintenant un peu plus facile, car ce livre a r\u00e9serv\u00e9 les restaurants sans gluten dans des endroits comme Bali, Japon, Singapour, Taiwan et bien s\u00fbr la Tha\u00eflande.<\/p>\n\n\n\n Soyons clairs: cet article ne traite pas de la fa\u00e7on dont la Tha\u00eflande craint les coeliaques ou les personnes \u00e0 la di\u00e8te sans gluten, mais vise plut\u00f4t \u00e0 corriger les informations erron\u00e9es et, bien s\u00fbr, \u00e0 rendre votre voyage sans gluten en Tha\u00eflande plus s\u00fbr et plus facile! Attention, ceci est un guide tr\u00e8s long, mais tr\u00e8s utile. Si vous recherchez quelque chose de sp\u00e9cifique, comme les restaurants sans gluten en Tha\u00eflande, utilisez simplement l’index ci-dessous.<\/p>\n\n\n\n Il y aura tellement de mets et de plats succulents en Tha\u00eflande que vous ne pourrez pas vous laisser tenter, en tant que di\u00e8te pour r\u00e9gime c\u0153liaque ou sans gluten, ce sera un d\u00e9fi mental et \u00e9motionnel! Mais ne d\u00e9sesp\u00e9rez pas! Si vous utilisez ce guide tha\u00eflandais sans gluten pendant votre voyage, vous pourrez go\u00fbter \u00e0 des plats tha\u00eflandais sans gluten pendant votre s\u00e9jour. Sans oublier que nous avons trouv\u00e9 au moins un restaurant dans plusieurs destinations tha\u00eflandaises pris\u00e9es qui soit sans gluten ou 100% sans gluten!<\/p>\n\n\n\n Comme mentionn\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment, il y a beaucoup de d\u00e9sinformation qui circule sur le Web \u00e0 propos de manger sans gluten en Tha\u00eflande! Par exemple, lorsque vous recherchez des restaurants sans gluten \u00e0 Chiang Mai sur Google, les premiers restaurants qui se pr\u00e9senteront seront Salsa Kitchen<\/strong>, Blue Diamond<\/strong> et Butter is Better<\/strong>. Bien que tous ces restaurants offrent des options sans gluten, ils ne sont PAS s\u00fbrs \u00e0 100% pour les coeliaques car le risque de contamination crois\u00e9e est tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9. Salsa Kitchen d\u00e9clare m\u00eame sur leur menu qu’il pourrait y avoir une contamination crois\u00e9e. Si vous voulez un repas sans contamination crois\u00e9e et que vous voulez \u00e9viter de passer vos vacances tha\u00eflandaises aux toilettes (vous parlant de personnes souffrant de maladie c\u0153liaque), consultez notre restaurant sans gluten pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 \u00e0 Chiang Mai ci-dessous, il est 100% sans gluten!<\/p>\n\n\n\n Dans la cuisine de soja tha\u00eflandaise, la sauce de poisson, la sauce d’hu\u00eetres et la sauce aux champignons sont utilis\u00e9es dans presque tous les plats. Malheureusement, le bl\u00e9 se trouve couramment dans la sauce de soja, certaines sauces de poisson (bien que la marque de sauce de poisson couramment utilis\u00e9e n\u2019utilise pas de bl\u00e9), la sauce aux hu\u00eetres et la sauce aux champignons. Parfois, les sauces aux hu\u00eetres et aux champignons utilisent de la f\u00e9cule de ma\u00efs \u00e0 la place du bl\u00e9, mais contiennent encore de la sauce de soja, alors soyez-en conscient! Si vous pensez pouvoir simplement pointer une bouteille et dire au vendeur de rue de ne pas l’ajouter, d\u00e9trompez-vous. La plupart des marchands ambulants n’ont pas de sauce dans leurs bouteilles originales, mais juste un \u00e9norme r\u00e9cipient avec une sauce noire, ce qui vous fera r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 ce qu’ils viennent d’ajouter au plat! Cela \u00e9tant dit\u2026<\/p>\n\n\n\n Achetez votre propre sauce de soja, de poisson et d’hu\u00eetres sans gluten et apportez-les au restaurant avec vous, ou utilisez-les pour pr\u00e9parer vos propres repas! Nous avons trouv\u00e9 et utilis\u00e9 une marque de sauce sans gluten appel\u00e9e Megachef<\/a>, disponible en Tha\u00eflande \u00e0 Villa Supermarket, \u00e0 Tops Market et parfois \u00e0 Tesco Lotus. Les sauces Megachef sans gluten comprennent la sauce de soja, la sauce d’hu\u00eetres, la sauce de poisson et m\u00eame la sauce aux champignons. Les sauces Megachef sont plus couramment disponibles dans les grandes villes comme Bangkok, Chiang Mai et Phuket que sur les \u00eeles, alors planifiez en cons\u00e9quence.<\/p>\n\n\n\nCe que vous trouverez dans cet article<\/h2>\n\n\n\n
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Conseils pour voyager sans gluten en Tha\u00eflande<\/h2>\n\n\n\n
1. Pr\u00e9parez-vous mentalement<\/h3>\n\n\n\n
2. Prenez ce que vous lisez en ligne avec un grain de sel<\/h3>\n\n\n\n
3. Comprendre que les sauces sont le coupable<\/h3>\n\n\n\n
4. Achetez vos propres sauces sans gluten<\/h3>\n\n\n\n