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Siempre supimos que Viena era conocida por su arte culinario, pero poco sabíamos que también es cierto para las personas que siguen una dieta sin gluten. Viena es un paraíso celíaco y si Viena no tuviera un invierno, nos mudaríamos aquí solo por la comida sin gluten. Eso es lo serio que es.
Hay muchos restaurantes sin gluten para elegir y sé que es imposible probarlos todos, pero asegúrese de visitar al menos nuestros mejores restaurantes. No dejarán su paladar o estómago desilusionados. Garantizado
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Mapa sin gluten de Viena
A continuación se muestra un mapa de todos los restaurantes, panaderías, hoteles y supermercados sin gluten que figuran en este artículo.
Cafeterías y panaderías sin gluten
Allergiker Café ★
La cafetería perfecta para personas con todo tipo de alergias. No importa si usted es alérgico al gluten, a la lactosa, a los huevos, a las nueces, a los lácteos oa la soja, está obligado a encontrar algo delicioso para comer aquí. Así que olvídese de todas sus preocupaciones y disfrute de un pastel y un café en la «Playa sin gluten» (terraza al aire libre). Ninguna visita a Viena está completa sin una visita aquí.
Bröselei Café ★
Otro paraíso sin gluten con una amplia variedad de tartas y tartas diferentes, todas ellas 100% sin gluten y sin lactosa.
Café Restaurant Mozart
Café Restaurant Mozart tiene seis tipos diferentes de pasteles, tortas y mousses sin gluten. Todos ellos están claramente marcados en el menú.
Restaurantes locales sin gluten
Zum Wohl ★
De lejos, nuestro restaurante favorito sin gluten en Viena. Tienen muchos platos austriacos tradicionales en su menú y todos son 100% sin gluten y sin lactosa. Fue agradable tener finalmente un poco de Wiener Schnitzel y Mohnnudeln. Ah, ¿y mencioné que también tienen cerveza sin gluten? No puedo cenar en Austria sin una cerveza refrescante; D Si visitó algún restaurante de esta lista, asegúrese de que sea éste, le prometo que no se arrepentirá.
Gasthaus am Predigtstuhl
Gasthaus am Predigtstuhl es un restaurante tradicional austriaco pero también sirve comida oriental y vegana. Muchos de los elementos del menú aquí son naturalmente sin gluten o pueden hacerse sin gluten.
Gasthaus Nestroy
Gasthaus Nestroy se enorgullece de ofrecer alimentos sin gluten a sus clientes. La mayoría de los platos, como el famoso Wiener Schnitzel, se pueden preparar sin gluten bajo petición.
Cafe Schopenhauer
En el Café Schopenhauer, los huéspedes también pueden disfrutar de una variedad de platos austriacos tradicionales que se hacen sin gluten bajo petición.
Restaurantes internacionales sin gluten
Pizzería Scarabocchio
Este es el lugar del que quiero contarles a todos los celíacos, ya que tienen, literalmente, la mejor pizza (sin gluten) que he comido. Estaba cuestionando seriamente si la pizza estaba realmente libre de gluten, pero mis papilas gustativas no me dejaban preocuparme mucho si no fuera jajaja. Sé lo que estás pensando, comer pizza en una pizzería puede ser mortal para un celíaco ya que la harina llega a todas partes y es imposible de contener, pero con este lugar puedes respirar tranquilo. ¡Todas las pizzas sin gluten se hacen por separado en el frente de la pizzería en su exclusivo horno de leña sin gluten! Hay más de 30 pizzas sin gluten disponibles y todas son increíblemente deliciosas. Al igual que, foodgasm delicioso.
Cerveza sin gluten, platos de pasta y tiramisú también están disponibles.
Alla Salute ★
Una pizzería que todos pueden disfrutar, incluso personas con una dieta sin gluten, ya que todo en el menú es 100% libre de gluten y lactosa. Entonces, si no ha comido pizza en algún momento porque le preocupa la contaminación cruzada, asegúrese de hacer una parada aquí para obtener su dosis de pizza. Desafortunadamente, Alla Salute ha cerrado permanentemente.
Simply Raw Bakery
En Simply Raw Bakery encontrará de todo, desde batidos hasta pizzas e incluso un delicioso tiramisú. Todos los platos son crudos, orgánicos, veganos, sin gluten, sin lactosa y sin azúcares industriales. No puede ser más saludable que esto.
Blueorange
Para obtener bagels y batidos sin gluten, visite uno de los muchos restaurantes Blueorange en Viena. Los camareros aquí tienen mucho conocimiento y se aseguran de que no haya contaminación cruzada con sus platos de gluten.
Hoteles sin gluten en Viena
Hotel Kaiserhof
El Kaiserhof Hotel está convenientemente ubicado en el centro histórico de Viena, a poca distancia a pie de la famosa Ringstrasse y la Ópera. En 2012, Kaiserhof recibió el Certificado ECARF y ahora ofrece habitaciones aptas para personas alérgicas, así como una gran variedad de platos sin gluten y sin lactosa para el desayuno.
Hotel Spiess & Spiess
Este pequeño hotel boutique es un lugar donde todos pueden relajarse y sentirse como en casa. Incluso los celiacos. Los propietarios entienden lo difícil que puede ser viajar con alergias, es por eso que dan un paso más para asegurarse de que su estadía sea agradable y sin preocupaciones con habitaciones libres de alergias y productos sin gluten. La comida GF está disponible bajo petición, así que asegúrese de mencionarla durante la reserva. El hotel Spiess & Spiess también ha recibido el certificado ECARF.
Hotel Harmonie
El recientemente renovado hotel de 4 estrellas, ubicado en el moderno distrito 9, ofrece a los huéspedes no solo las comodidades modernas, sino también el encanto vienés. Harmonie Vienna es un hotel amigable para personas con alergias que ofrece habitaciones libres de alergias, personal capacitado para la prevención de alergias y comida para personas con alergias como pan sin gluten y muesli sin gluten como parte de su desayuno buffet orgánico. El hotel certificado por ECARF le pide a los huéspedes con intolerancia alimentaria que informen con anticipación para que puedan planificar en consecuencia.
Falkensteiner Hotel Am Schottenfeld
Con una zona de bienestar que incluye una sauna, gimnasio, baño de vapor y una ubicación en el vibrante centro de Viena, el Hotel Am Schottenfeld es el lugar perfecto para sus vacaciones en Viena. El hotel está más que encantado de atender a personas que hacen dieta sin gluten y se suman a su bienestar holístico siempre que se les informe con antelación, durante el momento de la reserva.
Hotel City Habitaciones
Esta pequeña pero acogedora casa de huéspedes está ubicada en un edificio histórico a solo 10 minutos del centro de la ciudad de Viena. Los huéspedes sin gluten también pueden disfrutar de un rico desayuno bufé, ya que hay opciones sin gluten disponibles bajo petición.
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Supermercados con productos sin gluten
Spar y Billa
Hoy en día, la mayoría de los supermercados más grandes tienen artículos sin gluten como pan, cereales y fideos. Por lo general, esos artículos se muestran juntos en un estante, así que pregunte a uno de los trabajadores de la tienda dónde se pueden encontrar los artículos sin gluten. Spar incluso tiene su propia marca «Free from» para personas con alergias.
dm drogerie markt
Las farmacias dm se pueden encontrar en toda la ciudad y, por lo general, tienen una pequeña sección de alimentos donde se pueden encontrar productos sin gluten y orgánicos.
Reformhaus (Supermercados orgánicos)
Reformhäuser también se puede encontrar en toda la ciudad, pero aquí las cosas son más caras de lo que deberían ser. Sin embargo, si está buscando algo específico, este sería el lugar para encontrarlo.
Frases útiles en alemán
A continuación hay una lista de frases útiles en alemán que debe saber para ayudar a evitar que se amontone. Asegúrate de descargar también nuestra tarjeta GRATIS de restaurante alemán sin gluten.
- Glutenfrei – sin gluten
- Mehl – harina (generalmente harina de trigo)
- Weizen – Trigo
- Gerste – Cebada
- Roggen – centeno
- Hafer – avena
- Semmelbrösel – pan rallado
- Griess – sémola
- Waffel – oblea
- Brot – Pan
- Semmel – panecillo
- Paniert – Empanizado
Recursos sin gluten
- Tarjeta alemana libre del restaurante del gluten
- 1000 restaurantes dedicados sin gluten en todo el mundo
- Asociación oficial de celíacos de Austria
¿Planeando visitar Salzburgo también? ¡No olvides leer nuestra guía sin gluten de Salzburgo!
