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Trovare un posto dove mangiare come celiaco a Salisburgo non è poi così difficile. Molti ristoranti, caffetterie e persino birrerie all’aperto stanno lentamente raggiungendo la domanda di opzioni più prive di glutine, offrendo più piatti senza glutine nel loro menu. Con l’aiuto di questa guida, i celiaci possono continuare a mantenere una dieta priva di glutine mentre esplorano Salisburgo, in Austria.
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Cosa troverai in questo articolo
- Mappa senza glutine di Salisburgo
- Caffè Senza Glutine
- Ristoranti locali senza glutine
- Beer garden senza glutine
- Ristoranti internazionali senza glutine
- Hotel senza glutine a Salisburgo
- Supermercati con prodotti senza glutine
- Frasi tedesche utili
- Risorse senza glutine
Mappa senza glutine di Salisburgo
Di seguito una mappa di tutti i ristoranti, panifici, hotel e supermercati senza glutine elencati in questo articolo.
Caffè Senza Glutine
Café Classic
Fai colazione come un austriaco e vai al Café Classic per panini senza glutine, prosciutto, salame, uova e tutto ciò che gli austriaci amano mangiare a colazione.
Makartplatz 8, 5020 Salzburg | cafeclassic.at
Café Sacher Salzburg
Nessun viaggio in Austria è completo senza provare almeno una delle tante torte qui, e al Café Sacher puoi effettivamente provarne alcune senza glutine. Allora perché non fare una pausa dalle visite turistiche e goderti un po ‘di Esterhazyschnitte senza glutine e una tazza di caffè sulla terrazza del Café Sacher.
Schwarzstraße 5-7, 5020 Salzburg | sacher.com
Café Mozart Salzburg
Fermati al Café Mozart nella città vecchia per una versione senza glutine del Salzburger Nockerl o una deliziosa torta al mascarpone al mango.
Getreidegasse 22, 5020 Salzburg | cafemozartsalzburg.at
Ristoranti locali senza glutine
Sternbräu
Sternbräu è di gran lunga il mio posto preferito senza glutine a Salisburgo. Ci vado a mangiare ogni volta che torno a casa per visitare la famiglia. Hanno un menu senza glutine dedicato con piatti austriaci locali e finora non ho mai avuto problemi a mangiare lì. Il mio piatto preferito è lo Schweinsbraten (arrosto di maiale con patate e insalata di cavolo) e il Salzburger Nockerl.
Griesgasse 23, 5020 Salzburg | sternbrau.com
Gablerbräu
Anche se il Gablerbräu non ha un menu senza glutine, i camerieri sono molto ben informati e possono farti quasi nulla sul loro menu senza glutine! Consiglio di provare il gulasch di manzo. È stupefacente!
Linzer Gasse 9, 5020 Salzburg | gablerbrau.at
Steinlechner Jedermann’s Wirtshaus
Questo ristorante locale si trova a breve distanza in autobus dal centro città, ma merita assolutamente una visita. Hanno un menu senza glutine dedicato con molti piatti tradizionali tra cui Kasnockn (Spätzle con formaggio e cipolle caramellate) che è assolutamente da provare mentre in Austria. Nota: Kasnockn deve essere ordinato in anticipo.
Aigner Straße 4-6, 5020 Salzburg | steinlechner-wirtshaus.at
Gasthaus Zwettler’s
I camerieri qui sono molto ben informati e i piatti senza glutine sono chiaramente etichettati nel menu. Anche loro hanno una grande varietà di piatti austriaci locali da provare.
Kaigasse 3, 5020 Salzburg | zwettlers.com
Gluten Free Beer Gardens
Die Weisse
Se stai cercando di goderti una birra fredda in una birreria all’aperto, vai a Die Weisse. Sono conosciuti per le loro Wheat Beers, ma solo di recente hanno anche iniziato a preparare una versione senza glutine. Ha lo stesso sapore dell’originale perché è fatto allo stesso modo. L’unica differenza è che le proteine del glutine vengono uccise attraverso uno speciale processo di distillazione. Quindi suppongo che tutto ciò che resta da dire sia Prost!
Rupertgasse 10, 5020 Salzburg | dieweisse.at
Ristoranti internazionali senza glutine
The Heart of Joy Café
Il Heart of Joy Café è un bar e ristorante vegetariano e vegano che offre una vasta selezione di piatti e torte senza glutine. Indipendentemente dal tempo che visiti, colazione, pranzo o cena, Heart of Joy Café ha qualcosa di delizioso che ti aspetta.
Franz-Josef Strasse 3, 5020 Salzburg | heartofjoy.at
Ristorante Beccofino
Hai voglia di cibo italiano? Dirigiti al Ristorante Beccofino e ordina una delle tante deliziose pizze o primi piatti senza glutine. Nota: le pizze senza glutine devono essere ordinate in anticipo.
Rupertgasse 7, 5020 Salzburg | ristorante-beccofino.at
Pizza & Pasta – Spaghetti & Co
Se hai bisogno di una pausa passeggiando per la città vecchia fermati a Pizza & Pasta e ordina … sì, hai indovinato, una pizza senza glutine, lasagne o qualsiasi altro piatto di pasta.
Getreidegasse 14, 5020 Salzburg | spaghettiundco.com
Hotel senza glutine a Salisburgo
Villa Auersperg
Villa Auersperg è un piccolo hotel boutique a conduzione familiare situato nel cuore di Salisburgo. Sebbene situato nel cuore della città, è ancora abbastanza lontano per godersi un soggiorno tranquillo e rilassante senza il rumore dei flussi sempre crescenti di turisti. L’Hotel & Villa Auersperg vanta un bellissimo giardino, un centro benessere panoramico con bagno di vapore, sauna, terrazza solarium e, naturalmente, una splendida vista sul paesaggio urbano di Salisburgo. La ricca colazione a buffet dell’hotel vanta non solo prodotti locali, fatti a mano e biologici, ma anche prodotti senza glutine, senza lattosio e vegani.
Hotel Wolf Dietrich
Hotel Wolf Dietrich è il luogo in cui desideri soggiornare se stai cercando di goderti ogni momento della tua vacanza senza limiti. Questo hotel dal design unico è situato in posizione centrale, a pochi passi da molte famose attrazioni di Salisburgo. A colazione viene servita una deliziosa e fresca colazione a buffet con prelibatezze fredde, panini croccanti, frutta fresca, piatti a base di uova e altro ancora. Su richiesta è possibile fornire pane senza glutine, formaggi senza sale, latte senza lattosio e molto altro con restrizioni dietetiche.
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Supermercati con prodotti senza glutine
Spar, Billa and Merkur
Oggigiorno i supermercati più grandi trasportano articoli senza glutine come pane, cereali e noodles. Di solito questi articoli vengono visualizzati insieme su uno scaffale, quindi chiedi a uno degli addetti al negozio dove si trovano gli articoli senza glutine. Spar ha anche il proprio marchio “Free from” per le persone con allergie.
Nota: tieni presente che i famosi Mozartball Mirabell (Mozartkugel) possono contenere tracce di grano. Puoi leggere di più qui.
dm drogerie markt
Dm negozi di droga si trovano in tutta la città e di solito hanno una piccola sezione di cibo dove è possibile trovare prodotti biologici e senza glutine.
Reformhaus (Organic Supermarkets)
Reformhäuser può anche essere trovato in tutta la città, ma di solito le cose qui sono più costose di quanto debbano essere. Tuttavia, se stai cercando qualcosa di specifico, questo sarebbe il posto giusto per trovarlo.
Frasi tedesche utili
Di seguito è riportato un elenco di utili frasi tedesche che dovresti sapere per evitare di essere ingrossato. Assicurati di scaricare anche la nostra carta ristorante tedesca senza glutine GRATUITA.
- Glutenfrei – senza glutine
- Mehl – farina (di solito farina di grano)
- Weizen – grano
- Gerste – orzo
- Roggen: segale
- Hafer – avena
- Semmelbrösel – pangrattato
- Griess – semola
- Waffel – wafer
- Brot – pane
- Semmel – panino
- Paniert- impanato
Risorse senza glutine
- Carta ristorante tedesca senza glutine
- 1000 ristoranti 100% senza glutine in tutto il mondo
- Associazione ufficiale austriaca per celiaci
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