Les meilleurs restaurants sans gluten à Vienne

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Nous avons toujours su que Vienne était connue pour son art culinaire mais nous ne savions pas que cela valait aussi pour les personnes qui suivent un régime sans gluten. Vienne est un paradis coeliaque et si Vienne n’avait pas d’hiver, nous y déménagerions sérieusement pour de la nourriture sans gluten. C’est à quel point c’est grave.

Il y a tellement de restaurants sans gluten au choix et je sais qu’il est impossible de les essayer tous mais assurez-vous de visiter au moins nos restaurants de premier choix. Ils ne laisseront pas vos papilles gustatives ou votre estomac déçus. Garanti!

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Ce que vous trouverez dans cet article

• Carte sans gluten de Vienne
• Cafés et boulangeries sans gluten
• Restaurants locaux sans gluten
• Restaurants internationaux sans gluten
• Hôtels sans gluten à Vienne
• Supermarchés avec des produits sans gluten
• Phrases allemandes utiles
• Livres sur l’Autriche et sa nourriture
• Ressources sans gluten

Carte sans gluten de Vienne

Vous trouverez ci-dessous une carte de tous les restaurants, boulangeries, hôtels et supermarchés sans gluten énumérés dans cet article.

Gluten-Free Cafés & Bakeries

Allergiker Café ★

Le café idéal pour les personnes souffrant d’allergies différentes. Peu importe si vous êtes allergique au gluten, au lactose, aux œufs, aux noix, aux produits laitiers ou au soja, vous trouverez forcément quelque chose de délicieux à manger ici. Alors oubliez tous vos soucis et dégustez un gâteau et un café sur la «plage sans gluten» (terrasse extérieure). Aucune visite à Vienne n’est complète sans une visite ici.

Notre gâteau préféré: Bien que très difficile à choisir, le gâteau tremblement de terre est notre préféré.

Remarque: Ils servent également un petit déjeuner et un déjeuner sans gluten.

Wiedner Hauptstraße 35, 1040 Wien

Bröselei Café ★

Un autre paradis sans gluten avec une grande variété de gâteaux et de tartes, tous 100% sans gluten et sans lactose.

Strudlhofgasse 1, 1090 Wien

Café Restaurant Mozart

Le Café Restaurant Mozart propose six types de pâtisseries, gâteaux et mousses sans gluten. Tous sont clairement indiqués sur le menu.

Albertinaplatz 2, 1010 Wien

Restaurants locaux sans gluten

Zum Wohl ★

De loin notre restaurant sans gluten préféré à Vienne. Ils ont de nombreux plats traditionnels autrichiens au menu et sont tous 100% sans gluten et sans lactose. C’était bien d’avoir enfin des Wiener Schnitzel et Mohnnudeln à nouveau. Oh et ai-je mentionné qu’ils ont aussi de la bière sans gluten? Vous ne pouvez pas dîner en Autriche sans une bière rafraîchissante; D Si vous avez visité un restaurant figurant sur cette liste, assurez-vous de celui-ci, je promets que vous ne le regretterez pas.

Stumpergasse 61, 1060 Wien

Gasthaus am Predigtstuhl

Le Gasthaus am Predigtstuhl est un restaurant autrichien traditionnel, mais sert également des plats végétaliens et orientaux. De nombreux articles au menu sont soit naturellement sans gluten, soit peuvent être préparés sans gluten.

Oberwiedenstrasse 34, 1170 Wien

Gasthaus Nestroy

Gasthaus Nestroy est très fière de fournir des aliments sans gluten à ses clients. La plupart des plats, tels que le célèbre Wiener Schnitzel, peuvent être préparés sans gluten sur demande.

Weintraubengasse 7, 1020 Wien

Cafe Schopenhauer

Au café Schopenhauer, vous pourrez également savourer un éventail de plats autrichiens traditionnels, préparés sans gluten sur demande.

Staudgasse 1, 1180 Wien

Restaurants internationaux sans gluten

Pizzeria Scarabocchio

C’est là que je veux parler à tous les coeliaques, car ils ont littéralement la meilleure pizza (sans gluten) que j’ai jamais mangée. Je me demandais sérieusement si la pizza était vraiment sans gluten mais mes papilles gustatives ne me laisseraient pas beaucoup de souci si ce n’était pas lol. Je sais ce que vous pensez, manger une pizza dans une pizzeria peut être mortel pour un coeliaque car la farine est partout et impossible à contenir, mais avec cet endroit, vous pouvez respirer facilement. Toutes les pizzas sans gluten sont préparées séparément devant la pizzeria dans leur four à bois dédié sans gluten! Plus de 30 pizzas sans gluten sont disponibles et toutes sont délicieuses. Comme, foodgasm délicieux.

De la bière sans gluten, des plats de pâtes et du tiramisu sont également disponibles.

Florianigasse 3, 1080 Wien

Alla Salute ★ – FERME

Une pizzeria dont tout le monde peut profiter, même les personnes qui suivent un régime sans gluten, car tout ce qui est au menu est à 100% sans gluten et sans lactose. Donc, si vous ne mangez pas de pizza depuis quelque temps parce que vous vous inquiétez de la contamination croisée, assurez-vous de vous arrêter ici pour obtenir votre dose de pizza.

Stumpergasse 51, 1060 Wien

Simply Raw Bakery ★

À Simply Raw Bakery, vous trouverez tout, des smoothies aux pizzas et même de délicieux tiramisu. Tous les plats sont crus, biologiques, végétaliens, sans gluten, sans lactose et sans sucres industriels. Il ne peut pas être en meilleure santé que cela.

Drahtgasse 2, 1010 Wien

Blueorange

Pour des bagels et des shakes sans gluten, visitez l’un des nombreux restaurants Blueorange autour de Vienne. Les serveurs ici sont très compétents et veillent à ce qu’il n’y ait pas de contamination croisée avec leurs plats au gluten.

Plusieurs emplacements

Gluten Free Hotels in Vienna

Hotel Kaiserhof

Le Kaiserhof Hotel est idéalement situé dans le centre historique de Vienne, à quelques pas de la célèbre Ringstrasse et de l’opéra. En 2012, le Kaiserhof a reçu le certificat ECARF et propose désormais des chambres hypoallergéniques ainsi qu’une grande variété de plats sans gluten ni lactose pour le petit-déjeuner.

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Hotel Spiess & Spiess

Ce petit hôtel de charme accueillant les personnes allergiques est un lieu où chacun peut se détendre et se sentir comme à la maison. Même les coeliaques. Les propriétaires comprennent à quel point il peut être difficile de voyager avec des allergies. C’est pourquoi ils prennent des mesures supplémentaires pour que votre séjour soit agréable et sans souci avec des chambres sans allergies et des produits sans gluten. La nourriture GF est disponible sur demande. Assurez-vous de le mentionner lors de la réservation. L’hôtel Spiess & Spiess a également reçu le certificat ECARF.

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Hotel Harmonie

Cet hôtel 4 étoiles récemment rénové, situé dans le 9ème arrondissement branché, offre à ses clients tout le confort moderne mais aussi le charme viennois! Harmonie Vienna est un hôtel accueillant pour les personnes allergiques. Il propose des chambres hypoallergéniques, un personnel formé à la prévention des allergies, et des plats adaptés aux personnes allergiques comme du pain sans gluten et du muesli sans gluten dans le cadre de leur petit-déjeuner buffet bio. L’hôtel certifié ECARF demande aux clients souffrant d’intolérance alimentaire de les informer à l’avance afin qu’ils puissent planifier en conséquence.

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Falkensteiner Hotel Am Schottenfeld

vec un espace bien-être comprenant un sauna, une salle de remise en forme, un bain à vapeur et un emplacement dans le centre animé de Vienne, l’hôtel Am Schottenfeld est l’endroit idéal pour vos vacances à Vienne. L’hôtel se fera un plaisir de répondre aux régimes sans gluten et d’ajouter à votre bien-être holistique à condition de les informer à l’avance pendant la période de réservation.

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Hotel City Rooms

Cette petite mais confortable maison d’hôtes est située dans un bâtiment historique à seulement 10 minutes du centre-ville de Vienne. Les clients sans gluten peuvent également profiter du copieux petit-déjeuner buffet. Des options sans gluten sont disponibles sur demande.

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Supermarchés avec des produits sans gluten

Spar and Billa

De nos jours, la plupart des grands supermarchés proposent des articles sans gluten tels que du pain, des céréales et des nouilles. Habituellement, ces articles sont affichés ensemble sur une étagère. Demandez donc à l’un des employés du magasin où se trouvent les articles sans gluten. Spar a même sa propre marque «Free From» pour les personnes allergiques.

dm drogerie markt

Les pharmacies dm se trouvent dans toute la ville et ont généralement une petite section d’aliments où vous pouvez trouver des produits sans gluten et biologiques.

Reformhaus (Organic Supermarkets)

Reformhäuser peut également être trouvé partout dans la ville, mais généralement les choses ici sont plus chères que nécessaire. Cependant, si vous cherchez quelque chose de spécifique, c’est l’endroit pour le trouver.

Phrases allemandes utiles

Vous trouverez ci-dessous une liste de phrases allemandes utiles que vous devriez connaître pour éviter de vous faire avoir. Assurez-vous également de télécharger notre carte de restaurant allemande GRATUITE sans gluten.

• Glutenfrei – sans gluten
• Mehl – farine (généralement de la farine de blé)
• Weizen – blé
• Gerste – orge
• Roggen – seigle
• Hafer – avoine
• Semmelbrösel – chapelure
• Griess – semoule
• Waffel – plaquette
• Brot – pain
• Semmel – petit pain
• Paniert – pané

Livres sur l’Autriche et sa nourriture

• Viennese Kitchen: Tante Hertha’s Book of Family Recipes de Monica Meehan
• Figlmüller – Wiener Küche de Hans and Thomas Figlmüller
• The New Sacher Cookbook: Favorite Austrian Dishes de Alexandra and Christoph Wagner Gurtler
• Kaffeehaus: Exquisite Desserts from the Classic Cafes of Vienna, Budapest, and Prague de Rick Rodgers
• Austrian Cooking and Baking de Gretel Beer

Ressources sans gluten

• Carte de restaurant sans gluten allemande
• 1000 restaurants sans gluten dédiés dans le monde entie
• Association coeliaque officielle autrichienne

Vous souhaitez visiter Salzbourg également? N’oubliez pas de lire notre guide sans gluten à Salzbourg!