Firenze senza glutine: una guida di viaggio per celiaci

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Con questa guida senza glutine scoprirai che viaggiare come celiaci a Firenze è un gioco da ragazzi. Di seguito troverai tutto ciò di cui hai bisogno per un viaggio sicuro e delizioso. Dai ristoranti dedicati senza glutine in cui è possibile concedersi piatti tradizionali fiorentini agli hotel e gelaterie senza glutine, non vorrai saltare questa guida completa senza glutine di Firenze.

Prima di entrare in questa guida dettagliata di Firenze senza glutine, ecco alcune cose da sapere:

  • Tutti i ristoranti elencati qui sono certificati dall’Associazione Italiana Celiachia (AIC). Ciò significa che sono monitorati, addestrati a fornire cibo sicuro ai celiaci e ben informati sulla contaminazione incrociata e su come evitarlo.
  • Tutti i ristoranti senza glutine dedicati a Firenze sono contrassegnati con una stella (★)
  • Se sei in viaggio e vuoi mangiare in tutta sicurezza in Italia, assicurati di ottenere il nostro nuovo eBook per un elenco di tutti i ristoranti senza glutine dedicati in Italia. Include centinaia di stabilimenti dedicati senza glutine come gelaterie, panetterie, ristoranti e persino supermercati che sono perfetti se stai viaggiando con lo zaino in spalla a Firenze o inciampando su strada in tutta Italia.

Sommario

Ristoranti senza glutine a Firenze

Ristoranti senza glutine vicino al Duomo

Mister Pizza

Se stai cercando un posto dove mangiare senza glutine vicino a Piazza del Duomo che non è costoso, non puoi andare meglio di Mister Pizza. È letteralmente proprio di fronte al Duomo. Con una splendida vista sul Duomo, puoi goderti una deliziosa e economica pizza senza glutine. Se vuoi davvero una delizia deliziosa, prova la focaccia senza glutine. Tutte le loro pizze e piatti possono essere resi senza glutine, compresi i calzoni. Tutto è anche realizzato in uno spazio di cottura dedicato e viene fornito su un piatto di colore diverso. Sono disponibili anche opzioni per pizza vegane e senza lattosio. Sei sicuro di lasciare Mister Pizza più che soddisfatto.

Piazza del Duomo, 5r, 50122 Firenze FI, Italy

Le Botteghe Di Donatello

Per un buon pasto senza glutine con una vista fantastica, non guardare oltre Le Botteghe Di Donatello. Le Botteghe Di Donatello vanta un ampio menu senza glutine con uno sfondo fantastico del Duomo. La pizza è buona (ciao, stiamo parlando dell’Italia), ma la pasta e la bruschetta vinceranno lo spettacolo. Ho avuto le pennette ai sette peccati e la bruschetta alla Fiorentina e consiglio vivamente di provarle anche tu, ti piaceranno davvero!

Piazza del Duomo, 28/R, 50122 Firenze FI, Italy

Quinoa ★

Situato a pochi passi dalla Cattedrale di Santa Maria Maggiore, questo splendido ristorante con giardino interno vende solo deliziosi cibi senza glutine! Sì, hai sentito bene … Quinoa è uno dei tanti ristoranti senza glutine dedicati in Italia! Sebbene il loro menu sia composto da alcuni piatti della tradizione italiana, sono i piatti orientali come il pad thai e il loro hamburger di quinoa che saranno una piacevole pausa da tutta la pizza e la pasta che mangerai durante il tuo viaggio in Italia. Vegani e vegetariani troveranno anche la Quinoa una manna dal cielo, dato che Firenze è una città italiana molto allegra. Con uno splendido giardino, piatti senza glutine al 100% e cibi deliziosamente freschi, non vorrai perderti questo gioiellino mentre sei a Firenze.

Via dei Vecchietti, 17, 50123 Firenze FI, Italy

Ristorante Ciro & Sons

Se cerchi Firenze senza glutine, il primo ristorante a comparire o quello di cui tutti parlano è Circo & Sons! Tutti adorano questo ristorante e adorano la pizza. Dopotutto, la loro pizza gf ha conquistato il primo posto nel Campionato mondiale di pizza senza glutine! Quindi, naturalmente, ci sono andato e sì, mi è piaciuto; è stato bello, ma non è stato all’altezza dell’hype per me! Ma hey, so che ognuno ha un palato diverso. Se ami la pizza, puoi effettivamente acquistare il famoso mix di crosta senza glutine al ristorante. Tuttavia, il Ristorante Ciro & Sons è un ottimo ristorante dove cenare per i celiaci, in quanto hanno un ampio menu senza glutine, personale preparato e ben informato, birra senza glutine, uno spazio dedicato alla cucina senza glutine e forno a legna, nonché come deliziosi piatti senza glutine. Tuttavia, devo dire, è un po ‘più costoso e turistico.

Via del Giglio, 28, 50123 Firenze FI, Italy

Ristorante Pizzeria Lorenzo de’ Medici

Sebbene non sia un ristorante senza glutine dedicato, il Ristorante Pizzeria Lorenzo de ‘Medici si considera il miglior ristorante senza glutine a Firenze, ma ti lasceremo giudicare. Il Ristorante Pizzeria Lorenzo de ‘Medici è un buon posto per provare il piatto più famoso di Firenze, la bistecca alla fiorentina con patate arrosto. È abbastanza buono qui, tuttavia vorrei saltare il pane gf perché non è così buono. Se non vuoi la bistecca, puoi goderti uno dei tanti piatti senza glutine. Nota a margine: ti viene addebitato un supplemento per la pizza senza glutine.

Via del Giglio, 49/51r, 50123 Firenze FI, Italy

Ristoranti senza glutine vicino alla Galleria dell’Accademia (David di Michelangelo)

Il Desco Bistrot

Questo piccolo bistrot ottiene punti brownie non perché è un ottimo posto per celiaci (lo è), ma per i suoi piatti biologici freschi di stagione, dalla fattoria alla tavola. Sebbene il loro menu stagionale sia limitato, nel menu ci sono sempre opzioni senza glutine e vegetariane. Quando ero lì, ho potuto gustare uno dei piatti tradizionali di Firenze, le pappardelle sulla lepre, ovvero la pasta al cinghiale, che è stato davvero un piacere! Il personale è inoltre estremamente informato sulla celiachia e è felice di soddisfare altre esigenze dietetiche! Non vuoi saltare questo gioiellino mentre sei a Firenze.

Via Camillo Cavour, 27, 50129 Firenze FI, Italy

Da Garibardi

Molti celiaci che hanno visitato questo ristorante per celiaci vicino al Mercato Centrale di Firenze probabilmente direbbero che questo era uno dei loro posti preferiti per mangiare mentre erano a Firenze. Scegliere un piatto o due sarà quasi impossibile con un menu così ricco e delizioso senza glutine, ma qualunque cosa tu scelga non rimarrai deluso. Oltre a riempirti il ​​viso con delizioso pane gf, pizza di prima qualità, bruschette o un delizioso piatto di pasta, puoi anche concederti un’autentica cucina toscana e imperdibili piatti fiorentini. Questi includono trippa alla fiorentina (trippa in salsa di pomodoro), bistecca alla fiorentina (bistecca alla fiorentina) o crostini di fegato. Ho già detto che hanno un soufflé senza glutine?!!!

Piazza del Mercato Centrale, 38R, 50123 Firenze FI, Italy

Ristoranti senza glutine vicino al Ponte Vecchio e agli Uffizi

Trattoria Cammillo

A pochi passi dal famoso Ponte Vecchio, troverete Cammillo, un ristorante a conduzione familiare che serve cucina toscana con un tocco in più. Sebbene non abbiano un menu senza glutine, possono preparare la maggior parte dei loro piatti senza glutine! I loro piatti di carne e pasta sono da non perdere. Consigliamo vivamente la bistecca alla fiorentina, il vitello o l’agnello. Oh, e il pane è perfetto! Dato che si tratta di un piccolo ristorante ed è sempre affollato (il cibo è buono), dovresti assolutamente fare una prenotazione se non vuoi essere allontanato dalla porta.

Borgo S. Jacopo, 57/r, 50125 Firenze FI, Italy

Hostaria Il Desco

Il tuo pasto inizierà con pane caldo e gustoso senza glutine gratuito, un bicchiere di Prosecco e una zuppa, tutto in casa. Da lì, puoi scavare nel loro ampio menu senza glutine e gustare tutti i tipi di piatti come gli gnocchi di pere e gorgonzola, l’agnello con salsa di lamponi e il risotto con asparagi. Non solo trattano tutte le esigenze dietetiche, in particolare la celiachia, con cura e serietà, ma sono anche specializzati in alimenti senza glutine e piatti tradizionali toscani. Ciò significa che puoi ottenere un assaggio autentico di Firenze e gustare piatti come la bistecca alla fiorentina, le pappardelle sulla lepre e persino i crostini di fegato. Fidati di noi, non rimarrai deluso da Hostaria Il Desco!

Via delle Terme, 23/ r, 50123 Firenze FI, Italy

Starbene Gold Bakery ★

Questo paradiso per celiaci è un forno dedicato per celiaci che serve specialità che probabilmente avresti sempre voluto mangiare ma non potevi perché non erano senza glutine. Ciò include i cantuccini alla fiorentina da dessert (una specie di biscotti), i cornetti a fiocchi e lo strudel di mele. Hanno anche cibi salati come pizze, panini schiacciata e focacce. Starbene è seriamente dove devi andare se vuoi pasticcini che abbiano il sapore, la sensazione e il piacere del tuo dolce mentre ti fai domandare se stai davvero mangiando senza glutine.

Via dei Neri, 13/r, 50122 Firenze FI, Italy

Altri ristoranti senza glutine nei dintorni di Firenze

Ristorante Pizzeria La Luna

Questa gemma nascosta, situata a pochi passi dal centro turistico, è da non perdere. Pizze sottili e croccanti senza forno a legna, birre senza glutine, deliziosi impasti fritti e calzoni alla Nutella sono solo alcune delle cose golose che puoi mangiare dal loro menu. Fortunatamente per noi celiaci, sono specializzati in alimenti senza glutine fatti in casa, il che significa che tutto sul loro menu può essere reso senza glutine ed è buono da leccarsi le dita!

Via Vincenzo Gioberti, 93, 50121 Firenze FI, Italy

Bioveggy ★

Per un celiaco che mangia fuori casa, non c’è niente di meglio di un ristorante dedicato senza glutine. Anche se un po ‘fuori mano, Bioveggy dovrebbe essere visitato da tutti i celiaci perché il cibo è creativo, delizioso e sano! L’intero menu è vegano, senza glutine, biologico e fatto in casa … è come niente che tu abbia mai provato prima. Mangiare a Bioveggy è davvero un’esperienza di tutti i sensi. Dal gusto alla vista all’olfatto, godrai questa esperienza culinaria dall’inizio alla fine.

Via Erbosa, 12 rosso, 50126 Firenze FI, Italy

Consiglio dell’esperto: vuoi mangiare in ristoranti dedicati senza glutine in tutta Italia? Acquista il nostro nuovo eBook, Ristoranti 100% senza glutine in Italia, in modo da poter mangiare in sicurezza e senza preoccupazioni!

Panifici Senza Glutine a Firenze

Mamey Firenza Ovest ★

In questo negozio specializzato puoi trovare di tutto, dai cibi confezionati e surgelati ai prodotti da forno freschi. Non solo puoi acquistare chicche senza glutine, ma puoi anche gustare la colazione o un pranzo veloce nel loro bar interno senza glutine al 100%. Il negozio specializzato Mamey Senza Glutine è una catena che può essere trovata in molti luoghi in Italia, tra cui Venezia.

Via Pratese, 211, 50121 Firenze FI, Italy

Pasticceria Gualtieri

Pasticceria Gualtieri è una pasticceria vegana dedicata che produce pasticcini tradizionali dal 1933. Non solo si rivolgono a vegani e celiaci, ma anche ad altre restrizioni dietetiche. Hanno anche creato una pasticceria che esclude sette ingredienti da forno e allergeni popolari come glutine, zucchero, uova, burro, latte e lievito. Tutti i loro prodotti da forno senza glutine sono realizzati nella loro cucina dedicata.

Via Senese, 18/red, 50124 Firenze FI, Italy

Starbene Senza Glutine

Starbene è una piccola catena di prodotti da forno senza glutine dedicata con molte sedi a Firenze e in tutta Italia. Troverai che i loro prodotti da forno e cibi salati sono migliori della maggior parte dei prodotti da forno senza glutine che hai mangiato. Oltre ai deliziosi prodotti da forno e snack, vendono anche prodotti confezionati senza glutine in modo da poter fare scorta se si sta esaurendo.

Varie posizioni

Hotel senza glutine a Firenze

I seguenti hotel sono tutti certificati dall’Associazione Italiana Celiachia, AIC, il che significa che il personale è monitorato e addestrato e deve essere dotato delle conoscenze adeguate per fornire pasti sicuri e senza glutine a tutti i celiaci. Per leggere le recensioni e verificare la disponibilità e i prezzi dell’hotel, basta fare clic sul nome dell’hotel.

Grand Hotel Mediterraneo – Ha una buona selezione di opzioni di cibo gf disponibili in un’area separata per la colazione. I loro ristoranti non hanno molte opzioni.

Hotel Fiorino – Situato vicino ai gradini della Galleria degli Uffizi ea pochi passi dal Duomo, questo hotel serve una buona gamma di cibi senza glutine per colazione.

B&B Cimatori – Situato in posizione centrale tra il Duomo e la Galleria degli Uffizi, questo bed and breakfast offre una colazione senza glutine che può includere pane senza glutine, toast, brioche e biscotti.

Non voglio prenotare in un hotel e vuoi preparare i tuoi pasti, dai un’occhiata a Airbnb! Puoi affittare intere case o solo una stanza, a te la scelta. Se vuoi ottenere $ 40 di sconto sulla tua prima prenotazione su Airbnb, clicca qui.

Gelaterie Senza Glutine A Firenze

Tutte le gelaterie elencate qui sono certificate dall’AIC, l’Associazione Italiana Celiachia, e tutto il personale è addestrato per essere in grado di fornire gelati sicuri senza glutine ai celiaci.

Antica Gelateria Fiorentina

Servono gelati senza glutine con coni senza glutine e sono anche ben consapevoli dei pericoli della contaminazione incrociata e sanno come evitarlo.

Via Faenza, 2, 50123 Firenze FI, Italy

Gelateria Roberto

Gelateria Roberto ha una gamma di aromi senza glutine disponibili, sono ben consapevoli della contaminazione incrociata e prendono precauzioni per prevenirlo.

Via Giovan Filippo Mariti, 3, 50127 Firenze FI, Italy

Sottozero

Questa gelateria serve gustosi gelati con sapori e coni senza glutine. Altre esigenze dietetiche sono anche soddisfatte, in quanto hanno aromi senza lattosio, vegani e senza zucchero, per citarne alcuni. Sottozero ha più sedi in Italia, oltre a una a Malta!

Via Francesco Anton Doni, 47, 50144 Firenze FI, Italy

Grom ★

Una gelateria senza glutine dedicata con più sedi intorno a Firenze e in Italia. Hanno coni senza glutine. Oltre a servire deliziosi gelati, hanno anche biscotti, sorbetti, granite e gelati.

Varie posizioni

Supermercati con prodotti senza glutine

Normalmente con questa sezione elencherei specifici supermercati che hanno prodotti senza glutine, ma per Firenze e per tutta Italia non è necessario. Tutti i supermercati, anche le farmacie, offrono prodotti senza glutine. Le grandi catene di supermercati come Aldi, Conad e Coop vendono persino i propri marchi di prodotti senza glutine, che sono generalmente più economici di altri prodotti senza glutine venduti nel supermercato.

Altre risorse senza glutine

Bene, il gioco è fatto, una guida dettagliata per un viaggio sicuro e senza glutine a Firenze. L’unica cosa che resta da fare ora è preparare le valigie e prepararsi per un viaggio divertente e senza stress a Firenze.

Ben is the founder of Happy Celiac and a seasoned globetrotter with over 15 years of experience living gluten-free. He has embarked on a full-time travel adventure for the past decade, crisscrossing the globe from Europe to South East Asia and the Americas, exploring gluten-free dining options in every corner of the world. His first-hand experience in navigating the culinary intricacies of gluten-free travel has given him a unique perspective on travel and adventure, which he shares through his writing. His expertise and authority in the field make him an excellent resource for anyone looking to explore new destinations.

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